Essa sobremesa é fácil, crocante por fora e cremosa por dentro! Na torta com creme de avelã você vai utilizar ingredientes simples, mas é importante seguir o passo a passo da Ana Maria Braga pra ela ficar perfeita!
#Receitas #MaisVocê #TortaDeAvelã
Ingredientes
Massa
Meia xícara de chá de farinha de trigo
Um quarto de uma xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
Um quarto de uma xícara de chá de chocolate em pó
2 xícaras de chá de biscoito champanhe moído
Meio ovo
Um quarto de uma xícara de chá de manteiga gelada
Meia xícara de chá de castanha-de-caju picada
Três quartos de uma xícara de chá de chocolate meio amargo picado
Ingredientes
Recheio
1 lata de leite condensado
1 e meio unidade de ovo
2 colheres de sopa de chocolate em pó
8 colheres de sopa rasas de creme de chocolate com avelã
Modo de Preparo
Massa
Em uma tigela coloque meia xícara de farinha de trigo, um quarto de uma xícara de açúcar, 1 colher de fermento e m pó, um quarto de uma xícara de chocolate em pó, 2 xícaras de biscoito champanhe moído, meio ovo, um quarto de uma xícara de manteiga gelada cortada em cubos.
Misture bem todos os ingredientes até que se forme uma farofa.
Reserve 1 xícara desta farofa.
Transfira o restante da farofa para uma forma redonda, de 22 centímetros de diâmetro, untada e polvilhada com chocolate em pó.
Com a ajuda de um saco plástico, forre o fundo e 3 centímetros da lateral da forma.
Leve ao forno médio preaquecido a 180 graus Célsius por 10 minutos.
Retire do forno.
Coloque em outra tigela 1 xícara da farofa reservada acima, meia xícara de castanha-de-caju picada, três quartos de uma xícara de chocolate meio amargo picado.
Misture e reserve
Modo de Preparo
Recheio
Em uma tigela misture com um batedor de arame 1 lata de leite condensado, um ovo e meio, 2 colheres de chocolate em pó.
Reserve.
Modo de Preparo
Montagem
Coloque sobre a massa assada 8 colheres rasas de creme de chocolate com avelã.
Em seguida, coloque a mistura de leite condensado e chocolate em pó, cobrindo com o restante da farofa de castanha-de-caju reservada acima.
Leve para assar em forno médio preaquecido a 180 graus célsius por cerca de 30 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Desenforme e sirva em seguida.
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