Настоящее ЗОЛОТО! Копченый сыр Чечил в сыроварне Maggio Chef

  Рет қаралды 24,024

Сыроварни бренда Maggio

Сыроварни бренда Maggio

3 жыл бұрын

У нас на канале еще один сыр из Паста Филата - Чечил (косичка) подкопченный до уровня настоящего сокровища!
Будем работать с 30 литрами молока, что в результате нам даст 5.1КГ натурального, вкуснейшего сыра из которого делается косичка
Ролик о пастеризации молока и как ее делать на сыроварне Maggio - • Как правильно делать п...
Для достижения результата мы будем пользоваться необходимым вспомогательным оборудованием Maggio, посмотреть его можно здесь - maggio-russia.ru/maggio-addons/
Придаем сыру аромат и цвет настоящего сокровища в нашей коптильной термокамере Golden-Smoker - ссылка на канал / @goldensmoker
Заходите ознакомиться подробнее с сыроварнями на наш официальный сайт maggio-russia.ru
Вспомогательное оборудование можно посмотреть здесь maggio-russia.ru/maggio-addons/
~~~~~~~~~~~~~
Понравилось видео? Подписывайтесь на наш KZfaq-канал, если вы ещё не подписаны!
Впереди вас ждет много увлекательного контента, интересных экспериментов и рецептов.
Мы в соц. сетях:
🔹 ВКонтакте: chernyadev
🔹 Одноклассники: ok.ru/achernyadev
Заказать наше оборудование вы всегда можете на официальных сайтах:
🌐 golden-smoker.ru - Коптильные термокамеры и СУВИД Golden-Smoker
🌐 maggio-russia.ru - Сыроварни Maggio для дома и бизнеса
#чернядьев #производство #термокамера #сыроварня #сувид #коптильня #копчение #сыроделие #maggio #goldensmoker #golden_smoker #мастерская_инноваций

Пікірлер: 31
@user-cb7kr6ii4v
@user-cb7kr6ii4v Жыл бұрын
хоть и реклама, но под пивасик с косичкой смотрел с удовольствием😎🌟
@saidaatieva2081
@saidaatieva2081 Жыл бұрын
Приезжайте к нам на Кавказ мы научим делать это быстро вкусно и правильно 😊
@user-ni7uf7hm9o
@user-ni7uf7hm9o 4 ай бұрын
Нет спасибо уж лучше вы к нам
@kirapanasova5250
@kirapanasova5250 Жыл бұрын
как приятно слушать! Я из детского любопытства искала видео о том, как и из чего вообще делается сыр косичка, случайно нашла ваш ролик. На одном дыхании посмотрела в итоге, хотя сам по себе сырный бизнес мне не актуален:D Уж не знаю, кто человек по профессии, но подаёт материал как первоклассный ведущий, а, судя по всему, ещё и готовит прекрасно, действительно мастер)
@achernyadev
@achernyadev Жыл бұрын
Кира, благодарим вас!😊
@007krut
@007krut 4 ай бұрын
Золото обесценилось когда мир узрел сыр чечил.
@user-np6kk1ii3t
@user-np6kk1ii3t 4 ай бұрын
17:06 приходите в гости и нюхайте наши косички)))
@user-xp8gu1eo3l
@user-xp8gu1eo3l 2 жыл бұрын
Я люблю чечил
@Yamakasi18
@Yamakasi18 11 ай бұрын
Я это все лелаю за час с 40 литра, и ловче и красивее и без всякой сыроварни
@yazmurathydyrov5189
@yazmurathydyrov5189 Ай бұрын
У меня сыр косичка рвется при вытягивании.Помогите пожалуйста.Назовите причину.Заранее признателен
@user-ll6tu6fc9s
@user-ll6tu6fc9s 17 күн бұрын
Хочу вашу сыроварню.Где можно посмотреть.
@user-hf4ri3cg6z
@user-hf4ri3cg6z 11 ай бұрын
Какие показатели были у Молока ?
@user-sf3yu9yb8l
@user-sf3yu9yb8l 2 жыл бұрын
Из 35 л. Молока получилось 5 кг сыра?Я правильно поняла?Как так получилось.Максимум 3.5 кг.
@MaggioRussia
@MaggioRussia 2 жыл бұрын
Добрый день! На практике мы из 35 литров молока получили около 5 кг сырного теста, выход будет завесить от качества молока и качества вымешивания сырного зерна. У вас на практике получается меньше?
@pestrov7005
@pestrov7005 3 ай бұрын
Почему у меня чечил после приготовления, через час, начинает терять форму? Расплывается
@yazmurathydyrov5189
@yazmurathydyrov5189 Ай бұрын
сыр рвется при вытягивании .Помогите пожалуйста назовите причину
@plan_Be
@plan_Be 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Класс. А какое дерево использовалось при копчении?
@achernyadev
@achernyadev 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Ольха.
@plan_Be
@plan_Be 2 жыл бұрын
@@achernyadev спасибо
@user-dd4zb9me9e
@user-dd4zb9me9e Жыл бұрын
Как вы коптите???
@plan_Be
@plan_Be Жыл бұрын
@@user-dd4zb9me9e я не копчу. Купил аппарат. Он просто стоит. Долгая история. Хотел попробовать. Вот и интересуюсь.
@Yamakasi18
@Yamakasi18 11 ай бұрын
Какието шершавые, некрасивые, согоасна то больже жира сохранилась
@user-wh1zo6ew9b
@user-wh1zo6ew9b 2 жыл бұрын
Добрый день цену можно узнать сыроварни и коптильни
@MaggioRussia
@MaggioRussia 2 жыл бұрын
Добрый день! Актуальные цены всегда на сайтах maggio-russia.ru и golden-smoker.ru .
@MaggioRussia
@MaggioRussia 2 жыл бұрын
Например цены на сыроварни на 40 литров: Maggio Start 40 литров - 57 420 руб.( сыроварня без мешалки). Maggio Standart 40 литров - 84 480 руб Maggio Chef 40 литров с ручным охлаждением - 112 200 руб.(Планетарный механизм, улучшенная электроника, быстрый нагрев)
@GoldenSmoker
@GoldenSmoker 2 жыл бұрын
Цены на камеры: Golden-Smoker 90 - 111 900 руб. Golden-Smoker 250 - 245 000 руб.
@007krut
@007krut 4 ай бұрын
​@@MaggioRussia такими ценами можно пожизненный запас чечила купить
@user-dq6ht6tw7g
@user-dq6ht6tw7g Жыл бұрын
Трудоемко
@kolibrifly4579
@kolibrifly4579 3 жыл бұрын
Почему то косички "провалились" в ячеи решетки.у меня коптильня бредли смоукер
@MaggioRussia
@MaggioRussia 3 жыл бұрын
Возможно ячейки в решетках бредли смокер крупнее по размеру и они не предназначены для приготовления таких продуктов
@user-uy1ex3ei5f
@user-uy1ex3ei5f 2 жыл бұрын
Возможно высокая температура копчения .
СЫР КОСИЧКА (Чечил) копченый. Простой рецепт | Секреты приготовления
10:20
Мастерская Инноваций А.Чернядьев
Рет қаралды 41 М.
UFC Vegas 93 : Алмабаев VS Джонсон
02:01
Setanta Sports UFC
Рет қаралды 223 М.
Stupid Barry Find Mellstroy in Escape From Prison Challenge
00:29
Garri Creative
Рет қаралды 20 МЛН
Luck Decides My Future Again 🍀🍀🍀 #katebrush #shorts
00:19
Kate Brush
Рет қаралды 7 МЛН
Homemade Professional Spy Trick To Unlock A Phone 🔍
00:55
Crafty Champions
Рет қаралды 57 МЛН
HOME CHEESE according to Mom's recipe! Exquisite and tender homemade cheese recipe
19:49
Мужик на кухне!
Рет қаралды 6 МЛН
Галилео. Сырная ферма
9:50
GalileoRU
Рет қаралды 216 М.
Как делают ШВЕЙЦАРСКИЙ СЫР?
15:01
Алексей Шевцов
Рет қаралды 2,4 МЛН
ВСЕГО ДВА ИНГРЕДИЕНТА! КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫР КОСИЧКУ (ЧЕЧИЛ) В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
15:34
Сыр Косичка
7:13
ООО " Агротех"
Рет қаралды 84 М.
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ. ДЕЛАЮТСЯ БЫСТРО И ИХ ВСЕГДА МАЛО.
3:07
Бизнес-идея на производстве сыра КОСИЧКА!!!
24:10
Мастерская Инноваций А.Чернядьев
Рет қаралды 1,5 М.
UFC Vegas 93 : Алмабаев VS Джонсон
02:01
Setanta Sports UFC
Рет қаралды 223 М.