Рет қаралды 180,711
Jakie składniki w nadmiarze niekorzystnie wpływają na zdrowie? Jakie są najgorsze produkty pod względem zdrowotnym, gdy dostarczamy je regularnie i w niemałych ilościach? O tym w dzisiejszym odcinku. Jeśli więc interesuje Państwa zdrowa dieta dzięki unikaniu szkodliwych związków, to zapraszam do oglądania. Pozdrawiam, dietetyk dr Bartek Kulczyński.
✔️ Mój newsletter w formie porannego dziennika zdrowia:
drbartek.pl/dziennik/
✔️ Zasubskrybuj mój kanał i kliknij ikonę dzwonka, aby być na bieżąco:
bit.ly/subskrybuj_moj_kanal
⏱️ SPIS TREŚCI:
0:00 | Składniki diety, których dobrze jest unikać
0:12 | Zacznijmy od oczywistego składnika, bo warto sobie o tym przypominać
3:32 | Związki HAA i WWA - w jakich produktach występują?
5:08 | Akrylamid - w jakich produktach występuje?
7:30 | Mikroplastik - gdzie najczęściej występuje?
9:54 | Ftalany - gdzie najczęściej występują?
11:19 | Sztuczne substancje słodzące - nie są aż tak dużo lepsze od cukru
12:19 | "Coś mocniejszego"
14:05 | Zdrowy rozsądek - ważna uwaga
14:37 | Dla odmiany - ranking najzdrowszych owoców
✔️ MÓJ E-MAIL:
kontakt@drbartek.pl
✔️ MÓJ BLOG:
www.drbartek.pl
✔️ KRÓTKO O MNIE:
W dorobku mam 67 publikacji naukowych o zasięgu krajowym i międzynarodowym, opublikowanych przez wydawnictwo Elsevier, Springer, Taylor & Francis i inne. W latach 2015-2019 byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Od lat współpracuję z czasopismami, dla których piszę artykuły popularno-naukowe o dietetyce. Napisałem ich około 300. Od 2018 roku jestem zatrudniony przez Uniwersytet Przyrodniczy, gdzie prowadzę zajęcia ze studentami dietetyki i technologii żywności. Od 2012 roku do dziś prowadzę własną praktykę dietetyczną, w ramach której opracowuję pacjentom indywidualne plany żywieniowe. Stopień doktora mam z technologii żywności i żywienia.