Praktyka u Praktyka - Karp Wędzony

Рет қаралды 298,411

7 жыл бұрын

W czasie grudniowych świąt potrawy z karpia tradycyjnie goszczą na stole, wiec dokładam swoją propozycję - karp wędzony w gorącym dymie. Warunek - świeża ryba, reszta to już mały problem. Spróbujcie sami.
Składowe:
Karp lub karpie o wadze 2-4 kg
Solanka:
Na każdy litr wody 7-8 dkg soli i 2 dkg cukru
ilość solanki należny dobrać do ilości karpia, który ma być w solance moczony.
Wykonanie:
Karpia umyć, usunąć wnętrzności, głowę i płetwy, a następnie pokroić w dzwonka.
Moczyć w solance 10-12 godzin.
Po solance opłukać pod bieżącą wodą i powiesić na hakach do wyschnięcia - około 3 godziny.
Wędzarnię rozgrzać do 70 st. C i powiesić w niej dzwonka na okres 15-20 minut a następnie rozpocząć wędzenie.
Wędzimy dębem(ale można także bukiem lub olchą) dymem gorącym przez okres około 4 h. W początkowym okresie utrzymujemy około 70-75 st , a w okresie końcowym na jakieś 30-40 minut podnosimy temperaturę do 80-85 st.
Smacznego.
ZAPRASZAM!
SKLEPY STACJONARNE TRÓJMIASTO - nomart.pl/lokal/
SKLEP INTERNETOWY - nomart.pl/
T-SHIRT, KOSZULKI - nomart.redcart.pl/c/554/koszul...
FACEBOOK - Nomart-Artur...
FORUM - nomart.pl/Forum/
INSTAGRAM - / nomart.pl

Пікірлер: 159

@romanmazurek1789 2 жыл бұрын

Karpia robię już 3 raz wychodzi świetnie, szlamu z karpia pozbywam się za pomocą wrzątku schodzi wszystko idealnie. Dzięki za przepis

@mariuszjaworski5184 2 жыл бұрын

Petrk jest mistrzem w tym co robi i jak wędzi czy ryby czy wędliny to jest po prostu!Fach/MEN pozdrawiam Patryk z Konina

@andrzejkosek2259 3 жыл бұрын

Jako wędkarz polecam wrzątkiem parzyć rybę lejąc pomału wodę, ostatecznie kolor skóry będzie srebrny i matowy.Pozdrawiam.

@bozenatrojokmistrzreikibio7372 6 ай бұрын

Dziękuję za cenne informacje ❤

@marciano1987222 6 жыл бұрын

Na Wigilię robię takiego Karpia . Dziękuję za inspirację Panie Arturze .

7 жыл бұрын

I znowu mnie Pan zainspirował, więc na Wigilie jednego karpika usmażę a drugiego uwędzę, dziękuję i pozdrawiam gorąco :)

@puchaczzpuszczy 7 жыл бұрын

Bardzo dobry pomysł z pokazaniem wędlin po dłuższym czasie. Chętnie zobaczę inne wyroby jak kiełbasa lub szynka dojrzewająca

@Astat18 7 жыл бұрын

Wstawka o salami na początku bardzo fajna, przpis na kaprika też. Pozdrawiam i życzę wszystkim wesołych świąt.

@krzysztofolsinski9333 7 жыл бұрын

dziekuje za odpowiedź.pozdrawiam

@paweprzybyla3451 6 жыл бұрын

Hahaha.Ja też jak robię dla siebie to patrzę żeby ryba była pierwszej jakości.Natomiast np. dla teściowej szukam zawsze starej jakieś.Pozdrawiam.😊

@santiagoparker3500 3 жыл бұрын

i know Im kind of randomly asking but does anyone know of a good place to watch new movies online?

@arielfrancja3099 7 жыл бұрын

Jak zwykle profesjonalnie i rzeczowo. W miniony weekend wędziłem boczki i kiełbasy i jestem zadowolony. To było moje pierwsze wędzenie więc tym bardziej cieszy. Dzięki za porady.

@SeroMaczO 7 жыл бұрын

wędzony karp jest jedna z najlepszy rzeczy jakie jadłem, o rybach nie wspomnie. Polecam wszytki !!!!

@gregorpietrzak5810 7 жыл бұрын

Witam serdecznie,Panie Arturze jest pan niesamowity!!.Pozdrawiam z pięknego Meersburga .

@NomartPl 7 жыл бұрын

Dzięki za dobre słowo i wzajemnie pozdrawiam :-)

@rudolf6515 5 жыл бұрын

Robiłem według pana przepisu rewelacja .

@matrixmatrix7820 4 жыл бұрын

Super.pozdrawiam.

@JeffLBN 6 жыл бұрын

Bardzo fajny film i łapka w górę! Z bratem mamy zamiar wędzić karpia za 3 dni więc wskazówki na pewno się przydadzą :) Pozdrawiam!

@DanLad86 6 жыл бұрын

Fajny gość 👍

@rul3z666 7 жыл бұрын

Dziękować za przepis.

@A-S 7 жыл бұрын

NOMART! Fajne sa te Twoje filmy, jestes super Facio duzo mozna sie od Ciebie nauczyc zawsze wszystko zajeeee....fanjnie wytlumaczysz 1A! Dzieki i tylko tak dalej... Lapa w gore! Zrobilem Karpika jak pokazales, jest poprostu miodzio, paluchy lizac, miodziunio!!! wszystkim smacznego! Dalej tak! Pozdro.

@NomartPl 7 жыл бұрын

Dziękuję :-)

@bolekbolek007 Жыл бұрын

@@NomartPl w Polsce mieszkasz kolego ?

@owidiuszjasinski9039 7 жыл бұрын

Z tym salami to bym nie był taki pewny. Chyba zapomniałeś, że mamy zamiar Ciebie oszabrować tuż przed 24. ;) Znaj moje dobre serce, ryby Ci zostawiam. ;)

@joachimparusel3050 3 жыл бұрын

Panie, pan odciął to co najlepsze w karpiu !!! Końcówki z płetwami brzusznymi to rarytas !!!

@mzzimny2117 2 жыл бұрын

Karpik wyszedł pyszny. Dziękuję za przepis.

@joelemmon858 6 жыл бұрын

Polecam patroszyć , rozcinając od grzbietu całą rybę. Nie zdejmujemy łuski. Skóra i tak po wyjedzeniu, do wyrzucenia.Rozkładamy takiego karpia na półce , jak motyla. Do doprawienia może być solanka ale wystarczy posolić rybę. W ten sposób , ryba najmniej traci na wadze a i czas przygotowania krótszy. Pozdrawiam p. Arturze :-)

@kross1488 7 жыл бұрын

Witam ja daje tyle samo soli co cukru i dodaje ziele angielskie liście laurowe + czosnek,,i ocet robie to na "rosyjskim wedzawniku"i po 3 dniach jest ok lobie jak rybka obeschnie po wędzeniu ..a wtedy ludzie nawet nie są w sanie pojac ze jedzą karpia ... :)

@elwiz81 7 жыл бұрын

TAKI SO POŻYJE ;)

@stasiuvino 4 жыл бұрын

Jak zawsze super. Rybka wyszła pyszna ale potrzeba było aż 5 godzin w temperaturze 60stopni.

@bawariax2004 2 жыл бұрын

Na koniec daj 80C i zrób 4h wystarczy

@dorkasz11 7 жыл бұрын

Panie Arturze, polecam sekator ogrodowy jako wspomagacz obcinania płetw, a także cięcia na dzwonka. Zdecydowanie ułatwia pracę, żadnego siłowania z kręgosłupem. Nożem tylko mięso kroję, a resztę sekatorem. Proszę spróbować :)

7 жыл бұрын

Świetny pomysł !!!

@pawelwis7215 7 жыл бұрын

Niech Pani uwierzy że porządnym nożem i męską ręką zdecydowanie łatwiej się obrabia taką rybkę. O ile to pierwsze może Pani nabyć w każdym sklepie to o to drugie cieżko:) Chyba że małżonek wspomoże w krojeniu. Pozdrawiam

@dorkasz11 7 жыл бұрын

Mój mąż niekoniecznie jest czynny kulinarnie :) W związku z tym musiałam znaleźć jakiś sposób. No i sprawdził mi się sekator. Mam taki jeden specjalny do zadań kuchennych, dla mnie jest super :)

7 жыл бұрын

Hehehe, wiecie co... mój mężuch, niestety nie pochodzi z rodziny co tradycyjnie karpia żywego kupowali itp. więc go nie prosiłam, ale teraz go nauczę, jednak męska ręka w kuchni to dobry robot ;)

@grzegorzstokowski8854 7 жыл бұрын

Dorota Szczepaniak superprzepitaktrzmac

@pilotheli6751 2 жыл бұрын

👍👍👍🚁👨‍✈️Ponownie!

@jacuch2003 4 жыл бұрын

wyszło strasznie słone czy nie zaszła jakaś pomyłka z 80g na 1l ?

@piotrwrobel4421 6 жыл бұрын

Super wedzenie ok w bornoiaku lub tego typu podobnych wedzarniach , ale czy jestes w stanie byc mistrzem w tradycyjnej wedzarni ?

@gustawuciekinier4094 5 жыл бұрын

Jaka temperature ryba po uwedzeniu powinna miec kto powie ?

@elzbietaadamiec6269 5 жыл бұрын

fajna rybka

@MrKtos29 2 жыл бұрын

Rewelacja, drugi raz użyłem przyprawy do ryb Borniak Fish Hunter. Wyszło idealnie. Pozdrawiam.

@NomartPl 2 жыл бұрын

Super. Smacznego 😀

@tomaszblonka9857 4 жыл бұрын

prosze mi powiedziec czy w wedzarni domowej tez moge wedzic karpia

@robertkukula6832 6 жыл бұрын

Panie Arturze dobra rada przed oskrobaniem obojetnie czy do wedzenia czy smazenia spazyc wrzadkiem.Zobaczy pan ile jeszcze sluzu jest na rybie :)

@stefankowaski9579 7 жыл бұрын

Przepis ogólnie super, a solanka według uznania oraz przyprawy.

@agnieszkagorny1353 5 жыл бұрын

Czy woda powinna być wcześniej przegotowana ?

@gp.future 7 жыл бұрын

Damy rade zrobic takie cudo w małej wedzarni domowej? :) jesli tak to jak wedzic? pozdrawiam

@NomartPl 7 жыл бұрын

Dokładnie tak samo - nie, ale ryby z małej wędzarni - choć inne (bo zachodzący proces jest raczej obróbką cieplną w atmosferze dymu niż tradycyjnym wędzeniem) - wychodzą całkiem fajne. Przygotowanie takie samo, suszenie - bardzo dokładne. Czas pobytu w wędzarni stołowej 50-60 minut (w zależności od wielkości kawałków) w temp około 80 st.

@Ulusia1980 7 жыл бұрын

Panie Arturze czy można w wędzarni jednocześnie wędzić boczek, kiełbasę, ser oraz rybę? Mam na tyle pojemną wędzarnię, że wszystko zmieszczę, ale czy wędliny nie przejdą zapachem ryby? Proszę o radę fachowca 😀 dziękuję 🐟🐡

@NomartPl 7 жыл бұрын

Generalne należy unikać takich wędzeń - ogólnie mieszanych - w tym z rybą. Parametry wędzenia optymalnego są rożne, dla różnych produktów. - ale jeżeli nie ma innej możliwości i mamy pomysł na wędzenie w tych samych parametrach temperatury - to trzeba zadbać , aby ryba włożona do wędzarni była sucha (nie ma prawa ociekać w wędzarni) - wtedy zminimalizujemy wzajemne przenikanie się zapachów.

@stasiuvino 4 жыл бұрын

Panie Arturze - rybkę robię któryś raz i wychodzi super. Mam jednak pytanie. Muszę wyjątkowo przełożyć wędzenie o 48 godzin, czyli od momentu włożenia ich do solanki minie 72 godziny. Boję się przesolić. Co robić - zostawić w solance czy też powiesić do wysuszenia na 24 godziny? Aha, użyłem pektosoli. Pozdrawiam i zdrówka życzę.

@NomartPl 4 жыл бұрын

Do ryb używam zwykłej soli. W sytuacji gdy pobyt w zalewie się znacznie wydłuży - a tak będzie w tym przypadku - to stosuje się moczenie w czystej wodzie - w przybliżeniu 1 godzina moczenia na jedną dobę przedłużonego solenia. Nie jest to niestety precyzyjne wyliczenie.

@stasiuvino 4 жыл бұрын

@@NomartPl Dziękuję za odpowiedź.

@slonskypieron7659 7 жыл бұрын

Cześć, na święta zabieram się za wędzenie schabu, szynek itp. Wpadłem na pomysł czy dało by radę peklować próżniowo? i czy da to jakiś "szybszy" efekt peklowania np? co otym sądzisz? :) pozdrawiam!

@NomartPl 7 жыл бұрын

Da się w ten sposób zdecydowanie przyśpieszyć wnikanie solanki do mięsa. Peklowanie to nie tylko przenikanie solanką, ale do świąt już niedługo i warto (jeżeli jest taka możliwość) peklować w pojemniku próżniowym. Można jeszcze dodatkowo nakłuć mięso widelcem kuchennym by poprawić penetrację w mięsa przez zalewę.

@slonskypieron7659 7 жыл бұрын

Jak myślisz ile musi/powinno trwać takie "peklowanie próżniowe" ? ;)

@NomartPl 7 жыл бұрын

Slonsky Pieron Jeżeli porządnie ponakłuwane - minimum 24 h - ale im dłużej tym lepiej. Może solanka nie dotrzeć wszędzie. Mowa oczywiście o pojemniku próżniowym. Niektórzy używają pakowarek próżniowych - nie mam tu doświadczenia.

@slonskypieron7659 7 жыл бұрын

Okej, dzięki za odpowiedzi ;) Pozdrawiam, i Wesołych Świąt! :)

@NomartPl 7 жыл бұрын

Slonsky Pieron Wzajemnie życzę wszelkiej pomyślności :-)

@wojtekpaluszak4117 5 жыл бұрын

Panie Arturze kupiłem dwu kilowego jesiotra, mam do Pana jako fachowca pytania jak najlepiej go zrobić, z góry dziękuję za odpowiedź

@NomartPl 5 жыл бұрын

Tu doświadczeń nie mam niestety.

@SnowBlackSheep 7 жыл бұрын

a czy jest możliwość zrobienia takiego fajnego karpia na tej małej, prostokątnej wędzarence Biowinu?

@owidiuszjasinski9039 7 жыл бұрын

Takiego nie. Ale też będzie dobry. A jak jeszcze podasz na ciepło to każdy kto lubi ryby będzie oblizywał paluszki. ;)

@Krzysztof08071980 7 ай бұрын

Czy uda się w taki sposób zrobić karpia w tej małej balkonowej wędzarce 🤔 Pozdrawiam Krzysztof 😊

@NomartPl 7 ай бұрын

Myślę, że powinno się udać. Tu robiłem śledzie - kzfaq.info/get/bejne/r7t0rdGGxMW0ppc.html - Dzwonka i wydłużenie czasu powinno sprawę załatwić.

@mieziolu6207 6 жыл бұрын

Witam. A czy rozmrożone mięso karpia nadają sie do wędzenia?

@NomartPl 6 жыл бұрын

Nigdy nie wędziłem rozmrażanych ryb wychodząc z założenia, że to nie ma sensu - ale możne ktoś próbował ?? :-)

@radbudraszowka1618 5 жыл бұрын

Może być rozmrozona byle była podeschnieta dobrze

@arturfeliks4175 Жыл бұрын

Witam. Mam karpia wędzonego na zimno czy można go później podpiec w piekarniku w temperaturze 80*C ?

@NomartPl Жыл бұрын

Nie jest to standardowy zabieg, ale od strony technicznej - nie ma przeszkód. Można tak termicznie przetworzyć mięso.

@thorondcdc.9075 7 жыл бұрын

jak tam z karpie

@kazimierzkretosz7638 4 жыл бұрын

Sól czosnek zostawić na dwa dni i w dym oczywiście buk i lepszej ryby nie ma

@pawelszopa985 5 жыл бұрын

do jutra

@frankowski3648 2 жыл бұрын

Czy amur nada się do tego przepisu ?

@joop76keszumada25 2 жыл бұрын

Kiedyś wędziłem karpia i wyszedł trochę twardy i mięso było czerwone. Czy to wina zbyt małej temperatury wędzenia? Wędzarnia prowizorka z beczki . Rybka wyszła Panu zacna.

@NomartPl 2 жыл бұрын

Twardy i czerwone mięso to trochę dziwne zestawienie. Może przesuszony, a jednak termicznie nie przetworzony. Na koniec karpiowi dobrze jest dość wysoko podnieść temperaturę.

@jesseventura2481 6 жыл бұрын

Czy szlamwałeś rybę?

@NomartPl 6 жыл бұрын

Skrobałem i bardzo dokładnie myłem.

@adamoto30 6 жыл бұрын

Szyber przy wędzeniu otwarty? czy zamknięty?

@krzysieksowa9135 4 жыл бұрын

oczywiście

@hania77777 4 жыл бұрын

Przydal by sie taki kucharz Na stale Pozdrawiam

@pjk8575 5 жыл бұрын

Widzę że sporo Pan wędzi w tej wędzarni Borniaka, jest faktycznie taka dobra? Może kiedyś się skuszę bo wygląda to na bardzo proste, ustawiasz i się wędzi 😁

@NomartPl 5 жыл бұрын

Tak - jestem fanem wędzarni Borniak i uważam ten sprzęt za dobry, ale proszę go nie uważać za cudowny automat - trochę nadzoru i wiedzy wymaga :-)

@pjk8575 5 жыл бұрын

@@NomartPl rozumiem, dzięki za odpowiedź, pozdrawiam 😉👍

@annak.4468 3 жыл бұрын

Czy wędził Pan karpia w "stołowej" wędzarni? ,z Pana przepisów wędziłam pstrąga i łososia w tych małych ,stołowych wędzarniach, wyszły wyśmienite.

@NomartPl 3 жыл бұрын

Karpia w tej wędzarni jeszcze nie robiłem.

@annak.4468 3 жыл бұрын

@@NomartPl Dziękuję za odpowiedź ,ale myślę, że spróbuję-)

@krzysztofolsinski9333 7 жыл бұрын

witam po ile ma Pan te haki do ryb??Pozddrawiam

@NomartPl 7 жыл бұрын

Oferta sklepu jest dostępna na www.nomart.pl

@krzysztofolsinski9333 7 жыл бұрын

dzięki powie mi Pan do sielawy i do węgorza jakie pan haki poleca?

@NomartPl 7 жыл бұрын

Krzysztof Olsiński Do sielawy używam małych wkręcanych , a na węgorza na hakach mam za małą wędzarnię.

@sofex82 3 жыл бұрын

Kiedy się używa do wędzenia solanki z soli peklującej, a kiedy zwykłej soli?

@Shapekk 3 жыл бұрын

Do ryb nie używa się soli peklowej,bo ich mięso nie zawiera barwników hemowych, z którymi reaguje nitryt. Mięso wieprzowe i wołowe - używamy peklosoli

@sofex82 3 жыл бұрын

@@Shapekk o kurna. Aż tak inteligentnej odpowiedzi się nie spodziewałem. Dziękuję za wyjaśnienie sytuacji. Jako młody żółtodziób muszę wygooglac niektóre frazy :) miło jak ktoś strzeli w łeb taka wiedza, a nie tylko wyszydzić i nabluzga, że ktoś inny się nie zna.

@sofex82 3 жыл бұрын

@@Shapekk BTW wieprzowe, wołowe, ryby. A kury Panie towarzyszu? Jak i w czym? Z kością czy bez? Udka np. mięso ogólnie do wędzenia trudne chyba ze względu na psucie przy złym przygotowaniu. Ps. I serki. A jaki żółty najlepszy do wędzenia?

@tomek66ful 4 жыл бұрын

a jak dzrzewie wedzic

@AdamFafinski 7 жыл бұрын

Panie Arturze, w przyszłym tygodniu chciałbym spróbować uwędzić karpia według Pana przepisu, jako że jestem żółtodziobem i nie wędziłem nic wcześniej a "wędzarnia" to nie Borniak tylko własna konstrukcja której chyba bliżej wędzarni balkonowej nasunęło mi się pytanie, jaka ilość zrębki (mam bukową) należy przygotować na te powiedzmy 4 godziny wędzenia. Zrębka będzie wypalana w tego typu generatorze dymu www.biowin.pl/biowin/wedliniarstwo/wedzenie/generator-dymu-23x15x4cm?

@NomartPl 7 жыл бұрын

Do takiego generatora (w zależności od wielkości wędzarni) sypiemy od 0,5 do 1 szklanki zrębki. Średni czas wymiany zrębki w to około 30 minut

@AdamFafinski 7 жыл бұрын

Rybka się udała! :-))) Dziękuję i życzę wesołych świąt i wszystkiego dobrego w nowym roku!

@tadeuszkurczewski5017 5 жыл бұрын

Będzie za słone......!?

@Slavic_Sky 4 жыл бұрын

dlaczego do solanek dodaje się cukier?

@krzysiekwilk2 4 жыл бұрын

mięcho kruszeje

@bradomfast 7 жыл бұрын

Do pstrąga cukier się też nada?

@NomartPl 7 жыл бұрын

Ja nie daję do pstrąga i nie próbowałem, ale to chyba nie zakazane :-)

@bradomfast 7 жыл бұрын

NOMART To na święta eksperymenty zostawię na bok, innym razem :).

@slonskypieron7659 7 жыл бұрын

wtrącę się i powiem ze moim zdanie cukier do pstrąga się nie nadaje ;) ale to chyba bardziej sprawa gustu

@bradomfast 7 жыл бұрын

Slonsky Pieron Zaryzykowałem i dodałem łyżeczkę i parę innych ziół. Zobaczy się co z tego wyjdzie. Kto nie ryzykuje ten nie pije szampana.

@sawomirsenik9936 7 жыл бұрын

Wygląda super. I mam problem bo będę karpia smażył na maśle ( innego tłuszczu do karpia moja rodzina nie uznaje ), w galarecie ( daję tylko cebulę, ziele angielskie, liść laurowy, sól i pieprz... prosty sposób, smak rewelka) i chcę uwędzić karpia na wigilę lub upiec gęś na święta ... i co wybrać, a jest nas już tylko dwoje....reszta na swoim poza Polską 😩

@NomartPl 7 жыл бұрын

Jedno na święta a drugie na sylwestra :-)

@sawomirsenik9936 7 жыл бұрын

NOMART 😀👍

@owidiuszjasinski9039 7 жыл бұрын

Zrób nawet więcej. Jak mnie zaprosisz to się nie zmarnuje. ;)

@dorkasz11 7 жыл бұрын

Użyj masła klarowanego, smak pozostaje ten sam, a zdrowo będzie. Na sam koniec leciutko posmaruj surowym masłem.

7 жыл бұрын

Oczywiście, pokrojonego karpia marynować całą noc w cebulce i soli :)

@macloud2525 7 жыл бұрын

Proponuję dodać że czas solenia zależy również od wielkości rybki.Co do karpia to dziwne że nie walił mułem.Chyba że złowiony w rzece.Polecam duże leszczory takie od 1,5kg w górę.Miód w gębie.Pozdro...

@owidiuszjasinski9039 7 жыл бұрын

Nie wali bo to już nie te czasy. Na karmie, dobrze "odpita" i jest spoko. Tobie leszcz nie wali? Przecież to typowy grzebacz w mule.

@macloud2525 7 жыл бұрын

Owidiusz Jasinski kolego czytaj jak wyżej.podstawa łowione rybki z rzeki i to czystej typu Narew a nie jakieś zbiorniki typu stawy gdzie woda stoii i jest zupka rybna bo gdzie niby ma ten karp sie oczyścic.

@owidiuszjasinski9039 7 жыл бұрын

Yyy Yyy A Ty kolego czytaj co ja napisałem. Obecne hodowle karpi na 100% są zdecydowanie bardziej czyste niż Narew. 2 czy 3 klasa czystości to żaden raj.

@macloud2525 7 жыл бұрын

Hodowle i czysta woda bez mułu typu staw HAHAHAHAHHAHAHA.Ty to porównujesz to do rzeki gdzie woda płynie.Doucz się co do klasy czystości Narwi a nie pisz o klasach w Wiśle gdzie ryby nocą świecą,bo chyba o Wiśle chciałeś napisać.Pozdro.PS.Złów,spróbuj a potem pogadamy gzie jaka smakuje.

@owidiuszjasinski9039 7 жыл бұрын

Yyy Yyy Ty się doucz i to bardzo, bardzo dużo.

@piotrpitbull3849 7 жыл бұрын

Polecam !!!karp wędzony mi smakuje najlepiej i każdemu komu dałem spróbować również smakowało. Robię tak samo jak pan bo wydaje mi sie ze pan robil już kiedyś karpia w takej postaci😊???

@sawomirsenik9936 7 жыл бұрын

piotr pitbull Czy karp wędzony ma zbliżony smak do węgorza?

@Orgelbrant 7 жыл бұрын

Nie...

@piotrpitbull3849 7 жыл бұрын

Sławomir Senik Nie wiem nie jadłem węgorza. Niektórzy uważają że podobnie smakuje. Ja uwielbiam karpia wędzonego, naprawdę polecam.

@sawomirsenik9936 7 жыл бұрын

Węgorz wędzony gorący ( gruby jak ręka faceta - potęga ) przeze mnie czy znajomych jest rewelacyjny. Lepszej ryby nie jadłem. Dokupię karpia i uwędzę...

@Orgelbrant 7 жыл бұрын

piotr pitbull - "Niektórzy uważają że podobnie smakuje" - Pewnie ci sami, którzy zajadają się szynką z Biedronki :) To naprawdę dwa różne smaki. Nawet konsystencja mięsa jest różna...

@przemekjesionowski7913 5 жыл бұрын

ryba to chyba lesza by byla na czeresni wedzona

@jorgokilacho Жыл бұрын

wystarczy polac wrzatkiem polecam i luski oraz sluz znikaja

@arla9317 3 жыл бұрын

panie Arturze co to był za szum

@Nic164 3 жыл бұрын

Dużo soli i cukru..😏jak na 4 litry

@robertmatloka3810 6 жыл бұрын

Ta sol wazy wiecej niz ryba

@1marionator 7 жыл бұрын

Panie Arturze karpia wedzi sie metoda na płasko nie na hakach żeby tłuszcz nie wyciekł.Przecina sie go na dwa płaty i jest o wiele bardziej pyszny.

@mateuszchmielewski7311 7 жыл бұрын

Pyszka :/

@pasqualeglod6271 Жыл бұрын

Kurde gosc wyglada jak ten ruski co mu corke wysadzili Ten co ksiazke chce promowac w pl

@XMK.73 6 жыл бұрын

Mi zawsze ryby spadają z haków podczas wędzenia...

@NomartPl 6 жыл бұрын

Nawet z potrójnych przeznaczonych do ryb ?

@rafalw.8048 5 жыл бұрын

wielki znawca ...to jaki czort ta waga

@tomasztomiwisi5250 5 жыл бұрын

Musi być pyszny karp ale tyle czasu na jeden posiłek sorry

@catfish1285 3 жыл бұрын

Widziałem pacjenta na KZfaq co 100 g soli sypał do marynaty 😱😱😱😩😩😩

@perunsawianin5133 7 жыл бұрын

ale prawdziwy rabin je ponoć tylko koszerne

@wiesawporebny9934 7 жыл бұрын

Nienawidzę reklam.

@wojciechkocan3825 Ай бұрын

W plastiku to marynuj dla siebie

@NomartPl Ай бұрын

Ten pojemnik to Tupperware - pojemniki dedykowane do żywności i zachowujące żywność w świeżości. Nawet spirytus przetrwają. Tworzywa są różne i zgoda że wiele rodzajów się nie nadaje to takich celów.