Freunde, kauft bitte keine vormarinierten Nackensteaks . Heute zeige ich zwei
gute und leckere Marinaden, die einfach selber zu machen sind in ROT und GRÜN .
Viel Spaß !
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/ @030bbq
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#Nackensteaks #Marinade #selbermachen
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Zutaten :
2 kg Schweinenacken DUROC (Fleischer-Koch.de)
Zutaten für Grillmarinaden :
ROT : Paprikamarinade
3 - 4 Stiele Thymian
4 Knoblauchzehen
2 EL Paprika Edelsüß
1 EL Scharfe Keule
1/2 EL Berliner Schnauze
6 - 8 EL Olivenöl (LIO Natural)
1/2 EL Icke (Salz)
GRÜN : Gartenkräutermarinade
je 1 kl. Bund Petersilie und Schnittlauch
1 EL Graf Koks
1/2 EL Atze ( Pfeffer)
1 EL Jartenmische
1 EL Majoran
1/2 EL Icke
1 EL Limettenzesten
6 - 8 EL Olivenöl (LIO Natural)
Gewürze von der Spicebar:
Berliner Schnauze
Paprika Edelsüß
Scharfe Keule
Icke & Atze
Graf Koks
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Majoran
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....wir sehen uns am Grill !!!