آموزش کباب ترش اصل به سبک محرم رشت

Рет қаралды 58,620

3 жыл бұрын

سلام رفقا
امروز همون طور که قول داده بودم براتون کباب ترش اصل گیلان رو آوردم
این کباب خیلی طعم جذاب و خوشمزه ایی داره امیدوارم درست کنید و این ویدیو برای کسایی که دوست دارید این کباب رو براتون درست کنند بفرستید و با هم از درست کردن و خوردنش لذت ببرید
مواد لازم :
گردو پودر شده 1 فنجان
رب انار 2 ق غ
راسته یا فیله گوساله 700 گرم
سیر 3 حبه
پیاز 1
سبزیجات : چوچاق ,گشنیز,جعفری,ترخون,مرزه خرد شده از هرکدام یک قاشق چایخوری مرزه نصف قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه
#مهرداد_پز#کباب#کباب_ایرانی#کباب_ترش#کباب_اصیل_ایرانی#mehrdad_paz#kabab_torsh#kebab_recipe#کباب_ترش_گیلان

Пікірлер: 122

@maryamsaeid-hl9nx 12 күн бұрын

خیلی خوب و مفید ممنون

@shahrzadgoudarzi3361 3 ай бұрын

Perfekt

@taraneghz5429 6 ай бұрын

عاااااللللیییی❤

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

دم شما گرم

@Rosa-dz8fw 3 жыл бұрын

خیلی عالی بود. حتما درست می‌کنم. سپاس از شما 🌺🌸🌺🌸👍👌🌺🌸

@nedaakhlaghi2618 3 жыл бұрын

رسپی درجه یک بود اورجینال و اصیل بود مرسی😘👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

@shoomshow496 3 жыл бұрын

عالي بود مثل هميشه ، سپاس

@test-zh7ut 8 ай бұрын

Jane Ghorban! Ti fada! ❤

@MehrdadPaz1 8 ай бұрын

عزیز دل

@jafarrasuli1497 3 жыл бұрын

دستت دردنکنه مثل همیشه عالی

@mahdi_mk3679 2 жыл бұрын

خیلی ممنون همه ویدیو هاتون عالی و کارآمد

@bahmanmozhdehi8098 3 жыл бұрын

بسیار عالی👌👌👌

@fatemehmoghadamifar7302 Жыл бұрын

مثل همیشه عالی بود . دستتون درد نکنه آقا مهرداد

@a.gamintchi313 2 жыл бұрын

لطفا و با عرض سلام، کدام منقل کباب را خوشمزه تر میکنه، ذغالی، گاز ویا برقی ؟ موفق باشا

@farahroosta3137 2 жыл бұрын

عالی بود 💯💯💯

@rasirasi7852 3 жыл бұрын

عالیه خسته نباشی

@ibrahimbabakhani8214 3 жыл бұрын

خسته نباشی عالی بود

@mahshidn1881 10 ай бұрын

perfect👏🏼👏🏼👏🏼🌺🌺🌺

@MehrdadPaz1 10 ай бұрын

Thank you! Cheers! امروز ویدو جدید کباب ترش در فر رو میزارم

@M.I.S 3 жыл бұрын

Merci !!

@ghasemjohare4691 2 жыл бұрын

عالی بود اقا مهرداد دمت گرم

@sepidehmansouri8375 3 жыл бұрын

بسیار عالی و سپاسگزار

@faridehfaridanirad9090 Жыл бұрын

ممنون

@user-tq1fq8gv7o 3 жыл бұрын

پسر کارت درسته... خوب اموزش دادی. مهمترین چیزهم صبوریته..... ارزوی بهترینها روبرات دارم 💝🥰💐

@ssofia7894 10 ай бұрын

واقعا

@mahdi_mk3679 2 жыл бұрын

@NaserGhaffari-lk3rk 3 ай бұрын

❤

@babak405 3 жыл бұрын

عالی بود

@alimuradidambora697 3 жыл бұрын

بسیار عالی بود سلامت باشید 👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌

@mehdikhanbaz9612 Жыл бұрын

سپاسگزارم 😋😋

@rezamowlavi2163 3 жыл бұрын

Mehrdad Afarin

@ssofia7894 10 ай бұрын

عالی.خیلی ممنون از شما،بسیارعالی توضیح میدید.واقعا غذاهای گیلانی عالیه.ضعف کردم👏👏👏👏👏👏👏👏

@MehrdadPaz1 10 ай бұрын

مانا باشید

@user-zy5ez4es3r 3 жыл бұрын

استاد عزیز و گرامی جناب آقا مهرداد عزیز بسیار عالی بود و کلی کیف کردم انشاالله که در اسرع وقت درست میکنم. نوش جان تون 😍😍😍👏👏👌👌❤❤😋😋😋🌺🌺🌹🌹

@gg-vr5hi 2 жыл бұрын

دمت گرم برار

@behnamrezaei7334 3 жыл бұрын

تشکر بابت آموزش کباب جناب آقای محرم رشت اوستا چلو .کبابی عجب کباب نابی

@jameb6271 2 ай бұрын

❤🙏

@gg-vr5hi Жыл бұрын

مرسی

@aryantajinorooz105 11 ай бұрын

Danke

@MehrdadPaz1 11 ай бұрын

ارادت

@moeinpersonal 3 жыл бұрын

👌

@user-zy5ez4es3r 2 жыл бұрын

استاد جونم اگر روغن زیتون هم بزنید بهتر میشه . من زدم خیلی عالی شد 👌👌👏👏😍😍❤❤❤😋😋💚💚

@AbsolutPeace1 11 ай бұрын

واقعا غذای لذیذیه ، تو کانال من هم آوزش مدل گیلانی کباب ترش هست و از این ویدئو شما واقعا لذت بردم عالی

@kianfarsadzadeh8104 Жыл бұрын

Mehrdad Jan, chand saat marinate mikoni goosht ro?

@MF-iz3cw Жыл бұрын

🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🌺

@fatemehboshkar2286 3 жыл бұрын

👍

@mohammadnoori3914 3 жыл бұрын

😋😋😋😋

@valehzamani253 3 жыл бұрын

🌷💖

@shokoofehrizvabdi3834 Жыл бұрын

💐💐

@ncmohseni750 3 жыл бұрын

ممون ‌ممنون بابت گویش ساده ‌ولی الایش شما

@amirmahmoudi 3 жыл бұрын

اشتهاي من باز كردي - دمت گرم

@bahrammostofi7022 3 жыл бұрын

مانا باشی جوون

@user-bb4qm6fj4m 3 жыл бұрын

مهرداد جون خیلی ممنون جای مارا هم خالی کن 😃😃😃😃😃😃😃😃😃😎😎

@leilabagheri5363 3 жыл бұрын

👍💙💝

@zaryrastegari8815 3 жыл бұрын

دستتون درد نکنه میشه در فر یا ماهیتابه درست کرد وخواهش میکنم چند تایی غذا از کشورهای مختلف بذارید ممنون.

@a.gamintchi313 2 жыл бұрын

سلام دوست خوش ذوق ، میشه از این سبک با کباب کوبیده هم استفاده نمود؟ قربونت 🌷

@user-zy5ez4es3r 2 жыл бұрын

کاش در ابتدا استاد جونم زعفران می زدید 😋😋😋😋😋😋😋😋😋

@user-qi4up4in8r 3 жыл бұрын

استاد عالی بود لطفا سیب زمینی سرخ شده ب سبک رستورانی ترد و مک دونالدی رو هم آموزش بدین. 🙏

@yaqubebased1961 9 ай бұрын

تو روغن حیوانی سرخشون کن تا طلایی بشن، بعد یکی دو تا سیر نگینی قاچ یا رنده کن و سپس تو کره سرخشون کن. بعد کره سیر رو همراه با مقدار دلخاه نمک بریز رو سیب زمینی هات همشون بزن پخش شه.

@mnn3827 3 жыл бұрын

👍👍👍👍👍🌳🌴

@mahdi_mk3679 2 жыл бұрын

100

@seedhoumanmadani2482 3 жыл бұрын

I love you Iran Koch I love you 99999999999999990000000000000000000 Millionen

@rabeecook7424 3 жыл бұрын

عالی👌👌👌👌😋😋😋😋🤮

@ParhamsKitchen 3 жыл бұрын

محرم 😑😑😑 دل ما رو بردی به کجا ، نوش جان ☺️

@mrannick8603 3 жыл бұрын

عالی گوشت پس از مواد زدن چقدر باید بمونه تا نرم بشه

@mrannick8603 3 жыл бұрын

کارت بیسته

@ormazdzoroaster3561 3 жыл бұрын

از چه دوربینی برای ضبط ویدیو ها استفاده می کنید؟

@imtiazchaudhary8974 3 жыл бұрын

I like your recipes, but need English subtitles to fully understand. please Mehrdad.

@heidehasadiazad8787 Жыл бұрын

Granat Apfel sosse + Thymian 1/2 Tee Löffel, Koriander, pertesilie, stragon, Walnuss Pulver,,, Text Language Germany

@imtiazchaudhary8974 Жыл бұрын

@@heidehasadiazad8787 Ha Ha Ha. That is English alright. 🙂

@maryampourmohamadian5390 Жыл бұрын

ممنون از رسپی، فقط دو تا نکته در مورد رسپی خونگی کباب ترش گیلانی ، نکته اول: رب انار حتما باید ترش باشد( اسمش روشه) . نکته دوم : گردوش کمه باید بیشتر باشه

@mohammadrezashahsavary5683 Жыл бұрын

من میخوام درست کنم با گشنیز و جعفری میشه درست کرد و بقیه سبزی هارو نزد ؟؟؟؟

@user-pc7jv1qd9z 3 жыл бұрын

من نديده لايك كردم دست مريزاد

@zirkhaki915 Жыл бұрын

اون بادبزن روی اون کباب پز چه میکنه؟😊

@persiancocktaildrinksrecip3106 3 жыл бұрын

به چه مدت این کباب رو می خوابنی؟

@jamshidderafshi1247 Жыл бұрын

احسنت ایوالله خدایی من که از درست کردن پختن وخوردن خسته نشدم آقا جون فقط برام شد درد سر عکس گرفتم برای باجناق فرستادم اونم نامرد فرستاد برای برادر زنا شب جمعه شام تحمیلی باید بدم

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

هميشه به دل خوش دور هم جم بشيد

@mnn3827 3 жыл бұрын

ما اینجا منقل نداریم ، میشه در داخل فر گذاشت ؟

@saramoghaddam121 3 жыл бұрын

استاد عزیز منو یاد بچگی ها و دوران جوونیم انداختین ، میشه بپرسم شما کجا زندگی میکنین ؟ ( ببخشید یهو فوضولیم گل کرد 🤭🤭 ) ممنونم از برنامه های خوبتون ♥️♥️🙏

@sahrazamani1555 3 жыл бұрын

استاد کباب پزتون گازی و یه زغالیه؟؟کدوم بهتره؟مرسی

@tiggeroscar3543 3 жыл бұрын

گازی باید باشه من هم دارم تقریبا همین شکلیه

@minanoroozi2434 3 жыл бұрын

وقتی گوشت رو طعم دار کردید چند ساعت باید بمونه تا کباب کردن؟

@minanoroozi2434 3 жыл бұрын

@@MehrdadPaz1 ممنون

@fara2548 3 жыл бұрын

شما که روی BBQ گازی دارین درست می‌کنین، چی‌ رو باد میزنین؟

@coolfattester8181 3 жыл бұрын

اصل این کباب با چه گوشتیه؟

@mostafafarahiyan8215 3 жыл бұрын

از اونجا که گوشت گاو و گوساله خود خود سمه میشه گوشت گوسفند جایگزینش کرد؟

@mohammadaminabbasi6987 Жыл бұрын

من خیلی خوردم سمی نبوده، مدرکش هم اینکه اینجا دارم کامنت میزارم و زنده ام 😂

@mostafafarahiyan8215 Жыл бұрын

@@mohammadaminabbasi6987 نه عوارض داره برات ان شالله با تمیرن بدنی زیاد ایراداتش کم شه برات

@sepidehmansouri8375 3 жыл бұрын

لطفا ابعاد گوشت را بفرمائید چند در چند باید خرد شود؟

@sepidehmansouri8375 3 жыл бұрын

@@MehrdadPaz1 سپاسگزار

@elahebazrafshan555 Жыл бұрын

پیاز رو اینقدر ریز کنیم رو منقل میسوزه. اول درشت خرد کنیم بمونه تو پیاز بعد دربیاریم پیاز و بقیه مواد رو بزنیم خیلی بهتر

@sameremousapour 10 ай бұрын

دقیقا

@fara2548 3 жыл бұрын

che modat marinate mikonid?

@fara2548 3 жыл бұрын

@@MehrdadPaz1 merci az tozihetoon, hatman dorost mikonam

@fara2548 3 жыл бұрын

che jaleb, nemidoonestam, merci, ye chize jadid yaad gereftam

@tiggeroscar3543 3 жыл бұрын

وقت بخیر و مرسی ،سبزی چوچاق تو این کشوری که زندگی میکنم نیست لطفا چیزی دیگه شبیه یا مزه اونو بده معرفی کنید مرسی

@shishik5861 3 жыл бұрын

چوچاق فقط در رشت دیده میشود که بصورت خودرو و یک نوع علف هرز است .معمولا در علفزارهائی که چراگاه گاوها هستند روئیده میشود.

@user-xj8us3nq6e 3 жыл бұрын

اگر خیلی فکر میکنی استادی راه بدست اوردن گوشت کباب را یاد بده

@vegasmike1268 3 жыл бұрын

You really trying hard to copy javad javadi but I like that you're using gloves that's a nice touch

@hajiliqa1620 3 жыл бұрын

اغامهردادایااز زبان گوسفند کباب تکه ویا به گفته شما ایران‌ها کباب چنجه امکان دارد اگردارد دریکپروگرام تان درست کنید ممنون تان سلامت باشی جوان

@sepidehmansouri8375 3 жыл бұрын

آقا

@Manijeh46 3 жыл бұрын

شما میل و اشتهای ما رو میبری بالا

@masterchief9414 3 жыл бұрын

انجیر کال هم میزنیم به کباب. البته کباب ترش مختص به شرق گیلان لاهیجان و لنگرود هست.

@en0mo 3 ай бұрын

پیاز به کباب ترش میزنی بعد میگی اصل رشتی؟ یه بار اقلا از یه رشتی بپرس برادر بعد بگو پیاز

@jupiter8034 3 жыл бұрын

چه خشکه 🤨

@mostafakarimi2942 3 жыл бұрын

داداش دستت درد نکنه ولی کبابی که با ذغال درست میشه رو بش میگن کباب نه رو کباب پز گازی

@shirin764 3 жыл бұрын

محرم رشت چیه!؟ دیگه!!!

@shishik5861 3 жыл бұрын

یک کبابی معروف در پل عراق واقع در رشت است .آقا محرم پلو کبا بش معروف بوده .بهمراه پلوکباب .اشبل ماهی شور و مغز گردو که باید بصورت سنتی و با دست میخوردی.😎😎😎😎😎😎

@dani.napeloen4827 3 жыл бұрын

@@shishik5861 ولی خیابون پل عراق نیست و و تو مسیر توشیبا به میدون فرهنگ نزدیک 3 راه منظریه و بهش میگن خیابان امام.....پل عراق جای دیگست که اونجا غذای جغول مغول میفروشن....

@opticscourseiit3490 3 жыл бұрын

Your pauses before finishing every sentence is annoying and condescending to your audience.

@user-zp9gx7ux4o 3 жыл бұрын

چند نکته مهم و کلیدی را نگفتی و اشتباه گفتی

@hamidesmaeilzadeh9648 3 жыл бұрын

شما بفرمایید تا یاد بگیریم. انتقاد خوبه اگه نکته خوبی اضافه کنین. ممنون

@user-zp9gx7ux4o 3 жыл бұрын

سلام کلا از اول تا پخت کاملا اشتباه توضیح و اموزش دادی خواستی. دستور صحیح را بهت بکم

@user-xl3zr9yn4d 3 жыл бұрын

@@MehrdadPaz1 با سلام و ارادت مهرداد خان من از شمالیهای ساکن بندرعباسم خیلی اتفاقی این برنامه رو دیدم در کنار مهارت و بیان ساده جنابعالی از صبوری و متانت و همچنین احترامی که برای مخاطبان خودتان قائل هستید جای تشکر و قدردانی داره من که از هر دو هنرت لذت بردم پاینده باشید همچون سرزمینمان ایران