Друже: Главное, это офигенно замораживается Друже через год: Что это за хрень у меня в морозилке?

- Блин, в морозилке дофига всякого набралось - О! Сделаю супчик - Блин, супа дофига, чё делать-то - О! Заморожу его

"А главное - отлично замораживается!" И через 2 года Друже запилит видос "Что сделать из неизвестного замороженного жужева у вас в морозилке?"

Требуется новая рубрика: "Готовим из завалявшегося в морозилке". С некоторым гаданием что это замороженное.

вот бы я так жил, чтоб забыть про здоровенную разделанную семгу в морозильнике

Хотел приготовить уху, но у меня в морозилке кубики льда и вишня..... Опять буду бухать.

Позавчера варил финскую или норвежскую уху. Или вообще по мотивам, но офигенно. Кусок форели в магазе попался красивый, не сдержался. Так же из холодоса достал бошки, хребты, хвосты, бивни мамонта. Зелёнки всякой обвязка попалась. Панцири и бошки креведосов. Всё это поварил потихоньку. С пряностями. Картоплю с маркоплей почистил, кубами нарубил аккуратными. Такими же кубами нарубил форелину. Немного обжарил в сливыче картоплю и маркомлю. Там и бульон подоспел. Процедил на пару раз от всякого ненужного жужева. Закинул туда овОщи. Ближе к готовности залил кучу сливок 33 процента. И немного Броккель Каас Закипело убавил в низину самую. ОвОщи дошли до кондиции. Нарубил зелёнку свежую уже. Снял варево с плиты. Оно было около 80 градусов на тот момент. Подождал до 75. И форелину всю туда заправил. Пять минут, чтоб форелина напиталась варевом, ей достаточно. И можно подавать. Зелёнка, белый перец, и ещё немного сыра. Балшой кастрюл на раз отлетел. Офигенная тема.

Порылся... Пойду готовить уху из перемороженной свиной черевы для колбасок , замороженного укропа и льда. Мммм, нямачка!

- Что это такое?? - **и положил обратно** 😁😁

Я подписываю все что кладу в морозилку. Пишу на бумажке и в пакет. Потом очень удобно смотреть что где находится + на каждой полке свое (мясо, рыба, овощи и тд) - каждое на своей полке

Была в гостях у старшего брата, он холостяк. Когда он ушёл на работу, полезла в морозилку, чтобы найти мясо на готовку. Там просто невероятная цивилизация какая-то. В какой-то момент я подумала, что существо из морозилки,созданное из склада мяса и прочих ранее съедобных продуктов,оттолкнет меня и захлопнет дверь морозилки.

Уха из пельменей - должно быть вкусно)

Друже приготовил классную уху из забытых замороженных ингредиентов, чтобы снова её заморозить и забыть в морозилке)

У меня в морозилке еда в более криогенном состоянии) Там даже пакет сроднился в одно целое)

Как раз кушаю Уху под этот видос, всем приятного аппетита!!!!!!

Друже, купи себе перманентный маркер и подписывай пакеты. А ещё просьба почаще снимать видосы из разряда "куда девать рандомный набор продуктов, который завалялся в холодосе/морозилке/шкафу"

Я б пожил на студии у Друже с месяцок, утилизировать помог бы все морозилки, жаль далековато ехать)))

Друже реально думает , что мы не знаем , что у нас есть в холодильнике в любой момент времени, и можем случайно что то забыть

вот поэтому нужно прозрачные пакеты или контейнеры и в каждый пакет класть бумажку с надписью что это и когда было кинуто в морозилку! У меня отдельная морозильная камера вертикальная выше меня ростом и в ней все разложено по ящикам отдельно мясо/рыба/грибы/ягоды/овощи и каждый пакет подписан. Даже если это разные запчасти от курицы ноги/крылья/грудки/суповой набор. Я просто упоротая по заготовкам и у меня все в четком порядке в морозилке

Друже: смотрите, у меня крутой вакууматор, я сувидирую еду по кд Тоже Друже: засирает морозилку пакетиками, вместо того, чтобы вакуумировать и подписывать продукты.

Бля точно.... У меня же лобстер в морозилке лежит , спасибо Друже напомнил

Олег: нет смысла готовить (имярек) на один раз, мы приготовим много и заморозим! Олег: что это? Что это? Жопа!

Когда я был побогаче, я решил это проблему очень просто- купил ценники, это рулон с маленькими наклеечками на которых пишут цену после приклеивания и повесил на холодос ручку и этот рулончик! Занимает три секунды, оторвал ценник, приклеил, подписал. Сейчас такой проблемы нет, так как всё съедается и нечего не остаётся.

Привет Друже !!! Попробуй использовать малярный скотч и маркер для записей что лежит в пакетах в морозилке ....у меня с икеевскими пакетами с зиплоком работает только клей перед тем как убрать в морозилку лучше клеится чем на уже замороженные . Спасибо за контент!!!

Друже бомбит с того что с доставкой приходят не подписанные контейнеры - а сам не подписывает - было бы проще понять ) привет из политеха и с непокоренных, Олег )

Друже, сделай отдельную рубрику «разбор морозилки у Друже» или как то так, там у тебя контента снимай нихочу))) P.S. подписывай что морозишь в следующий раз 😝 положи маркер на холодильник или стаканчик магнитный купи на алике для этого 😝

Меня тоже содержимое морозилки начало подбешивать и я выработал привычку подписывать что кладу

Настоящая уха это на рыбалке на костре !❤

У меня в морозилке только есть головы куриные для собак. Пойду с них ухи наварю

Этап борьбы с морозилкой мною пройден. Я научился подписывать всё. В момент закладки, сразу, берётся липкая наклейка и подписывается. С датой!

Люди злятся, что у них в холодосе пусто. Тем временем Олег злится, что в холодосе немерено жрачки!

чувак, я с детства помню, как мама подписывала все пакеты... так что, как только съехал от родичей - делаю так же... благо стикеры и ручка всегда на холодосе))

Уха это на костре на рыбалке

Пол страны - ну да ну да пошли мы нахер 🤣 со своей морозилкой

Уха это на костре, на рыбалке. А это рыбный суп

Жду видос, где ты называешь «Миллиард» блюд, которые можно приготовить с помощью рекламной интеграции( комбайна Redme)))😅

У Борща есть даже термин "Букет борща" - замороженные джеппы лука, перцев, палки от укропа, вершки корешки. Это все тоже кидается в бульон, я отвечаю - это реально добавляет вкуса бульону! А еще есть тема с "императорским бульоном" - когда бульон замораживают, потом размораживают и доваривают с новыми костями/хребтами/копытами. Он тогда по концентрированности приближается наверное к соусу барбекю. Но это сильно на любителя. И потом этот "столетний бульон" при использовании естественно надо разводить, а то печень отвалится

Обалденно! Жаль, что из морепродуктов я могу себе позаолить только минтай! Но иногда можно пошиковать!

Вообще нет таких проблем! Всегда все в вакуумных пакетах и подписано. Все разложено по ящикам, которые подписаны, какой с чем и плюс список на холодильнике на магните что имеется и где лежит

Олег, вы главное не нервничайте. А на будущее подписывайте то, что планируете поместить в морозилку.

Наварить ухи из заморозки, чтобы потом опять заморозить😂👍

Поставил лайк на мосенте посыла на йух «ухо-костровиков». Некоторые совсем не в теме что такое вообще уха в своём первородном смысле. Олежа, респект тебе 👍

ого,вот это рыбный суп

Друже, надо делать, как мама, подписывать то, что замораживаешь))) типо "кости свиные на борщ"

Проблемы богатых: "что это лежит в холодильнике?".

У Лазерсона все подписано и аккуратно!

ооооо, дождалсяя, полетели кушать ребята, Олег ван лав, как всегда лучший !! Обожаю тебя как личность и как мастера своего дела ! стараюсь повторять каждый твой рецепт с видео, и с 2014 года я стал чувствоать тонкости вкуса и понимать что ты пытаешься передавать в своих видосиках

Приготовь похмельный суп, который с бодуна можно нормально отойти. Как раз на новый год рецепт.

Черт, чувствую себя не в своей тарелке …😢 как же все-таки не легко Олегу, столько мерзости противной и не нужной в холодильнике! Гребешки эти чертовы еще… 😅

Определённо нужна система маркировки. Как на складах. И вести базу данных.

Тема близка! Но… я молодец, на днях (сегодня) перебрала три ящика в морозилке. Теперь знаю что там есть!

Вот бы я так жил, чтоб за короткое время в морозилке накопилось всякого

Всегда надо подписывать даты и что это) Тебе ли не знать

Видео на этом канате нравятся больше чем на основном

Да уж, маркером надписи на продуктах сделать очень сложно...

Это не просто УХА , это УХА зажравшегося человека

Пойду достану акулу из морозилки😂

Тоже залез и сделал такую же уху, спасибо! Уточню завалялось не сильно много, куриные бедра, какая то кость, и что-то от свиньи, топ рецепт, рекомендую!

Спасибо тебе @Славный Друже , за рецепт, сливочной ухи. Все просто, и понятно.😁

Олега вроде бомбит, когда в доставке не подписано.....

Так ты же держишь точки питания и должен знать, как хранить много всего в холодосе, с подписанными датами и прочим)

Это не Уха а рыбный суп, уха - это на рыбалке под рюмку, а это баловство :DDD

Пойду открою морозилку, вдруг там семга с гребешками завалялась 😂

Предлагаю Друже каждый месяц разыгрывать содержимое морозилки среди подписчиков XD

ага, фраза в конце видоса "а ещё он не плохо замораживается" потом будет опять гадать чё это такое за суп в морозилке или чё это вообще)))

аххахахах, сука какая жиза с морозилкой😅

Требую серию видосов в тематике «тотальная чистка морозилки»

Блин, разбор морозилки это топ))))) Себя вспомнил сразу!

А как приготовить уху, если в морозилке кроме льда ничего нет? )))

Конечно, у меня всегда в холодильнике лежат гребешки и жопа дракона, а ещё крылья гарпии и копыто кентавра

Ура новый видос!

у меня тоже лежат два суповых набора - из форели и из кижуча. планирую сварить уху и том-ям.

Года с два назад замонавшись разбираться в подобном бардаке в морозилке закидываю в пакет целлофановый - а вот их в бумажные на которх пишу кто это и дату закидывания (говяд обрезь 09\21 или судак обрезь 06\22) и в общем нет проблем. Да я просто устал долго это разбирать и я тот самый псих у которого подписано ;). За видос как всегда большое спасибо, пойду соляночку сделаю из морозильных запасов ;)

Не ну про морозилку жиза))

Классный рецепт! Суть в кремовости, как я понял. И давленый картофан с сасисонами огонь зашло.

Друже, уха это на костре, на рыбалке!

Хочу скорлупки от гребешков!

Друже, необходимо сделать следующие выпуски: - солянка после НГ, голубцы, три типовых салата к новому году (крабовый, салат подсолнух, и еще третий какой-нибудь), три топовых десерта к новогоднему столу, три закуски к новогоднему столу, очередной оливье 2023, селедка под шубой кролика 2023 (рецепт селедки под шубой), пельмени к НГ, холодец или что не едят на НГ столе, выбор икры к столу!

Обломов действительно думает что у кого то в морозилке случайно может заваляться рыба или мясо, помоему у всех там одна смородина или б7ядская облепиха😆

О, у родителей дома две морозилки. Не без моих усилий там уже лет так много лежит комочек теста фила, крошка для чизкейка, еще какое-то тесто... :D

Классный рецепт)))

Хорошо что у меня нет морозилки, так бы щас варил бы это 😭

Отличный формат. Давайте ещё

Выглядит крайне аппетитно!!!

Друже, братан! Надо просто маркером подписывать и будет все в норме, и память и готовка))))))))

Морозный игристый питерский безобломный салют🥂🍾🤓🤗🔥😁💪🤟

Олег, рецепт гуд🙌 Если будешь говорить что можно заморозить из рецептов твоих блюд(ну как здесь в конце видоса), а что не стоит, это будет славно!

Устрой рулетку: ты вытащил неизвестное вещество, разморозил и готовь

Хотел бы я так открыть морозильник и случайно найти там крабов, огромную сёмгу и гребешки. ДРУЖЕ пойми, у нас в морозильнике замороженный доширак, позавчерашние макароны, кусочек сала и два сдохших таракана, вот реальный среднестатистический морозильник!!!

Мама, уходя на работу, велела Друже разморозить и помыть холодос. Друже психанул и наварил ухи!

Не забудь все обрезки убрать в морозильник - пригодятся.

Шикарная рубрика!!! ДАЁШЬ "ДРУЖЕЖИЗА" В СТУДИЮ НА ПОСТОЯННОЙ ОСНОВЕ!!!!!

А я никогда не обжаривала лук для ухи, по-моему он забивает вкус рыбного бульона

Мда... От такой привычки избавляться надо - когда разделал что-то то в ближайшее время всё использовал для готовки. А то потом откроешь морозилку, достанешь пакет, а на тебя оттуда что-то живое выползет.

Спасибо за рецепт. Готовила с горбушей и кальмарами. Очень вкусно 👍

Я придумал очевидный мега-челлендж. Остаешься на студии без жратвы и выживаешь, питаясь блюдами из морозилки, пока не закончатся.

Если для тебя это проблема, попробуй подписывать пакеты. Помогает, рекомендую

Я всегда на листике пишу название и ложу в пакет сразу)

Друже , я готовлю постоянное по твоим рецептам именно по твоим вот прям как ты говоришь))) все мои друзья восторге от приготовленных мною блюд , которые я взял именное у тебя , пусть эти рецепты 1000 раз написаны в поварских книгах но, я предпочитаю услышать именное от тебя как и что готовить ) ты супер , ты мой фаворит )))

Это не уха, уха на рыбалке на костре.... А у вас рыбный суп получился)