در این ویدیو، با یک روش ساده و بدون نیاز به ماشین اسپرسو، چگونگی آموزش تهیه #کاپوچینو کافه‌ای را خواهیم آموخت. با استفاده از ابزارهایی ساده مانند #موکاپات و #فرنچ_پرس یا #همزن که در خانه موجود دارید، می‌توانید یک کاپوچینو خوشمزه و مطابق با سلیقه خود را درست کنید.
رسپی ما در اینجاست:
حجم فنجان خود را بین 180 تا 240 میلی لیتر انتخاب کنید.
یک شات اسپرسو به حجم 30 میلی لیتر را درون فنجان خود تهیه کنید.
حالا نیاز است که شیر پرچرب فوم گرفته شده را به اندازه باقی‌مانده فنجان، یعنی بین 150 تا 210 میلی لیتر، بریزید.
در اینجا از ابزارهای ساده‌ای همچون موکاپات برای عصاره گیری اسپرسو و فرنچ پرس یا همزن برای فوم گیری از شیر استفاده شده است. همچنین از گاز برای تامین حرارت مورد نیاز برای گرم کردن شیر و دم آوری قهوه و درنهایت آماده سازی یک فنجان کاپوچینو استفاده شده است.
با دنبال کردن مراحل ساده و کاربردی این ویدیو، به راحتی می‌توانید در خانه خودتان کاپوچینو کافه‌ای با طعمی جذاب و دلپذیر تهیه کنید.
نوش جان
همچنین اگر به مباحث تئوری و آکادمیک قهوه علاقمندید تماشای ویدئوهای زیر را به شما پیشنهاد میکنیم :
• تاریخچه #قهوه : از کشف...
• قهوه چیست؟ سفر از مزرع...
اگر به قهوه و صنعت #کافه و #کافی_شاپ علاقمندید و محتوای کانال #کافه_ران براتون جذابه میتونید ما رو دنبال کنید تا هرشنبه با یک ویدئو آموزشی جدید، یک قدم به اَبَرباریستا شدن نزدیک بشید. کافیه بزنی روی لینک زیر :
/ @caferun
قهوه دوست عزیزم، با لایک و کامنت و شیر این ویدئو به من کلی انگیزه میدی تا این مسیر رو ادامه بدم و هرروز کیفیت ویدئوهام رو بهتر کنم.
ما تو هر پلتفرم محتوای آموزشی جداگانه داریم که می تونی دنبالمون کنی و از آموزش های متنوعمون استفاده کنی.
instagram: / caferun.ir
همچنین لیست محصولات مثل قهوه و پودرهای نوشیدنی و اکسسوری های موجود برای فروش با قیمت تو کانال تلگراممون هست :
telegram: t.me/caferunir
برای اطلاع از تاریخ دوره های آموزشی و مشاوره #راه_اندازی_کافه می تونید با شماره زیر تماس بگیرید :
whatsapp: +989354251125