My grandmother used to do this with every last orange! Delicious !

Рет қаралды 290,495

2 жыл бұрын

Whenever there was 1 orange left at my Grandma's, you could be sure she would make this recipe! She loved to offer it around her. This recipe allows several uses: liqueur (perfect for cocktails too), as orange extract and coffee for your cakes and pastries, etc... Simple and quick recipe to make. When I write that it can be kept for up to 3 weeks/1 month, it means that at this stage it is perfect (but of course you can keep it longer). Good tasting !
★ Don't forget to like👍 if you liked my recipe, to subscribe, to share and to activate the bell🔔 not to miss any video, thank you ♥
♥ My kitchen equipment: cutt.ly/9h8ayTE
Ingredients :
Water and baking soda
1 orange
30 coffee beans
500ml Amaretto (2 cups)
125 ml cognac (1/2 cup)
40 g unrefined sugar (3 tbsp)

Пікірлер: 96

@user-od2ps4fl7w 2 жыл бұрын

Ма в Ленинграде так делали ,когда были молодыми начинающими врачами ! А заливали один апельсин , 40 зёрен кофе , полбанки сахара 70 градусным спиртом и ставили на полгода а тёмное , прохладное место , встрехивали , а потом жидкость становилась тягучей , получался вкусный ликер , Чунга Чанга " ! Как привет из юности !!!!!!

@user-zs1dn1qn6x 2 жыл бұрын

Мой папа делал ликер с апельсином, но не с кофейными зёрнами, а с бутонами гвоздики пряной, в остальном рецепт такой же. Спасибо!

@jobellecollie7139 2 жыл бұрын

I've seen it with cloves, too.

@r1ydontcare 2 жыл бұрын

that is sooo strange, but i love it :D and I'm amazed that you really have a recipe each day, what a hard-working person

@toniedalton5448 2 жыл бұрын

One more thing to make lol. I just happen to have some Amaretto I don’t drink ! Thanks !

@vivianehallac734 2 жыл бұрын

One day. One recipe 🍒 Les recettes de grand -mère sont toujours les meilleures 😍😍😍🍒

@tanyaberezina9764 2 жыл бұрын

We added vodka to the orange with coffee beans and sugar. The result was great as well!

@enricosurace4891 2 жыл бұрын

Nice recipe smart grandmother good morning Katy

@danalaniz7314 2 жыл бұрын

This looks like it will taste excellent. I will definitely try this.

@MishaBrianski 2 жыл бұрын

Я слышал о таком рецепте ещё в конце 90-х годов. Только там был апельсин, зёрна кофе (40 шт.) и водка. Приготовление точно такое же. Я так ни разу и не попробовал его.

@user-ms3tf7zs1z 2 жыл бұрын

Да. У меня тоже был рецепт. Называется Ликёр"33". Один большой апельсин, так же воткнуть в него 33 зерна кофе, поместить в 3-х литровую банку, добавить 33 куска сахара, залить 1,5 литра водки, закрыть крышкой и поставить в тёмное место на 33 дня. Периодически встряхивать. На 34- ый день можно пробовать. Моя знакомая готовила лет 10 назад. Получился очень сладкий ликёр. Так что сахара можно класть поменьше.

@gnomandrey 2 жыл бұрын

@@user-ms3tf7zs1z полтора литра водки на 33 дня? не реально.

@olgakrasnodar3769 2 жыл бұрын

@@user-ms3tf7zs1z Спасибо за рецепт, я думаю именно его и стоит попробовать (хотя сахара уменьшу вдвое), а вот и без того вкусный амарето портить не буду

@Elisa-MacLucas-MacRiley-1990 2 жыл бұрын

Très originale cette recette ❤️❤️❤️ !!!!.

@rmontz738 2 жыл бұрын

I'd like to try it with less sugar.

@marieperez9276 2 жыл бұрын

Mmm😋 RIQUISIMO 👏👏👏😘!!!

@elisabettacapalbo550 2 жыл бұрын

Queste ricette dell'antica tradizione sono un vero patrimonio!!! 👍👏👏👏✨

@lisasop2681 2 жыл бұрын

Genial!!! Ty!

@petunia933 2 жыл бұрын

J'adore l'idée que vous partagez les recettes de famille 😊 Un grand Merci pour tout 😘

@user-et1kx9tq1b 2 жыл бұрын

Попробую, спасибо за рецепт вашей бабушке и вам. Требуетт много времени и внимания, но, наверное, очень вкусно.

@pawshands9706 2 жыл бұрын

Thank you dear. This is a lovely idea. Very creative too.

@ForTheLoveofFoodYT 2 жыл бұрын

so original....awesome recipe....thanks for sharing

@homecooking5 2 жыл бұрын

Super bon🍊😍

@Linden5958 2 жыл бұрын

This is fabulous! Thanks for sharing!

@jebstuart9063 2 жыл бұрын

Hello Katy,les recettes de grand-mère rien de mieux, à mon avis 😁 bises 🌹

@debmunsell1720 2 жыл бұрын

Looks pretty too. I'll try a shot

@patricia7934 2 жыл бұрын

Coucou trop bien 👍merci à demain 🤗

@amysrecipes8825 2 жыл бұрын

What an interesting recipe this is!😍👍

@womanofsubstance8735 2 жыл бұрын

This sounds yummy!

@ireneschwaiger5284 2 жыл бұрын

Großmütter haben die besten Rezepte 😋👍👍

@cookcureandshare1430 2 жыл бұрын

Nice n unique 👍🏻👍🏻👍🏻♥️

@frunomaol5069 2 жыл бұрын

Reminds me; I spent 2 weeks in France in the 70's. Discovered café cognac. Just as well I only spent two weeks there.

@bytheway1031 2 жыл бұрын

Sympa 👍

@salwaabdelsayed5933 2 жыл бұрын

An amazing, thanks 😊

@eliane96897 2 жыл бұрын

Ça c’est super , très bonne recette , merci à Mamie 😂👍🍀🇫🇷

@fleurdelotus5277 2 жыл бұрын

Bonjour katie, moi c'est Joëlle.Quelle recette digestive merveilleuse Katie 👍Demain, j'achète tout ce qu'il faut et je vais la préparer pour mes invités et famille pour le repas de pâques 👍👍👍👍👍👍👍MERCI Katie💖🌷

@UnjourUnerecettekatyseats 2 жыл бұрын

Une très belle idée pour fêter Pâques Joëlle ♥

@andreleblanc9714 2 жыл бұрын

What a stellar and delicious recipe. It’s so different and that orange must be just delicious after all the fun has been had drinking it 😂. I’m so curious to make this! You keep surprising and doing unique recipes. You need to compile into a book. I’d buy it! Thank you 🙏🏻

@nicolerohard6420 2 жыл бұрын

Pouvez-vous me dire Quel vin vous mettez et si on peut en mettre un autre merci j aimerais essayer

@resepsimple3403 2 жыл бұрын

Super, thanks for sharing

@BerryBeanFoolery 2 жыл бұрын

I thought this was an April fools joke at first! But I'm excited to try this when I get a chance

@mariahr673 2 жыл бұрын

Bonjour Katy. Merci pour cette délicieuse boisson ! Pouvez-vous me dire s’il convient de laisser l’orange dans le bocal une fois que l’on entame la liqueur ou, faut-il la sortir ... merci d’avance. Amitiés.

@evelynetater4293 2 жыл бұрын

Ma grand-mère la transvasait dans une jolie carafe en cristal.

@riekebusch2293 2 жыл бұрын

C'est und boisson? O lala!

@nuestroplaneta4645 2 жыл бұрын

Really thank you!

@DivhemshomefoodsHema161307 2 жыл бұрын

Nice video

@nataryzhkova7294 2 жыл бұрын

Hello, Katy! Thanks 👌❤🙌

@dedelenantais 2 жыл бұрын

C'est grosso modo la recette du 44 (44 grains de café, 44 pierres de sucre et du Calvados)

@user-ic8rt1gt6b 2 жыл бұрын

Мне этот рецепт попадался под другим названием и в других соотношениях продуктов. Назывался 44. 1 апельсин. 44 зерна кофе и 44 куска сахара рафинада. На 700 мл водки. Настаивать 44 дня.

@my35m2 2 жыл бұрын

A very cool recipe, thanks for sharing, let's exchange and learn recipes from different cultures? I come from Vietnam and Asian food

@jeandeverchin8774 2 жыл бұрын

Merci Katy pour les bon conseilles

@jobellecollie7139 2 жыл бұрын

Thank you.

@colomboharrison 2 жыл бұрын

Tua nonna era geniale

@user-lz3rq2nt5n 2 жыл бұрын

Мне понравилось

@user-jz3lp1pp3w 2 жыл бұрын

🤣🤣🤣молодец бабушка...

@ccoeurjoli 2 жыл бұрын

Waouh !!! Et je suppose que l’orange, quand il n’y a plus de liqueur, doit être spongieuse et confite ? Ça doit être délicieux 😋 !! Quelques gouttes dans un café serré 😋 Merci pour cette recette originale ! 🌸🌸🌸

@UnjourUnerecettekatyseats 2 жыл бұрын

Vous supposez bien :D Un vrai délice ! Hum dans le café ! Le petit bonheur ! Belle journée à vous Christine.

@charliekilebonpound8319 2 жыл бұрын

Superbe, ma grand-mère faisait cette recette et elle était complètement sortie de la tête… ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙏🏻

@frunomaol5069 2 жыл бұрын

My French is limited. I translated your piece as, ~grandmother completely out of her mind, ~(drunk)~. That gave me a chuckle.

@cherylbj5229 2 жыл бұрын

Je ne bois pas d'alcool mais sa l'air bon

@babciagrace454 2 жыл бұрын

Mmmmmmmmm .

@user-sc2dl2sn2i 2 жыл бұрын

Я делала на самогоне, на водке нормально получается, это было давно лет девять тому назад.

@gnomandrey 2 жыл бұрын

Теперь знаю чем друзей удивить. Спасибо.

@byman_only 2 жыл бұрын

yuppy new

@veroniquemeriem8213 2 жыл бұрын

👍👏

@claudineriduet1390 2 жыл бұрын

💖💖💖💖💖💖😘😘

@hellequingentlemanbastard9497 2 жыл бұрын

Looks absolutely delicious, but with what the Price of Amaretto is in South Africa - more than double than our own Brandies or a fifth of what a pensioner has a month as pension - it's an expensive little Delicacy.

@UnjourUnerecettekatyseats 2 жыл бұрын

I understand ♥ Alternatively, you can replace the Amaretto with another cheaper alcohol (it also works with other alcohols).

@verabonillagonzalez5474 2 жыл бұрын

😊😋🤩👌

@Olga_Afanasieva 2 жыл бұрын

Очень интересный рецепт! Равнодушна к алкоголю, но это точно попробую

@patriciaferrini8652 2 жыл бұрын

Peut on faire la même chose avec des mandarines ?

@amitisshahbanu5642 2 жыл бұрын

Peut-Être mieux

@nb6022 2 жыл бұрын

Elle ne s'en faisait pas, la grand-mère !😊💖🥃

@claup6740 2 жыл бұрын

Hum. A consommer avec modération 😉 .. ou pas 🤫😂 Merci qui ? Merci Katy 🌻 C'est de l'alcool donc conservation illimitée non? A offrir dans des petites bouteilles ce sera top 🤩

@UnjourUnerecettekatyseats 2 жыл бұрын

:D Oui oui c'est "genre" illimité tant qu'elle n'est pas ouverte. C'est en effet le top pour offrir et surprendre son entourage par cette merveille ♥

@heidid5275 2 жыл бұрын

😁

@user-te6sk3zx6f 2 жыл бұрын

Мама делала с лимоном, на водке, сахара побольше, получался лимонный ликер.

@ellakajfasz2569 2 жыл бұрын

Could you use tequila instead?

@UnjourUnerecettekatyseats 2 жыл бұрын

Yes ♥

@salilsahani2721 2 жыл бұрын

@Houaria2019 2 жыл бұрын

bonne recette mais dommage qu'elle se prépare avec d’alcool

@PleaseNThankYou 2 жыл бұрын

Beautiful!! You don’t see too many liquor recipes on here. Thank you! I think this is what KZfaq was actually made for, not the useless destructive stuff that populates it these days!

@user-ki9hr8ld7j 2 жыл бұрын

И где это бабуля брала амаретто???))))

@irener.3849 2 жыл бұрын

В своей родной Франции, в продуктовом магазине.

@heidireisenegger8022 2 жыл бұрын

😍😋💗🙏🙏🙏🤗👋🇨🇱

@mariagraziagiglio1418 2 жыл бұрын

Io faccio così: prendo la scorza dell'arancia tagiata molto sottile la metto a macero dentro una bittiglia con un litro di vino rosso (che sia barbera) e unisco due cucchiai di zucchero, lascio macerare x una settimana in luogo fresco e asciutto agitando di giorno in giorno una sola volta perché si sciolga lo zucchero. Infine filtro e dopo 30 giorni è ottimo da gustare come liquore aperitivo. Provare x credere.

@kamalmed1956 2 жыл бұрын

C quoi amaretto ?

@UnjourUnerecettekatyseats 2 жыл бұрын

Liqueur d'amande

@kamalmed1956 2 жыл бұрын

@@UnjourUnerecettekatyseats merci, et comment ça se prépare ?

@wellnessradiowellnesstv 2 жыл бұрын

👍🌈🙏🌹❤

@marcosta183 2 жыл бұрын

C’est une sorte de Cointreau.

@kim2796 2 жыл бұрын

faites ca avec des oranges archi bio . la peau est blindée de pesticides

@gaspard6428 2 жыл бұрын

Certainement pas du bicarbonate de soude , vous n'auriez plus de doigts . Mais plus Certainement du bicarbonate de sodium .

@UnjourUnerecettekatyseats 2 жыл бұрын

:D Si si je voulais bien dire du bicarbonate de soude...si ça peut vous aider : www.greenweez.com/ah-table-bicarbonate-de-soude-alimentaire-500g-p5871