Odc. 104 Wędzenie serków typu włoskiego. Jaka solanka?
Рет қаралды 21,096
Жыл бұрын
@piotrromniak394 Жыл бұрын
Fachowe rady do wędzenia serków Pogodnych Świąt Wielkanocnych pozdrawiam serdecznie
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
Dziękuję bardzo... Wesołego Alleluja.....
@MiszkaGriszka 7 ай бұрын
Bardzo pomocny film. Zaczynam swoją przygodę z wędzeniem i zainspirowałeś mnie. Dziś serki zakupione w Lid...u
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Super.. smacznego życzę..😉😉
@user-bm4wp7kg3s 7 ай бұрын
Bardzo dobre są w suszonych pomidorach, lub kminek,lub suszona cebula razem z pieprzem ziolowym sprawdzone w praktyce. Smacznego zycze
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Dzięki kolego... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃🥃
@piotrpiotr6288 Жыл бұрын
Piotrek to serki które ja produkuję,dobry wybór mordeczko.
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
No to już wiem gdzie zamówię następnym razem... Pozdro...
@pawebienkowski1994 Жыл бұрын
Od razu łapka w górę! Pozdrawiam i wesołych świąt! 💪💪
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
Dzięki kolego... 🐣 Wesołych Świąt Wielkanocnych 🐣
@Grzmirura Жыл бұрын
Właśnie odpaliłem dymiarkę, a w niej między innymi serki. Część z czosnkiem niedźwiedzim z ogródka, część ze szczypiorkiem, a pozostałe na czysto. Wcześniej leżały 12 godzin w 10% solance (100 g soli na 900 ml wody). Jak dla mnie wtedy są najlepsze, ale wiadomo, smak to rzecz gustu. Wesołych! :)
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
Wesołych... Dziękuję za komentarz... Pozdrawiam serdecznie..
@tumek3212 Жыл бұрын
Obecny. W markecie 6 zł. Pozdrowienia z Łodzi. Zdrowych spokojnych świąt i mokrego dyngusa
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
Wesołego Alleluja.... Dziękuję za komentarz.... Pozdrawiam.....
@elenaelena3364 Жыл бұрын
Witam.Super odcinek ,pan bardzo uzdolniony wszystko potrafi,Bardzo dobry kanal .Pozdrawiam
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
Dziękuję bardzo za miły komentarz.. 🐣 Wesołych Świąt Wielkanocnych 🐣
@elenaelena3364 Жыл бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. Tez zycze Zdrowych ,Radosnych Swiat Wielkiej nocy
@najsivszy7441 Жыл бұрын
Za tydzień będę właśnie wędził serki więc filmik się przyda, u mnie w Szczecinie cena serka Capri lub pilos 4-5 zł.
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
Dzięki kolego za komentarz.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉
@rafamajchrzak232 Жыл бұрын
Jak zawsze pozdrawiam serdecznie zdrowych Pogodnych Świąt Wielkanocnych
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
Wesołego Alleluja.. Pozdrawiam serdecznie..
@majer9917 Жыл бұрын
Siemka. Zawsze robiłem serki w jednej przyprawie np czosnek, teraz zrobię sobie taką mieszankę jak Twoja, jest super, już to wiem👍 Aktualna cena sreków typu włoskiego z Pilosa w Lidlu, to 4,69zł. Pozdrawiam 🎣
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
Dzięki kolego za komentarz... Każdy przepis trzeba zmienić pod siebie. Ile ludzi tyle smaków i charkterów.. Pozdro..😉😉
@laskaezizo8929 Жыл бұрын
Zrobiłem potwierdzam przepis sprawdzony dziekuje Wędkarzu ps resztę wędzonek tez zrobiłem i te podsuszane pozostało mi pasztet,salceson i faszerowany boczek
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
Super.. Bardzo się cieszę że smakuje... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉
@laskaezizo8929 Жыл бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. zaczynałem od zera i tylko z Twoich przepisów robie, wiedzę przekazujesz lopatologicznie szkoda ze zdjęć nie można tu wkleić z każdej roboty mam relacje foto pozdrawiam
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
Jak masz FB to wpadnij na Nie samym wędzeniem żyje człowiek. Tam możesz dodawać fotki. Będzie mi bardzo miło... Pozdrawiam....
@laskaezizo8929 Жыл бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. proszę bardzo post czeka na akceptację
@wojtek6624 2 ай бұрын
Wyglądają jak pączki 😊
@wedkarzzkornwalii.. 2 ай бұрын
😁😁🍩🍩🍩 Dzięki za komentarz... Pozdrawiam....
@MK-xl4mr Жыл бұрын
Robisz praktycznie tak samo jak ja tylko już długo nie robiłem takich serków a ostatnia cena jaką pamietam to 2,99 zł. ale teraz są na 100% droższe. Wesołych dla Ciebie i całej Rodziny.
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
Dzięki kolego Wesołego Alleluja.. Ceny idą w górę jak nie powiem co.... 😉 Pozdro...
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
Dzięki kolego Wesołego Alleluja.. Ceny idą w górę jak nie powiem co.... 😉 Pozdro...
@robertpiotrowski7330 Жыл бұрын
Spokojnych .zdrowych i pogodnych Świąt Wielkanocnych!!! przepis prosty jak zawsze smaczny...ps nie myślałeś nigdy.nad otworzeniem sklepiku ze swoimi wyrobami??? Masz duuży potencjał,szczególnie w miejscu ,w którym żyjesz....pozdrawiam...
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
Dzięki kolego za życzenia.... Tak oczywiście że myślałem o małym biznesie... Ale jak będzie biznes to nie będzie pasji.... 🐣 Wesołych Świąt Wielkanocnych 🐣
@robertpiotrowski7330 Жыл бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. Bardzo mądra odpowiedz,nie pomyślałem w ten sposób...masz rację-pasja jest ważniejsza niż rutyna i obowiązek...
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
👍😉😉👍🇵🇱
@tomekskierski6542 Жыл бұрын
Pozdrowienia z Sierpca😊 wesołych świąt 🐣
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
Wesołego Alleluja kolego z Sierpca....
@marcinszymula1392 Жыл бұрын
Ale smaku narobiłeś 😋😋 jadę dziś po ser.
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
Smacznego... Pamiętaj o dobrym osuszeniu.....
@marcinszymula1392 Жыл бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. super dzięki 😉
@micha77r33 4 ай бұрын
W Ostrołęce kupowałem po 4.79 a przeważnie są po 5 z groszami , pozdrawiam
@wedkarzzkornwalii.. 4 ай бұрын
Dzięki kolego... Pozdro....
@peterw3857 Жыл бұрын
Super 👍 Bedziesz jechal kiedys autem do polski to mozesz u nas przerwe zrobic. Mieszkam 100 km za Dortmundem na drodze do polski pomiedzy a2 i a44. Przy okazji pojesz moje wyroby i pokaze ci moja wedzarnie 🎉 Sledzimy twoj kanal regularnie cala rodzina 😅 Pozdrawiam, Piotrek
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
Dzięki kolego.Tamtędy będę przejeżdżał pod koniec lipca.... Być może wpadnę ma świeże wędzone... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉.
@fryzjetdamski3439 6 ай бұрын
Witam ostatnio też robiłem smak jak oscypki 😉😉😉
@wedkarzzkornwalii.. 6 ай бұрын
Dzięki kolego za komentarz... Pozdrawiam serdecznie 😁😁
@szarik6534 7 ай бұрын
w polo market 5.99 capri szt. Dziś w solankę na dobę, sobota od rana dym. 😊
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
I super, serki na święta...😉😉
@ms837 Жыл бұрын
Witam Pomysłowy Dobromir z Ciebie👍 Pozdrawiam
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
Dzięki Pizza.. Kornwalia pozdrawia....
@arkadiuszszczesniak5328 Жыл бұрын
Wesołych smacznych świąt. W Krakowie 4.65 za szt.
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
Dzięki kolego... Pozdrawiam serdecznie 😁😁😉
@zdzislawbiesiedzin3802 Жыл бұрын
Super robota. Mam pytanie odnośnie jelux. Czy wysyłają do UK? Chciałem sprawdzić te jelita na pasku. Pozdrawiam 👊
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
Siema. Do całej Unii Europejskiej bez problemu ale do UK musisz zapytać na sklepie na czacie kolego... Pozdrawiam serdecznie...
@wiktorblody4685 Жыл бұрын
Siemka Dugi z Książenice woj Śląskie U nos w Lidlu serki po 4,39 zł Jo pekluje 7 dni są zajebiste dla mnie doba to mało spróbuj
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
Siema... 7 dni powiadasz? Muszę spróbować... Pozdrawiam serdecznie 😁
@MK-xl4mr Жыл бұрын
No to oglądamy 👍
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
Na zdrowie...🥃
@MK-xl4mr Жыл бұрын
🥃
@mr.gregor6377 Жыл бұрын
Siemka Fajny patent z tą siatką Powiedz mi ile czasu osuszasz w wędzarni i jaką temperatura wędzisz?(jak długo) Pozdrawiam
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
Siema... Dzięki kolego.... Osuszałem ostatnio 1,5h , długo bo dosłownie dwie godziny wcześniej wyciągnąłem z solanki. Wędzę w temperaturze 55°C do ładnego koloru czyli około 3,5-4 godziny... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉
@fallenursus465 Жыл бұрын
patent stary jak swiat:P
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
Ale wciąż ludzie się rodzą, i potrzebują informacji . Nie każdy o tym wie kolego.... Pozdro..
@kamilbednarek6088 Жыл бұрын
Witam Konin Polo market 6,49. Pozdro
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
Dzięki kolego... Kurna drożyzna....😱😱
@mariuszsobolewski7783 Жыл бұрын
Lecimy
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
Pozdrawiam serdecznie.. 🛫🛫
@jacekjacek9693 Жыл бұрын
Serki Capri sklep Netto Tczew 5,29. Czy jakiś konkretny rozmiar siatki do serków? Pozdrawiam.
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
Standardową na szynki siatkę używam... Pozdrawiam serdecznie..
@west6641 7 ай бұрын
Witam musze wkladsc serki w solanke? Czy mozns tylko posolic, przyprawic i do wedzarki
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Siema. Nie musisz kolego.
@AB-vk4tp 7 ай бұрын
Ile godzin wędziłeś te serki i w jakiej tem.?
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Siema. Pewnie jest na filmie, już nie pamiętam..🤔🤔🤔🤔 Ale podejrzewam że około 3,5h w 55°C..😉😉
@marekignac5999 9 ай бұрын
Witam mam pytanie czy po wędzeniu można te serki mrozić w próżniowym opiekowaniu ? Pozdrawiam serdecznie
@wedkarzzkornwalii.. 9 ай бұрын
Siema. Po rozmrożeniu te serki się kruszą więc nie polecam... W próżni i w lodówce spokojnie 6 tygodni wytrzymają(tyle najdłużej trzymałem) isą jeszcze lepsze... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉😉
@marekignac5999 9 ай бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. super dzięki bardzo za odpowiedz. Pozdrawionka z Kevelaer DE
@wedkarzzkornwalii.. 9 ай бұрын
Pozdro kolego..😉😉
@konradkastelik4733 10 ай бұрын
Witam. Czy serki po wedzeniu, wystudzeniu i spakowaniu prozniowym można mrozic? Ile czasu ewentualnie przechowywac w lodowce spakowane prozniowo?
@wedkarzzkornwalii.. 10 ай бұрын
Siemka.... Po mrożeniu się bardzo kruszą, więc nie polecam. W próżni najdłużej miałem około 6 tygodni i są jeszcze lepsze . Oczywiście w lodówce.... Pozdrawiam serdecznie..😉😉🥃🥃
@konradkastelik4733 10 ай бұрын
Dziękuję właśnie rozpalam wędzarnie😀
@wedkarzzkornwalii.. 10 ай бұрын
Niech dym będzie z Tobą...🍻🍻😁😁
@tomlee3926 3 ай бұрын
Ja mroziłem zapakowane próżniowo,po 3 miesiącach znalazłem ostatniego w zamrażarce,wyciągnąłem z folii,poleżał z 3 dni na blacie żeby odparował i smak bardzo dobry,im dłużej leży tym bardziej robi się jak żółty ser,a najlepiej w lodówce z nofrost.
@wedkarzzkornwalii.. 3 ай бұрын
Ciekawe,🤔🤔🤔 muszę zrobić próbę..
@jolantaprzybylska9228 4 ай бұрын
Obecnie w Szczecinie trudno dostać, jak są to około 6,50 ,-
@wedkarzzkornwalii.. 4 ай бұрын
Dziękuję... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃🥃
@heinrichkrawczyk639 8 ай бұрын
👽👽👽👍👍👍🇵🇱🇵🇱🇵🇱
@wedkarzzkornwalii.. 8 ай бұрын
Pozdro..🍻🍻
@greggreg8053 8 ай бұрын
U nas serki po £1.19. Mam pytanie, czy woda do solanki musi być przegotowana?
@wedkarzzkornwalii.. 8 ай бұрын
Siema... Mam dobrą wodę w krainie więc nie przegotowuję... Pozdrawiam serdecznie 😁😉🥃
@greggreg8053 8 ай бұрын
Dzieki 💪🍻
@wedkarzzkornwalii.. 8 ай бұрын
Spoko kolego....
@krzychugasior Жыл бұрын
Jałowcowa będzie na YT?
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
Tak kolego. Będzie....🐣 Wesołych Świąt Wielkanocnych 🐣
@MiszkaGriszka 5 ай бұрын
Dziś kupiłem u nas po 4,50 w aldi
@wedkarzzkornwalii.. 5 ай бұрын
Dzięki kolego...😉😉
@jerzyurynek5538 Жыл бұрын
Serki CAPRI w Warszawie od 6,38 - 7,89 zł w zależności od sklepu
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
To podobnie jak w UK.. Dzięki kolego za komentarz i pozdrawiam serdecznie 😁
@MK-xl4mr Жыл бұрын
To widać, że długo nie wędziłem serków bo pamiętam 2,99 zł. 😱
@wedkarzzkornwalii.. Жыл бұрын
100% podwyżki..😱
@djvoytek 5 ай бұрын
Jak długo w sumie wędziłeś te serki? Pokazałeś ujęcie po 2 godzinach a potem już nie powiedziałeś ile jeszcze Ci zeszło. Pozdrawiam serdecznie 😀
@wedkarzzkornwalii.. 5 ай бұрын
Siema kolego. Każde moje wędzenie to 3,5-4 godziny no chyba że Polska surowa to wtedy 20h..😉😉😉
@djvoytek 5 ай бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. Ok. Bardzo dziękuję. Będę teraz robił 20 serków takich jak na filmie. Dziś kupiłem w Auchan za 5.67zł. Chce jeszcze sprawdzić czy da się uwędzić zwykły twaróg tłusty.
@wedkarzzkornwalii.. 5 ай бұрын
Pamiętaj aby dobrze je osuszyć przed wędzeniem...😉😉
@djvoytek 5 ай бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. jasne. Dzięki 👍
@djvoytek 5 ай бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. Mam jeszcze pytanie. Susząc serki lepiej wyciągnąć je z zalewy np. wieczorem i zostawić w temp pokojowej (ewentualnie lodówce) czy lepiej po prostu rano przed wędzeniem wsadzić do piekarnika z uchylonymi drzwiami i termoobiegiem na niecałe 50stopni?
@yarpen999 7 ай бұрын
Czy serki muszą leżeć 24 godziny czy moga dłużej?
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Siema... Nigdy dłużej nie trzymałem w solance, ale jeśli poleżą dłużej nic się nie powinno stać. Tylko zalecał bym mniej soli do wody... Pozdro..😉😉
@yarpen999 7 ай бұрын
Dzieki za odpowiedź, już kolejny raz wiedzę według Twoich wskazówek.
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Super... Pozdrawiam serdecznie 😁😉😉
@ryszardkajda3422 7 ай бұрын
Tam jeszcze polędwiczki wiszą?
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Zgadza się kolego..😉😉
@MrKacperoPL 3 ай бұрын
Moze byc sol peklowa?
@wedkarzzkornwalii.. 3 ай бұрын
Nie ma potrzeby dawać sól peklową kolego... Kuchenna sól w zupełności wystarczy... Pozdro 😉😉🥃
@MrKacperoPL 3 ай бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. Użyłem kuchennej jodowanej, u nas serki po 5.09zł 👊
@wedkarzzkornwalii.. 3 ай бұрын
Będziesz pan zadowolony 😉😉😉
@sawekk4489 7 ай бұрын
Lidl 4.99zl
@wedkarzzkornwalii.. 7 ай бұрын
Dzięki za info..😉😉
@aAJanuszMalkiewicz 4 ай бұрын
W PL płaciłem 4,50zł za taki sam serek
@wedkarzzkornwalii.. 4 ай бұрын
Dzięki kolego.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃
@aAJanuszMalkiewicz 4 ай бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. dziękuję za pozdrowienia. Pozdrawiam i życzę dalszych udanych i smacznych "projektów" 😊
Jason Derulo
Рет қаралды 73 МЛН
Wędkarz z Kornwalii..
Рет қаралды 341 М.
Odc. 86 Przepis na wędzonego kurczaka. Udka , piersi i pałki z kurczaka w dymie. Przepis od A do Z..
Wędkarz z Kornwalii..
Рет қаралды 24 М.
Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
Рет қаралды 341 М.
ogrodnik news tv
Рет қаралды 214 М.
Wędkarz z Kornwalii..
Рет қаралды 1,1 МЛН