The recipe for Mussels with garlic in milky creamy sauce is not as complicated as it seems. For this dish we will need 350 gr. mussels in their own juice or freshly frozen (boil). Finely chop 4 - 5 cloves of garlic and place in a frying pan. Fry for 10 seconds. Then lay out the mussels and simmer for 3 - 5 minutes. Next, pour in 250 - 300 g of milk cream. Add Provençal herbs or suneli hops, dried parsley, salt and pepper. Stirring, bring to a thin sauce. When serving, sprinkle with dried parsley, a slice of lemon and olives. Bon appetit. To be continued...
Рецепт Мидий с чесноком в молочно сливочном соусе не так сложен как кажется. Для этого блюда нам понадобятся 350 гр. мидии в собственном соку или свеже замороженные (отварить). Чеснок 4 - 5 долек нарезать мелко и выложить в сковородку. Жарим 10 секунд. Потом выкладываем мидии и протушиваем 3 - 5 мин.. Далее вливаем молочные сливки 250 - 300 гр.. Добавляем прованские травы или хмели сунели, сушоную петрушку, солим, перчим. Помешивая доводим до состояния не густого соуса. При подаче на стол посыпаем сушеной петрушкой, долькой лимона и маслинами. Приятного аппетита. Продолжение следует...