Witam. Bardzo przyjemny film. Ta wędzarnia fajnie wygląda. Jest dość mała i widać, że robi robotę. Nigdy nie wędziłam ryb tylko wędliny i kiełbasę razem z Małżonkiem, który sam budował Wędzarnie. Teraz wynajmujemy mieszkanie z ogródkiem i niestety już nie możemy mieć wędzarni jak kiedyś. Dziękuję za super tutorial. Spróbuje

pasztet Ci biega po podworku 😉 fajne filmiki Dużo pomagaja przy poczatku przygody z wedzeniem, ( jak u mnie) dzieki i Pozdro!

Szkoda, że ja z Nottingham bo bym odwiedził kolegę na wędkowanie. Przywiózł bym też trochę swoich wyrobów wędzarniczych na spróbowanie i coś do popicia 😉😉😉 super filmik kolego. Pozdrawiam serdecznie 👍👍👍

Ja to makrele zasypuje sola(bez wody) na noc albo na pare godzin i do wedzarki. Nastepnym razem sprobuje twoja metode.

Kolego mała rada-usuwaj rybom oczy przed soleniem, wtedy mogą dłużej leżeć i się nie zaczną psuć... Pozdro

Siema kolego. Przyznaję, że piękne to było. Ja kilka razy spotkałem w markecie tuszki makreli na tacce. Nie wiadomo ile razy już były mrożone. Ty masz dostęp do świeżutkich, więc można uznać to za pewien luksus 🙂. Świetna robota. Masz może sposób na wędzenie ryb w zimnym dymie?

...siemka, brakuje mi tej ''choinki''...i kilku makrel na niej...pozdro...

"I tym sposobem opędzlowałem całą makrelę." He, he - prawda. Super filmik super żarło.

Cześć, fainy filmik i rybka wyglada pysznie. Mowisz o czasie, pol godzinki tu, pół godzinki tam, godzinke itd Duzo ludzi mowi zeby makrele wedziesz w mniej niz godzine Do solanki na 6h, 80st w wedzarni i tak rybka na godzine. Co powiesz, z ciekawości pytając, wlasnie. Uduje wedzarnie i bede sie przymierzał do makreli. Dzieki :)

Hejka kolego a jakie wymiary masz tej wędzarni?? ,bo chce teraz przed świętami w wolnej chwili zrobić sobie coś podobnego i bodobnych ,domowych gabarytów, ogólnie super sprawa taka domowa i przede wszystkim zdrowa robota,pozdrawiam 👍👍

te makrele wygladają przepysznie 😍

Chciałbym uwędzić makrele. Czy po uwędzeniu można je zapakować próżniowo i zamrozić?

Czy prawdą jest że po wędzeniu ryb wędzarnie trzeba przepalić żeby puźniej kiełbasy nie czuć było rybami daj znać dzięki 🙂

Witam mam pytanie jaki drzewa używać do ryb a jakie do wędlin i mięsa kupiłam mężowi wedzarke na urodziny i chciałam mieć jakąś wiedzę dziękuję i pozdrawiam😊

Witam Powiedz mi jak przechowujesz uwęndzoną makrelę sporo ich jest ?

Tak tylko pytanie, na jakim drzewie wędzone ?

80 gram na litr to jeśli już 8% a nie 80 ;) fajny kanał, pozdro

Witam jakim drzewem wedzisz i jaka temperatura

1:35 "solanka 80 procentowa" . To jest błąd, solanka jest 8%.

Dzien doberek ... wszystko wspaniale ogladam Pana juz dosc dlugo jednak ten Kroliczek podbija moim zdaniem kanal :D Mam takie pytanie jak to Panstwo robia ze on wszedzie biega , Kroliczki moich wnoczek ( zyja u nas - duiadkow ) w wolierze i szczerze mowiac bardzo bym chciala zeby mogly wszedzie biegac jednas boje sie ze uciekna , przekopia sie itp. pozdrawiam . Bardzo prosze o opis terenu i jak too robicie . Dziekujemy

Jak zwykle kozak! 👏👏 Czy inną rybkę można tak samo zrobić?

Następny odcinek - " Wędzony Królik" :)

Właśnie wędze swoje 😁😁

wujek dajesz fajny film

mam pytanie czy ryby mrożone nadają się do wędzenia czy to musi być świerza dzieki za poradę

Ja do solanki dodaję liścia laurowego, odrobinę ziela angielskiego i czosnek. Dla naszej rodzinki idealne. Pozdrawiam z Katowic.

Ja daje jeszcze odrobine MAGI pozdrawiam

Fajne to wędzenie ryb

Tak z oczami i skrzelami? To na chandel czy dla siebie?

Oglodam cie od niedawna i powiem szczerze ze jesteś kozak w tym co robisz szok ! Porostu

Wspomniałes jaka temperatura?

Daję suba ale by się zjadło taką ciepłą rybkę

Mam pytanko do ciebie Czy robiłeś kiedyś sieje rybę Jak tak daj mi przepis Piszę do ciebie z USA u nas jej te ryby do zasypania Chciałbym uwędzić na zimno czy tak można

Angielska sól wygląda jak Izo stary polski proszek do szorowania zawsze z tego mam fazę 😂

chłopie Ale mi narobiłaś apetytu ślina mi po brodzie cieknie

Sam robiłeś wędzarnie?

Siemanko. Palenisko w Polsce kupowane ?? Czy idzie dotac na wyspach??

Pieter smaku na robiłeś 😄

Jakiego drewna używasz?

Takie malenkie te rybki sa

za dużo tej prawdy w tejskromnej gatce

Na kilka czy na kilka godzin a moze tylko mowisz xe bedziesz wedzic

Witam witam a nie wyszły za slone ???

80 gramów a nie gram na litr wody.

solanka 8% nie 80%

ja robię tak,że jajko ma pływać między dnem a górą pojemnika,tyle solo.