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*2016년 노벨생리의학상 '자가포식'에서 '공복' 근거를 찾다!
*내장 비만인 중년의 뱃살은 “공복”이 해결사!
*공복의 힘으로 모든 신체 이상을 물리치자!
☆책소개 : 『공복 최고의 약』
지은이_아오키 아츠시
옮긴이_이주관, 이진원
펴낸곳_청홍
과식은 독이고 공복은 약이다
암을 극복한 의사가 직접 실천
저자는 과거 직업 특성상 나름대로 식사 내용에 주의를 하고 있었다. 다만 평소 생활을 하면서 저자 자신도 모르는 사이에 과식과 당질 과다 섭취 상태에 빠져 있었던 것이다. 어느새 복부에 내장지방이 쌓이고 대사증후군 체형을 갖게 되었다. 그리고 결국 2010년, 40세의 나이에 설암(舌癌)에 걸렸다는 통보를 듣게 되었다. 암 덩어리 자체는 수술로 무사히 제거했지만, 그때까지와 동일한 생활을 계속한다면 암이 다시 재발할 것이 뻔했다. 그래서 나는 다양한 서적과 논문을 읽으며 당뇨병을 비롯한 생활습관병 환자의 치료를 통해 얻은 경험과 지식을 바탕으로 다음과 같은 고민을 하게 되었다. “어떤 식사를 해야 가장 무리 없이, 스트레스를 받지 않으며 질병을 멀리할 수 있을까?” 그 결과, 도달한 답이 ‘공복’의 힘을 활용하는 방법이었다.
그때까지의 식생활에 익숙했던 탓에 시작하고 나서 한동안은 공복을 유지하면서 견과류를 꽤 먹기도 했다. 하지만 이내 몸이 이 식사법에 익숙해졌고 4개월 뒤에는 내장지방으로 인한 복부비만도 해소되었다. 최대 78cm까지 늘어났던 허리둘레는 70cm가 되었고, 지금도 그 상태를 유지하고 있다. 더불어, 몸이 가벼워지고 쉽게 피로를 느끼지 않게 되었으며 암이 재발할 걱정도 없어졌다. 다시 말하지만 공복 시간을 만들기만 하면 과식과 당질 과다 섭취로 인한 폐해를 리셋할 수 있다. 어렵고 귀찮은 칼로리 계산을 하지 않아도 내장의 피로가 해소되고 혈당치가 내려간다. 지방이 줄고 세포가 다시 만들어져 몸의 이상과 질병, 노화를 예방할 수 있다. 여러분도 꼭 ‘공복’이란 최고의 명약으로 질병과 피로, 노화를 모르는 몸을 만들어보자.
- 예스24 책 소개 참고 -
☆타임라인
0:01 들어가는글
0:18 오프닝 및 책소개
3:24 (들어가며) '1일 3식', '과식' 이 만성 피로를 만든다
13:33 1일 3식은 위장을 지치게 하고 몸의 이상을 초래한다
19:55 '공복'이야말로 장수와 건강의 열쇠
27:31 '공복 시간'을 언제로 할까? 생활 유형별 실행 스케줄
31:52 토요일은 최고의 '몸 리셋 타이밍'
34:31 감소한 근육은 간단한 근육 트레이닝으로 보완
36:20 클로징 멘트
* 이 영상은 저작권자의 허락을 받아 제작되었습니다.
* 내용의 일부를 낭독하였기에 더 궁금하시다면 책을 직접 읽어 보시길 권합니다.
※ 본 영상은 건강증진을 위해 제작된 콘텐츠로서 저자의 개인적인 의견을 바탕으로 출간된 도서의 일부분을 낭독하였음을 알려드리며, 본 영상의 내용만으로 의학적인 진료를 대신할 수 없으며, 정확한 내용은 해당 분야 전문의와의 상담을 통해 결정하시기 바랍니다.
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