No video
No. 53 - Wienerschnitzel med pommes på stekhäll - Kapten Mat
Рет қаралды 66,720
Күн бұрынVill du lära dig att laga äkta wienerschnitzel på stekhäll? Egentligen är det busenkelt om du inte är helt bortkommen i gastronomins värld. Följ bara mina enkla tips så kommer du att fylla ut tallriken med din alldeles egna wienerschnitzel redan till helgen. Buon appetito alla stekhälls-lovers.
@toppheml1gt 3 жыл бұрын
Hej. Jag föreslog ju Wienershnitzel för ett par veckor sedan. Nu kom den.Tusen tack för att du gav oss återigen en fantastisk matresa på din häll. Du är grym kapten! Ps. Detta kommer snart att landa på min häll med. Ds. Kenneth
@KaptenMat 3 жыл бұрын
Tack vare ditt tips Kenneth blev det wienerschnitzel 🙏🏻. Kom gärna med fler supertips😊
@overspruce9749 3 жыл бұрын
Nu blev jag hungrig 😀. Tack för en riktigt jäkla bra kanal👍
@KaptenMat 3 жыл бұрын
Tack för feedback och att du uppskattar min kanal. :-)
@afternoobtea914 2 жыл бұрын
Kapris är ett underskattat tillägg. Tack för bra video!
@KaptenMat 2 жыл бұрын
Håller med till 100%. Kapris är underskattat! ⚓️🧑✈️
@hakanforsberg794 3 жыл бұрын
Tack Kapten 👨✈️ precis vad jag ville... hade tydligen missat detta avsnitt... ❤️
@KaptenMat 3 жыл бұрын
😊
@berit_i_tyskland3905 3 жыл бұрын
Sanslöst att jag missat dig fram tills dess, du är kung
@KaptenMat 3 жыл бұрын
Tack för det 😀
@mackan6540 3 жыл бұрын
Vilken fullträff👏👌 jisses vad gott det ser ut. Snart dags för inköp av stekhäll, när det blir lite varmare.
@KaptenMat 3 жыл бұрын
Kul att du uppskattade Wienerschnitzeln 😀. Bara att handla en stekhäll och köra på 👍
@mackan6540 3 жыл бұрын
@@KaptenMat precis, pangourmet 85 cm har jag kikat på. Har du ngt tips annars får du gärna dela med dig.
@hansnorrman8175 11 ай бұрын
Så förbannat gott! Well Done.
@KaptenMat 10 ай бұрын
Tack så mycket ❤️
@ovepayne 3 жыл бұрын
Helt suveränt, en av mina favoriter!
@KaptenMat 3 жыл бұрын
Eller hur, jag kan bara hålla med 😃⚓️🧑✈️
@Mathias013 3 жыл бұрын
Ser så sjukt gott ut... Fortsätt med detta!!!
@KaptenMat 3 жыл бұрын
Tackar Mathias 🙏⚓️🧑✈️
@MrAnders66 3 жыл бұрын
Från klarhet till klarhet... Man riktigt kände krispigheten i första tuggan... Som sagt... Bästa matlagningsprogrammet som kommit efter Moberg... Skulle va så kul å se Per i ditt program å inte bara hans stekhäll... Ska se om jag kan få tag i honom på nåt sätt... 👍👍👍
@KaptenMat 3 жыл бұрын
Tack, vilken härlig feedback 👍! Du får gärna jaga rätt på "kingen him self"😀
@parhogbom5160 3 жыл бұрын
Moberg bara grisar sig. 😣
@MrAnders66 3 жыл бұрын
Ja det gick ju sådär... Men Kapten Mat skötte allt med beundran...
@parhogbom5160 3 жыл бұрын
@@MrAnders66 ja, ha står ju inte o svettas rakt ner i maten i alla fall. 😃
@hakansandberg4109 3 жыл бұрын
Den storleken hade man inte klarat i en stekpanna😀. Mins när jag var i KItzbhuel dom var stora som en pizza. Ser super gott ut👍
@KaptenMat 3 жыл бұрын
Härligt att du tyckte om avsnittet 😀 Nej, i en stekpanna är det kört och även om du lyckas få i EN schnitzel så har du TRE till som står i tur att friteras/stekas... gästerna får äta i omgångar och det är ju aldrig kul.
@petergarton9491 Жыл бұрын
Ser jäkligt gott ut! Men jag saknar bean!
@KaptenMat Жыл бұрын
Ingen bea till en wienerschnitzel!
@petergarton9491 Жыл бұрын
@@KaptenMat vill du inte ha någon sås alls då? Tur att man får tycka olika, älskar en god bea till wienerschnitzel. Otroligt inspirerande kanal har du iaf! Ny följare från Boråsområdet. 👍
@Bobbak1 2 жыл бұрын
Klass på den! Varit några gånger nere i munchen på oktoberfest men detta tror jag slår deras schitzel😉
@KaptenMat 2 жыл бұрын
Gott att höra 😃⚓️🧑✈️
@jongustafsson4211 2 жыл бұрын
älskar detta! fan kung!
@KaptenMat 2 жыл бұрын
Tack Jon 🙏🧑✈️⚓️❤️
@sebastianjohansson3403 3 жыл бұрын
Fy fan, min favorit men jag föredrar sardeller istället. stekt potatis istället är min melodi men så vass du är vid hällen=) GRYMT avsnitt. Med kalv blir det godare, så enkelt är det.
@KaptenMat 3 жыл бұрын
Härligt att du uppskattade avsnittet 😀! Absolut fungerar sardeller också. De är lite saltare och distinktare i sin karaktär.
@melodizer475 3 жыл бұрын
Ser otroligt gott ut! Jäklar vad sugen på schnitzel man blev
@KaptenMat 3 жыл бұрын
Tack för din feedback 😀Tur att det är helg snart så du kan laga det själv och njuta av en frasig schnitzel med en riktigt stark österrikisk öl...👍
@Champagneyear 3 жыл бұрын
Älskar Kapten mat
@KaptenMat 3 жыл бұрын
Tackar Markus ⚓️🧑✈️😃
@chocolatesaltyballs2275 2 жыл бұрын
Men kapten det där ser ju så otroligt gott ut. Storleken på dem där schnitzlarna hade chewbacca gillat.
@KaptenMat 2 жыл бұрын
Gott snack 🙏😊❤️
@hivliner 3 жыл бұрын
Såg sjukt gott ut!! Subbed💪😁
@KaptenMat 3 жыл бұрын
Ja, wienerschnitzel går inte av för hackor ⚓️😊🧑✈️
@kalle1689 3 жыл бұрын
Ser verkligen gott ut, hade dock lyft lite med någon sås. Men att bara sitta och njuta av dom där jumbo bitarna räcker gott de med. Frågan är dock vilken sås som passar bäst till detta då det verkar finnas många alternativ på olika krogar man kommer till...
@KaptenMat 3 жыл бұрын
Till en klassisk wienerschnitzel serveras ingen sås. Dock till många andra schnitzlar serveras det olika såser.
@fredrikjaensson7350 3 жыл бұрын
Minst 200gram🤣🤣🤣👍. Du är kung
@KaptenMat 3 жыл бұрын
Tackar, tackar Fredrik 🙏🧑✈️⚓️
@almightyz125 Жыл бұрын
Är Schnitzel en sån rätt som inte går att byta matlagningsmetod? Allt trams om airfryer hit och dit skulle det göra Schnitzeln sämre eller bättre?
@parhogbom5160 3 жыл бұрын
Hungrig!!!!!!!!!!!!!!!!
@KaptenMat 3 жыл бұрын
😋
@mozartamadeus1580 3 жыл бұрын
Gött!
@KaptenMat 3 жыл бұрын
Ja, eller hur. Schnitzel är bara så gott.
@Furree_68 3 жыл бұрын
Man måste ha djävulssås till också. Då är det som bäst.
@KaptenMat 3 жыл бұрын
Får testa det nästa gång
@Furree_68 3 жыл бұрын
@@KaptenMat Då måste du ha min Pappas hemliga recept, och det läcker jag inte ut! 😋
@KaptenMat 3 жыл бұрын
@@Furree_68 Nä, farsans hemliga recept behöver jag inte utan det räcker med att du skickar över ett smakprov... 😋
@andersjohansson5493 3 жыл бұрын
Världsklass på mat och program
@KaptenMat 3 жыл бұрын
Bugar och tackar 😀
@84com83 9 ай бұрын
Varför använder du "sjömanskläder" vid "köksarbete"?
@KaptenMat 9 ай бұрын
Varför inte? 😉
@MickeNyberg 2 жыл бұрын
ölen finns ej på systembolaget
@KaptenMat 2 жыл бұрын
Den finns på Systemet i Göteborg och i beställningssortimentet. Den kommer på ett par dagar till alla bolag över hela landet 😊 www.systembolaget.se/produkt/ol/oceanbryggeriet-3779203/
@killenmedskillen1338 2 жыл бұрын
Ser gott ut, men vart är såsen?
@KaptenMat 2 жыл бұрын
Ingen sås till wienerschnitzel.
@klangen9076 3 жыл бұрын
Kan man höra av sig om matlådor ?😋 otroligt fin mat hoppas det smakade.
@KaptenMat 3 жыл бұрын
Önskar jag kunde skicka matlådor men jag tror att du löser det själv! 😀
@klangen9076 3 жыл бұрын
@@KaptenMat hehe jodå får bli fredagsrätten. Ölen skall också testas. God helg! :)
@lassesebarbar 3 жыл бұрын
Jag tror att detta är nog det godaste Kapten Mat har lagat
@KaptenMat 3 жыл бұрын
Ohh, tack Lasse för den!
@kvidingeboys 3 жыл бұрын
En vinnarrätt😀
@KaptenMat 3 жыл бұрын
Eller hur! En klassiker som står sig!
@mickeax73 3 жыл бұрын
Vilken olja kan man använda?
@Riicky22 3 жыл бұрын
En smaklös olja, raps eller solros. Olivolja tål inte samma höga temperatur, och ger smak.
@KaptenMat 3 жыл бұрын
Bra svar men rent smör fungerar alldeles utmärkt också😎
@bjornkarlberg8046 2 жыл бұрын
Björn
@johanklahr5510 3 жыл бұрын
Kanonfint!! Om man använder fläsk blir det fläskschnitzel 🙄 ser jättegott ut
@KaptenMat 3 жыл бұрын
Helt rätt!!
@IngeBall 3 жыл бұрын
Jag kör med panko då det inte suger upp så mycket fett.
@KaptenMat 3 жыл бұрын
Jag använder mycket panko också. Suveränt att panera fisk med, dock inte wienerschnitzel. 🧑✈️⚓️
@oscarrosander5242 2 жыл бұрын
Kommer ihåg när jag va ohahaha.... kunde ej låta bli att tankarna sprang iväg på minnet när jag fångade en gädda i rolfstorp med Jack och Harrys det var tider det när de va Eddie meduza på raddio och öl i glasen med brudar i baksätet
@Stefan1968_Swe 3 жыл бұрын
Nej wienerschnitzel kan man INTE göra på fläsk, då blir det en fläskschnitzel. Wienerschnitzel görs på kalvinnanlår och äts med en ljummen tysk eller österrikisk potatissallad. Det skall heller inte vara ansjovis och kapris för det är ett svenskt påhitt, dock är det gott till.
@KaptenMat 3 жыл бұрын
Exakt så är det Mr Bacon och det är precis det som jag förklarar i videon 😊
@lars66666 3 жыл бұрын
De där är kärlek de
@hopeless74 3 жыл бұрын
Schnitzel Wiener Art... Inte fel det inte :)
@KaptenMat 3 жыл бұрын
😀 Tack 👍
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 28 МЛН
Kapten Mat
Рет қаралды 86 М.
Kapten Mat
Рет қаралды 90 М.
Kapten Mat
Рет қаралды 55 М.
Martin Stensö Officiell
Рет қаралды 17 М.