کباب چنجه لاری نرم ترین کبابی که تا حالا خوردی

Рет қаралды 32,793

3 жыл бұрын

سلام رفقا همون طور که قول داده بودم براتون کلی ویدیو کباب های خوشمزه واصیل ایرانی و ملل آماده کردیم که در دست تدوین هستش پس منتظرشون باشید و همیشه با کلی انرژی ما رو حمایت کنید
کباب لاری یه کباب نرم وآبدارو لذیذه که طرفدارهای کباب عاشقش هستن , با من تا آخر ویدیو همراه باشید و ویدیو را انتشار بدید و با این کار ساده ما رو حمایت کنید
کباب چنجه لاری نرم ترین کبابی که تا حالا خوردی
مواد لازم :
گوشت فیله یا راسته گو ساله 1 کیلو
پیاز 1
روغن 1/5 فنجان
نمک و فلفل
ماست چکیده 1 لیوان
#مهرداد_پز#کباب#آموزش_کباب#کباب_چنجه#کباب_لاری#کباب_ایرانی#آموزش_آشپزی#غذای_اصیل_ایرانی#غذای_ایرانی

Пікірлер: 87

@Duddi798 20 күн бұрын

Excellent dear Mehrdad

@MehrdadPaz1 19 күн бұрын

tnq so much

@shirinshayegani9885 Жыл бұрын

جریان دنبه ها جی بود

@shahinfarhangmehr9304 Жыл бұрын

عالى ممنونم از آموزش كباب لارى

@masoodmoradi7656 Жыл бұрын

موفق باشی داش

@user-zy5ez4es3r 3 жыл бұрын

مهرداد عزیزم عالی بود نوش جون تون و گوارای وجود تان بسیار آموزش تون عالی بود سپاسگزارم از شما 😋😋😋👏👏👏😘😍😍💚❤💚🌺🌺🌹🌹👌👌🙏🙏

@ariobarzan7843 Жыл бұрын

آقا دستت درد نکنه هوا داره گرم میشه آموزش آب دوغ خیار یادت باشه منتظریم

@Rosa-dz8fw 3 жыл бұрын

ممنون. عالی بود: موفق باشید 👏👌✌️👍🤤

@helenbadal5694 3 жыл бұрын

Thank you for your recpi you are the best.

@nazitaakhlaghi1130 3 жыл бұрын

عالی بود آقا مهرداد

@nadershadani2854 3 жыл бұрын

Looks yummy

@fatemehseyfimosleh588 Жыл бұрын

لطفا غذاهای برنجی هم آموزش بدهید 🙏🙏

@user-bd5gr6xb3i 3 жыл бұрын

کارتون عالی بود ممنون.

@fatemehmoghadamifar7302 Жыл бұрын

عالی بود . دستتون درد نکنه

@kazemhassantofighi4054 11 ай бұрын

عالیه نوشجان دستت درد نکنه افییت باشه❤

@MehrdadPaz1 11 ай бұрын

سلامت باشی

@azadehsasi1651 Жыл бұрын

👍

@mahdikhonamri8693 4 ай бұрын

❤❤😋

@mahnazfard5580 3 жыл бұрын

عالی بود🙏👌

@rita6459 3 жыл бұрын

Delicious 😋

@katayoonnamdar4761 Жыл бұрын

😊

@melikafanni1114 2 жыл бұрын

بسیاربسیار عالی افرین به شما

@user-ds8dp8sx1p 3 жыл бұрын

سلام برنامتون عاااالیه بهبه چه کبابی

@ebishadab Жыл бұрын

ممنون شف عزیز

@shokoofehrizvabdi3834 Жыл бұрын

💐💐💐💐

@shaeifrdgolrokhsharifirad1168 2 жыл бұрын

Thanks so wonderful

@shirinipazon9593 3 жыл бұрын

ممنون عالی بود 😋😋😋😋

@stavanaei 2 жыл бұрын

سپاس از شما استاد

@parvindehghani7818 3 жыл бұрын

دست شما درد نکنه ، تندرست و شاد باشید

@parsashahabi499 2 жыл бұрын

عالی مرسی

@hassanmr4550 3 жыл бұрын

عالی بود ،خیلی سلیس و روان آموزش دادی ،متشکرم

@mattpashaie2936 3 жыл бұрын

Thanks 🙏🏻

@Leili_Mohammad_Salah Жыл бұрын

محشر بود مرسی

@fash5983 2 жыл бұрын

مرسی🌷

@shokuhardestani171 3 жыл бұрын

Salam khubin maste chekide dar khare je keshwar chie yani sefte torshe chie mersi

@abduljalilalhammadi6899 2 жыл бұрын

شكرآ جزيلا جميل جدا

@rezamowlavi2163 3 жыл бұрын

AAli Mehrdad

@zaryrastegari8815 3 жыл бұрын

ممنون از شما برای گوشت خورشتی هم برای نرم کردن باید همان روش کباب را استفاده کرد

@barbodmehrdadyan7694 2 жыл бұрын

ممنون از زحماتت لطفا غذاهاي درياي هم بزاز لطفا

@HamidrezaPoorhaghighizadeh 2 жыл бұрын

سلام آقا مهرداد این کباب رو به جز راسته گوساله با ران یا سردست گوشت گوساله هم میشه درست کرد؟

@mohammadnoori3914 3 жыл бұрын

😋😋😋😋

@kam7056 3 жыл бұрын

شف، بسیار عالی و اموزنده بود. ممکنه بپرسم شما در کدام مملکت این ویدئو ها را درست میکنید؟ آیا این گوشت ب نگلیسی sirloin است؟ ممنون

@mortezad.deylami5329 3 жыл бұрын

سلام جناب لطفا زرشک پلو با مرغ رستورانی برام بزار ممنون

@rezachehreh9568 2 жыл бұрын

اقا مهرداد عزیز با ران و مغز ران هم میشه یا سردست گوسفندی؟؟

@sevadamandani 3 жыл бұрын

سلام لطفا آخر کار از غذا تیست کنید و راجع به مزه اش توضیح بدید سپاس

@saidasgary2877 3 жыл бұрын

Bahal bod damet garm

@saramokhtari9976 3 жыл бұрын

مردم لارستان ، واقها گل سر سبد ایران هستند . تاجر، مهمان نواز . با خیرت . با سواد . و چه بگم از دست پختشان. و خیلی چیزهای دیگه ..... وقتی بفهمند لاری هستی دیگه می فهمند 💖👌👌🌷🌷🌷💪

@nedaakhlaghi2618 3 жыл бұрын

بسیار عالی و کامل بود ، مرسی از این همه لطف👏🏻😉🙏🏻

@nazitaakhlaghi1130 3 жыл бұрын

😍

@user-bi4db1zp9p 2 жыл бұрын

با‌ سلام اقا مهرداد فیلم های کوتاه درس کن مرسی

@firuzdjshobeiry5762 2 жыл бұрын

با سلام شکر خدا که هستی ,با توجه به اینکه به نظر میرسد سن زیادی نداری اما آموزشی که میدهی آن حرفه ای هاش نمیدهند واقعا از توضیهاتتان لذت میبرم .همواره شاد و تندرست و ماندگار باشی.

@rezachehreh9568 3 жыл бұрын

سلام دست شمادرد نکنه برای کباب چنجه و برگ اگر بخواهیم ازدیگر قسمت های گوشت به غیراز راسته و فیله چطور نرم و تردش کنیم

@dkr1900 2 жыл бұрын

اقا مهرداد واقعييت اينه كه وقتى ماست ميزنيم روى گوشت ميسوزه و طعمش عوض ميشه

@dragonslayer19922 3 жыл бұрын

با سلام مهرداد جان در برنامه قبلی شما توضیح دادید چه جوری گوشت رو بیات کنیم اما لطفا بگید دریخچال یا خارج از یخچال در یه سبد بگزاریم تا خونابش بره قبلا تشکرمیکنم

@abdulrahmanalmarzooqi7346 2 жыл бұрын

ممنون ..ولي چند قطعه کوچک سوخت

@user-di4to5ne7v 3 жыл бұрын

🙌👏👌🌹❤💜💚

@mahdisedghesaber9969 2 жыл бұрын

سلام خسته نباشی به جای پیاز میشه از اب پیاز استفاده کرد؟

@mahdisedghesaber9969 2 жыл бұрын

@@MehrdadPaz1 خیلی ممنونم مرسی

@jalal9018 3 жыл бұрын

اقا مهرداد با تشکر در قسمت کباب لاری توضع بیشتر لازم است مقدار گوشت چند گرم است و سیر چند عدد و ماست چقدر

@taramorad3564 2 жыл бұрын

Please talk little faster thank you

@younesghotba6342 3 жыл бұрын

سلام خدمت همه دوستان و مهرداد خان عزیز بنده بچه لار فارس هستم. چند نکته من اضاف کنم با اجازتون ، گوشت و چربی و پیاز رو نمک و فلفل سیاه بزنید، ۱۲ الی ۲۴ ساعت تو یخچال بزارید. بعد بهش ماست چکیده ترش اضاف کنید ۴۸ ساعت دیگه تو یخچال بزارید ولی هر ۱۲ ساعت هم بزنید . واسه سیخ زدن من دوست دارم تو هر سیخ دو گل چربی بزنم نا گوشت خشک نباشه و نسوزه در ضمن ما اصلا سیر اضاف نمیکنیم اگه چربی اضاف کردین دیگه روغن اضاف نکنید اخه خود ماست هم چربی داره

@ayoobansari9872 Жыл бұрын

آفرین، از لاری بوده فقط ماستش بلداد

@ghazallovely6479 11 ай бұрын

سلام اگر ماست چیده نداشتیم ماست معمولی هم اوکی هستش؟

@MehrdadPaz1 11 ай бұрын

اوکیه ولی لاری نمیشه میشه چنجه ماستی

@user-qt8pq7cx7u 3 жыл бұрын

سلام ببخشید یه سوال داشتم ولی در مورد کباب کوبیده است واین که نمیشه به ملاتش نیم ساعت مونده به سیخ زدن یه کیوی رنده کرد که قشنگ پوک تر بشه، البته یهو به ذهنم رسید ،نخندیا دلخور میشم 🤪

@moritaagishta6190 3 жыл бұрын

چه مدت گوشت را نگه می‌دارید که بیات بشه آیا داخل یخچال بیات میکنید ؟

@farzadradmanesh4285 3 жыл бұрын

بهتر بود اول به لار سفر میکردید و از محلی های اونجا میپرسیدید دقیقا چطور درست میکنن. عزیز من این نوع کباب قلق هایی داره که شما نمیدونید. سه تا غلط داشتی نمرت ۱۷😊.

@johnJohnson-mm1kf Жыл бұрын

این ادم ازاونایی هست که فک می کنه فقط خودش بلده 🤣🤣

@drunkbee880 3 жыл бұрын

خیلی باحال گفتی. با یک فشار گوشت پاره میشه . گوشت بیچاره را با یک فشار جرررررر دادی منو یاددوست دختر قبلیم انداخت . خخخخخخخ

@mehdisoozande8768 3 жыл бұрын

عالی بود... تمام نکات ریز و درشت کنجه لاری رو آموزش دادین. یادمه بچه که بودم بابام هر موقع میخواست کنجه لاری درست کنه گوشتهای تیکه تیکه شده رو میزاشت جلوی پنکه تا باد بخوره و بیات بشه حسابی... خیلی روی بیات کردن تاکید داشت ولی نمیدونم چه تاثیری روی کیفیت کباب داره

@user-ej7cl1xe1k 3 жыл бұрын

اقا مهرداد سلام.هم اموزش عالیه هم شما مسلط هستید. تپق نمی زنید

@aligavary1160 2 жыл бұрын

ببخشید بیات کردن یعنی چه؟

@m.a.s3171 3 жыл бұрын

آیا دنبه در اروپا پیدا میشه؟ اگر میشه به او چی میگه ؟

@aminrizayi4010 3 жыл бұрын

@@MehrdadPaz1 مهرداد جان سلام خوبی این حقیر کبابی و اهل لارستان فارس هستم کباب لاری به اینصورت درست نمیده موفق باشید

@babakaghaiy636 3 жыл бұрын

این روش نرم کردن گوشت خوبه ولی طبع گوشت گوساله سرد و وقتی ماست میزنیم سردی گوشت چند برابر میشه و کاملا مضرره بهتره با چیزی گوشتو نرم کنیم که همچین اتفاقی نیفته

@pofaknamake7412 3 жыл бұрын

اینکه شد کباب برگ

@nasirmerufi3802 3 жыл бұрын

سلام همە براین باورند نمک گوشت را سفت میکند ولی شما گفتید گوشت را نرم میکند چرا؟

@arashashofteh9358 3 жыл бұрын

سلام مهرداد جان من امشب گوشت و طبق دستور درست کردم گذاشتم تو یخچال استراحت کنه … فردا شب خبرش میدم چی از اب دراومد . 😁. یه سوال بپرسم : نمک گوشت موقع مرینیت کردن بزنیم یا کمی قبل از پخت ؟ چون‌شنیدم نمک بزنیم گوشت اب میندازه .

@arashashofteh9358 3 жыл бұрын

مهرداد عزیز ، من دیشب کوشتها رو به سیخ کشیدم و کباب کردم . بسیار لذیذ و عالی شده بود . 😍😍 پسرم گفت بابا بهترین چنجه ای بود که تا حالا درست کردی .😅😅😅