очень грамотный ведущий! Здоровья вам,успехов!

Спасибо большое, готовлю уже 3 год с вами. Успехов вам!!!

В этом году буду второй раз уже так косервировать. Предыдущий сок выпили с удовольствием. Спасибо за рецепт,

смачнючий із шипшиною а також із сушеними сливами

Молодец! Доступно объяснил и сьемка видео прикольно получилось.. респект!!!!!

Делаем заготовки! Спасибо. Очень здорово.

Цитрусовых много положили!! Достаточно четвертинки,сахар нормально 200 грамм!! Но нужно ещё пол чайной ложки лимоной кислоты ,тогда он будет прозрачным и вкусным!! И стоит долго! А вообще автор молодец!! Без лишней болтовни, конкретно все! Смотреть было интересно!!

Спасибо вам

крутяк)))

Спасибо большое))

Отличный способ вкуснота еще та)

Самый идеальный рецепт, опыт огромный, закрываю сотнями 3х банками, на 3х литровую банку: 180 -200гр сахара, половину лимона или целый апельсин. Пробовал различные рецепты , этот самое то.😊

Сахара действительно много. Закатываю такой сок уже много лет и на 3-х литровую банку кладу четыре столовых ложки сахара. Сок отлично стоит в темном и месте при комнатной температуре целый год! Недавно допили прошлогоднюю банку. И ещё в вариант с апельсином добавляю любые сухофрукты и шиповник! А апельсины и лимоны нарезаю толстыми кружками,так и красивее и нет в банке всей этой мелкой каши. Косточки не удаляю. Сок получается чистый.

Спасибо.

Сахара и правда многовато. В прошлом году сделали по вашему рецепту,все стояло тьфу тьфу тьфу и ничего не взорвало и плесени не было,но вот муж сказал сладковато 🤭 в этом году попробую меньше сахара и меньше цитрусовых,так чисто для аромата.

Спасибо

Мммммм классс!

Доброго дня. Спасибо за видео. Уважаемый автор, зрители, дайте добрый совет. Имею в бочке 50л профильтрованого берёзового сока, засыпал до 1 кг мытыми сушёными яблоками сразу же на дно бочки, после подготовки самой бочки. Прошло дней 5-7 от момента, как начал заполнять соком, 3 дня как прекратил заполнять. Сверху крышка, обычно бочка закрыта. Сегодня приподнял крышку посмотреть, возле нескольких кусков яблока вижу пену, понюхал, запах приятный. Что мне делать, сыпать сахар ? Бочка сразу находилась в кухне, где периодически топлю печку, но не жарку, затем вынес во вторую комнату, где нет отопления, там бочка и находится. Хочу получить квас, и не хотелось бы потерять столько труда, ношу я сок в ведре, это труд и время. Подскажите, как мне поступить, знающие люди, пожалуйста. В наличии имею ящик подвявшего, не сушёного прошлогоднего винограда, самого простого, винного, с косточками. Сами виноградины сморщены но не сухие, хранился на чердаке, там холоднее, чем в жилой части дома. В виноградинах влага только в центре, вместе с косточками. На вкус почти как свежий, только жидкости внутри мало. Добрые люди, подскажите, кто опытен, и кто знает наверняка

Здравствуйте подскажите на крышку уксус капали

Собираю так же с помощью капельниц,,но только в трехлитровые банки (стерилизую обязательно) с плотной капроновой крышкой,в ней два отверстия - одно на 4,8..4,9 для резинки от капельницы,а второе игольчатое для сброса воздуха,поэтому мусор и насекомые не попадают в банки,просто их меняешь, закрываешь целой и домой на переработку.Также делал лимонад как вы,но сейчас все в половину меньше ложу,да и попробуйте с дольками мандарина и с почками черной смородины.

Здравствуйте. Если добавить в сок лимон, мяту, сухофрукты, не получится ли так, что в сок попадут дрожжи, и он забродит?

Добрый день! Сделал консервированный сок по вашему рецепту. На дне банки появился какой-то осадок. Так должно быть или я что-то неправильно сделал?

Веточку фиолетого базилика и пару долек лимона. Летом из холодильника это просто райский нектар😋😋😋

Як на мене то забагато цитрусів((( інакше це вже апельсиновий чи лимонний компот))) цукру даю менше (70грам)... роблю з мелісою, барбарисом та дюшемом (цукерками) - дуже смачно виходить!) І сік у мене так не бурлить, бо це він вже закипів, коли починають «бульки» з‘являтись, тоді вже можна заливати в банки!🙂

Я считаю,что где лимон, можно лимонную кислоту не добавлять,тем более если бросать столько много лимона, но где один апельсин-?

Den pro motorkáře! ;-) :-) :-)

А если кипятить полезные вещества не потеряет??Я замораживаю.

👍👍👍👍👍

Мы делаем с клюквой или с брусникой - очень вкусно!

С апельсином, грейпфрутом на любителя, хорошо с лимоном, можно с сухофруктами,но лучше чай каркаде

Столько лимонов, почти компот. Но вообще молодец.

👍

С чем только не пробовал ,но само вкусно получается с ветками чёрной смородины...(лично мое мнение)

Добрый вечер.Я закрываю с веточкой смородины.Смородину бросаю в раковину-и обдаю горячей водой,и в банку,заливаю горячим соком,закатываю.Вкус смородины.Катаю много-по 50-40 банок.Да -в каждую банку добавляю 1ч.л.лимонной кислоты.

Попробуйте с каркаде и конфетами дюшес

клас❤

если лимонную цедру и чисто сок лимона без белой прослойки и ядер попробовать? ядра и прослойка горечь дают. я самогон сравнил "висельник" и просто лимон ложил. разница огромная. висельник лучче, он не прикасался к жидкости и вскус мягче был. может с соком тоже прокатить. надо попробовать самому. спасибо за ролик.

Зачем сахар?

А можно сделать с клюквой или облепихой?

Лимон таким образом резать будет каша в банке. Сок до кипения не доводится тогда сохраняться витамины. Сахару на 3л добавляю 2 ст.ложки и на кончике ложки лимонную кислоту. Пробую на вкус. Сок делаю чуть сладкий с кислинкой.

Где лимонная кислота?

Я делала по вашим рецептам. 👍

Я, ещё,леденцы Барбариски добавляю...

AHOJ :-) Ty máš tričko s Českým pivem Radegast a já Čech mám tričko s Panem Putinem DDD Posílám pozdrav do Ruska

Кольцями апельсин і лимон нарізать краще нерозпливаються дольки а шкура держить в кільцях і нічого більш неплаває там

В одной банке сок стоит белый полностью, в другой прозрачный, ещё не открывали. Почему так?

До грейпфрукта добавьте вишню замороженную немного и получится швепс!

А что там после кипячения осталось, просто вода ! Много лет заготавливаем сок , но не разу не кипятили , мне кажеться вода просто получается сладкая

А без всего можно сок делать?

Попробуйте с имбирем

Ложкой надо разливать

Много цитрусовых- будет горчить. И лимонку обязательно

Я тоже закрыла с апельсинами

А по сколько цитрусовых вы кладете в банку? Спасибо

А можно без лимонов и апельсинов?Хочу закатать только березовый сок,мне важен вкус и запах березового сока!

90-95 и так всё погубишь😂😂, где вас таких находят.

Рецепт вообще вкусный, но вот интересно, автор действительно считает, что после того нагрева, там ещё что-то полезного осталось ?

Зачем стерилизовать банки,если продукты в банку кладёте не стерильные?

Один лимон разрезаю на четыре части, по одной бросаю в банку и закатываю. Сахар не добавляю.

Ну.и.закипел.он

Здравствуйте. Объясните мне пожалуйста, никак не могу понять зачем стерилизовать банки, если продукты закладываются просто помытые.

А потом виходить гіркий як полин тому що там перебор з апельсиновий, лимоном, та мятою

Спасибо, актуальное видео! Я слышал квас делают из холодного сока, сок держат в темноте. А если бер.сок держать в темноте, закупоренный плотно и при комнатной температуре, что с ним будет, он не пропадёт?

Человек написал свой рецепт как нравится ему. У мужа сахар повышен, я добавляю 3 ст л сахара и мяту сушеную с прошлого года, лимонку не полную чайную ложку, как кому нравится, но не перебарщивайте с сахоиом, это белая смерть. Вспомните наших дедушек и бабушек, где было взять сахара. А я помню как пекла бабка пирожки не на пергаментной бумаге, а на от сухого молока и мы чуть дождёмся. Зато было все натуральное. И умирали в 100, 98, 97, 93.это я о своих родственниках. А теперь куратина, вариш и она плавает сверху в кострюле мы хотим дольше жить, что мы едим. В деревнях ни один алкаголик не умер от кавида и от цироза печени, только умирают от отравления спиртом, очистителем.незнаю как где, а у нас так. Голод спосает их.

а нужно давать лимонную кислоту если есть лимон и сахар?

Как на вкус кто делал?

все взорвалось и спортилось 30л гдето, там у вас походу не 85 градусов а больше, нада градусником мерять прежде чем утверждать что там 85 градусов

Рублю всегда топором старым дедовским способом Все Березы живы здоровы

Скажите а от корок лимона не будет горчить сок

Вкусный ли с грейпфрутом получился?

Зачем греть? Что если не греть ?

Почему собирает шуму женская рука?

Из-за кожуры лимона горечь же будет?

Да а ещё вопрос. Сколько сахара кладете в банку? Почему не говорите?

Минералы и витамины разрушаются после 60градусов, если что

С грейпфрутом горчит сок

мне нужна березовый сок для лечении от куда можно купит я живу кыргызстане

200 грамм что то много жопа не слипнется

как получилось-то? отпишитесь что-ль. что вкуснее?

Ну насмешил ! Любым удобным для вас кубиком , может способом ? Чудо !

Это не сок березовый, а шмурдяк!

Таких какты не слушаем

Что то я один такой тупой: банки стерилизует, сок доводим до кипения,, только апельсин режем не стерильным ножом на доске и т.д добавляем нестерильный сахар.? Зачем эти все действия, если в конце получаем не стерильный продукт?

Стільки цукру то капець

мужик из березового сока компот не делай. сок должен быть соком а не компотом. ничего не надо добавлять. чуть чего добавишь это уже компот.. я много много лет закрываю сок березовый такой мутный сок не видел.кристалический светлый как вода чистая

Много текста радист

1.Березовый cок пищевой ценности не имеет. 2.Любые консервации вредны. 3.Кожура цитрусовых не предназначена для еды, поэтому для сохранности её обрызгивают ядохимикатами.

А по короче можно

А смысл? Воду обычную залей будет то же самое. Просто обычный компот.

Спасибо

А можно без сахара закатать?