Čo je to rozkvas?

  Рет қаралды 79,586

nelkafood

nelkafood

5 жыл бұрын

Čo je to rozkvas, na čo slúži a ako ho používať. Kedy zistím, že je hotový, a čo robiť ak mi prekvasí.
KONTAKT:
INSTAGRAM: nelkafood?...
FACEBOOK: / nelkafood
BLOG S RECEPTY: nelkafood.sk/
PINTEREST: pin.it/2q6i34cma5xq67
E-MAIL pre spoluprácu: bolekovap@gmail.com
Vítam Vás na mojom kanále. Kanál som si založila preto, aby som mohla ľahko doplniť svoje recepty o postup, ktorý je častokrát kľúčoví hlavne pri kváskovaní. Preto verím, že vám bude prínosom a vychytáte muchy spolu so mnou. Zároveň vám chcem priniesť tipy, triky a rady do kuchyne spolu so zdravou stravou. Vo videách tiež môžete vidieť moje deti a rodinu. Teším sa každému jednému sledovateľovi a vidíme sa v ďalšom videu. Krásny deň.

Пікірлер: 24
@svendajaromir1268
@svendajaromir1268 4 жыл бұрын
Konečně srozumitelný a jasný postup. A to ve všech videích. V jiných videích je to jen plácání, nebo část návodu, nebo ...atd. A že už jsem jich prošel. Tady je to jasné ad Á do Zet. Děkuji
@evamariavrablikova7975
@evamariavrablikova7975 4 жыл бұрын
Přesně tak, všude jen motají hlavy...
@skolni665
@skolni665 3 жыл бұрын
Máme stejnou váhu 😁
@annatruchlikova8192
@annatruchlikova8192 3 жыл бұрын
Pozdravujem. Chcela by som sa opýtať na nejaký recept kde by som mohla použiť takéto množstvo rozkvasu. Ďakujem 🙂
@TheKatalanka
@TheKatalanka 4 жыл бұрын
Ďakujem za perfektne videa. Môžem na prípravu rozkvasu použiť misku rychkokysku?
@nelkafood6545
@nelkafood6545 4 жыл бұрын
Martina Pastuchova vyskúšaj ale myslím že by to malo byt Ok
@alexandraplskova4766
@alexandraplskova4766 4 жыл бұрын
Nelka prosim Vas, aky ma byt pomer vody a muky na rozkvas z LM, ked chcem piect chlebik ale mam kvasnicovy recept? Cize chcem z neho spravit kvaskovy chlieb. Ked ide do receptu 500g muky a 300ml vody, tak aky pomer surovin ma mat rozkvas? 1PL kvasku, 100g muky a 50g vody a potom po rozkvaseni pridat zvysne ingrediencie alebo ako by ste to urobili vy? Dakujem za odpoved
@tereziakisidayova3098
@tereziakisidayova3098 5 ай бұрын
Pozdravujem,chcem sa opytat,ci na rozkvas mozem pouzit aj inu muku,ako tu,z ktorej mam kvasok.Mam razny kvasok,chkebik peciem z obycajnej hladkej muky T650,ci uz do rozkvasu mozem pouzit tuto hladku muku.Dakujem
@andrearazusova1707
@andrearazusova1707 4 жыл бұрын
Dobrý deň robím 1 svoj rozkvas ale zo špaldovej hrubej múky lebo ražnú som nikde nezohnala ražný kvások som dostala po 12 hodinách ani nenapuchol ANI NEKLESOL ale ani neznásobil 2x OBJEM a nepláva na vode klesol. Prosím o info čo s ním ďalej
@ivanacipkova419
@ivanacipkova419 4 жыл бұрын
Môžem použivat miesto chlebovej len raznu celozrnu? Ďakujem
@ebenbrook1
@ebenbrook1 4 жыл бұрын
mozem pouzivat aj raznu celozrnnu muku na rozkvas? a potom ju zmiesat so psenicnou chlebovou mukou do chleba? dakujem
@zlaticaszeitlova6179
@zlaticaszeitlova6179 3 жыл бұрын
Ak nemám k dispozícii na rozkvas ražnú chlebovú múku, môžem použiť aj ražnú celozrnnú múku?
@marketarubinova8416
@marketarubinova8416 4 жыл бұрын
o co s tím kváskem, ze kterého jste odebrala lžíci na rozkvas? oddělat ze skleničky lžíci do čisté a dokrmit nebo můžu dokrmit do té původní skleničky?
@nelkafood6545
@nelkafood6545 4 жыл бұрын
Záleží koľko kvásku máte v tej skleničke. Osobne ak ho mám veľa radšej odoberiem a nakŕmim. A ak mi ostane iba špinavý pohár tak nakŕmim v ňom.
@avaburnett420
@avaburnett420 4 жыл бұрын
Nelka, mozem do rozkvasu dat vsetko moj kvasok a potom vlastne len zobrat dve lyzice z pripraveneho rokvasu na rezervny kvasok na dalsie pecenie?
@nelkafood6545
@nelkafood6545 4 жыл бұрын
Ava Burnett záleží aký máš kvasok a do akého rozkvasu
@avaburnett420
@avaburnett420 4 жыл бұрын
@@nelkafood6545 co to prosim ta znamena? ospravedlnujem sa za svoju ignoraciu ale ja som naozaj zaciatocnik ... aky rozkvas napriklad robis na chlieb? Pytam sa len preto, ze som videla tvoje video Tajomstvo kvasku, kde si robila dva rozkvasy ale do jedneho isla iba lyzica kvasku a do druhho cely pohar .... dakujem
@sparobok
@sparobok 5 жыл бұрын
A musí byť vždy ražná múka? alebo môže byť aj hladká pšeničná?
@nelkafood6545
@nelkafood6545 5 жыл бұрын
Slávo Parobok záleží podľa receptu, ktorý ideš pripravovať.
@viktoriapipichova3
@viktoriapipichova3 3 жыл бұрын
Rozkvas je len droždie a voda ak tam je múka tak podľa hustoty kvasu to je buď poliš alebo omládok
@peterlesoto555
@peterlesoto555 5 жыл бұрын
Sikovne videa a aj zienka sikovna...drzim palce k dalsim videam
@nelkafood6545
@nelkafood6545 5 жыл бұрын
Peter Lesoto si zlatý ďakujem. Aj keď sa mám ešte čo učiť verím, že každým ďalším videom to bude lepšie.
@peterlesoto555
@peterlesoto555 5 жыл бұрын
@@nelkafood6545 samozrejme clovek sa uci cely zivot takze v tom nevidim problem:)ale zatial som par videi pozrel a praca s cestom velmi dobra a vedomosti o tom tiez
@nelkafood6545
@nelkafood6545 5 жыл бұрын
Peter Lesoto ďakujem 😍
Ako si založiť ražný kvások 7. - 13. deň
15:44
nelkafood
Рет қаралды 126 М.
Domáci kváskový chlieb - upeč ho doma!
11:08
MariaCIROVAofficial
Рет қаралды 238 М.
Red❤️+Green💚=
00:38
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 88 МЛН
Slow motion boy #shorts by Tsuriki Show
00:14
Tsuriki Show
Рет қаралды 9 МЛН
Tajomstvo dokonalého kvásku / The secret of perfect leaven
12:44
Ako si založiť ražný kvások 1. - 6. deň
11:21
nelkafood
Рет қаралды 287 М.
Recept Jednoduchý kváskový chlieb / Recipe Easy sourdough bread
14:44
TELEVIZIA KVASKOVANIE
Рет қаралды 418 М.
Mi.Lu.Jem - Recept na najlepší kváskový chlieb na svete
13:14
Televízia Markíza
Рет қаралды 145 М.
TIP#4 AKO NA ROZLIATY / PLACATÝ CHLIEB? Príčiny, tipy a triky...
16:54
Zdenka Janoušková
Рет қаралды 53 М.
Ako si založiť kvások Lievito Madre
19:53
nelkafood
Рет қаралды 97 М.
Red❤️+Green💚=
00:38
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 88 МЛН