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【材料】
とうもろこし 1本
海老(ブラックタイガー) 3本
とろけるチーズ 20g
合わせ粉(小麦と片栗を同割) 少々
【道場六三郎について】 1931 年生まれ。1971 年「銀座ろくさん亭」開店、1993 年フジテレビ「
料 理の鉄人」で初代「和の鉄人」として活躍。2000 年「懐食みちば」開店。 2005 年には卓越技
能賞「現代の名工」、2007 年には旭日小綬章(勲四等) をそれぞれ受賞。
【鉄人の台所について】 「唐揚げ」「おにぎり」「白菜サラダ」「生姜焼き」「肉じゃが」等の
家庭料理の レシピを道場六三郎氏が丁寧に解説します。他の動画はこちらのリンクから お願い致
します。bit.ly/39ApBcG
【銀座ろくさん亭】 ご予約や詳細についてはこちらをご覧ください。rokusantei.jp/
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