Шоколадная вечеринка с БРИГАДЕЙРО

Рет қаралды 2,986

Ай бұрын

Готовим магический бразильский трюфель бригайдейро и болтаем о женщинах в сладком бизнесе и не только!
Для бригайдейро нужно:
1 банка сгущенки
30г сливочного масла
100г темного шоколада
Все о "Большом Шоколадном Курсе", старт в мае!
anastasiachocolatier.com/bck
Телеграм моей Школы Шоколада: t.me/anastasiachocolatier

Пікірлер: 26

@user-zy6oz8tp4p Ай бұрын

спасибо огромное.вчера не успела на вечеринку.вся изнервничалась,спасибо,что выложили здесь🤩

@user-bl8bk3rl5r Ай бұрын

Было круто! Спасибо большое!

@user-vq4sx9wz5r Ай бұрын

Спасибо большое за рецепт, за работу!

@mariasavkiv2344 Ай бұрын

Дякую Настя, Ви надихаєте❤

@user-cn3oj9tw1d Ай бұрын

Спасибо ❤

@ida4827 Ай бұрын

Спасибо, Настя, за запись!!! Было бы обидно не принять участие. Вы и впрямь - красотка!!!

@nastiachocolatier Ай бұрын

Спасибо🙏🏼

@Alexsandrafs6sf4ev7v Ай бұрын

Приветик! Настя, спасибо за рецепт. Попробуй сегодня. Надеюсь получится.. Потому что с шоколадом дружу, конфеты и корпусные и шоколадки делаю. Сегодня сын получил посылку от меня, со сладостями.если получится то это находка будет , да и на подарок

@user-vx9wv6sf7e Ай бұрын

Спасибо большое за рецепт!а в каком какао обвалять ,подскажите пожайлуста..

@oksanakaraicheva1831 Ай бұрын

Настя , большое спасибо за эфир . За то , что делитесь знаниями . Сразу же заинтересовалась этими конфетами и пересмотрела несколько видео бразильских блогеров с приготовлением бригадейро . И в варианте фруктовых ( клубничных , из маракуйя) в составе есть ингредиент De crème de leite . Переводчик переводит как Сметана , иногда как заварной крем . Может вы знаете , о чем идет речь . Вот для примера рецепт : 1) 30 гр . Порошок для мороженного ( клубничный вкус) 2) 50 гр . Белого шоколада 3) 395 гр сгущенного молока 200 гр ( Сметана ????? Или что -то другое

@NastyaSvetlyachok Ай бұрын

Настя, я от Вас узнала о бригадейро, благодарю от души! и уже есть искушенные 😁 Кто пробовал - все в восторге! С Бригадейро можно и пальцы съесть))) Я делаю разные их, там полёт фантазии)))

@nastiachocolatier Ай бұрын

йеее!

@vf88 Ай бұрын

Поделитесь пожалуйста рецептами. Что можно еще добавить в них. Буду благодарна.

@quotes.truth_oflife Ай бұрын

Добавлять кофе молотый или растворимый и сколько?

@olenademyantseva8038 Ай бұрын

Вопрос про ваш курс-он в записи продается или надо в определенное время быть на связи?

@nastiachocolatier Ай бұрын

Это записанные видео-уроки, открываются по очереди, смотреть можно в своем темпе, доступ не ограничен. Обратная связь по вопросам ежедневная в чате. Еще есть живые созвоны с ответами на вопросы.

@Gulnarliyeva-uf4wz Ай бұрын

Привет из Баку. )

@ida4827 Ай бұрын

А если конфету завернуть в фольгу, влага лучше удержится? И ещё вопрос: в корпусную конфету можно сразу отсаживать?

@nastiachocolatier Ай бұрын

С фольгой попробуйте, но это не герметичный барьер. В корпусную в смысле сразу? Сразу там температура под 100С!

@ida4827 Ай бұрын

❤

@TatyanaChernichenko Ай бұрын

Домашние кондитеры тут есть, но это контролируют и можно основательно "попасть". Поэтому это не афишируют. +Это не очень выгодно, + Словаки не слишком сластёны и довольно консервативны🤷 но у меня есть словацкие клиенты, которые говорят, что вкуснее тортов не ели, хотя это самые обычные пропитанные классически бисквиты, Ягодный конфитюр, крем-чиз на сливках и творожный ганаш для покрытия... Просто примитивно всё, а они в восторге😮 но если подумать, что везде кроме марленки ничего не продают, то не удивительно😂

@nastiachocolatier Ай бұрын

Да, Танюш, есть, но в основном выходцы из бывших союзных стран. В основном, хотя есть и местные. Но это и страна у нас такая, славяне. Но в ЕС много стран, где это вообще не принято и странно - я про это скорее.

@allanwa75 Ай бұрын

Podskazite skolko gramov banachka sgushonki. U nas v Irlandzije po vesu raznije bivajut

@nastiachocolatier Ай бұрын

395!

@NastyaSvetlyachok Ай бұрын

Не поняла про срок хранения совсем. В одном видео видела, что 5 дней в холодильнике... 2 дня без может хранится. Но похоже это не так??? Подскажите, пожалуйста.

@nastiachocolatier Ай бұрын

бригадейро могут храниться долго, там нет воды. Но они подсыхают и для многих, кто продает, это потеря товарного качества. При этом "годны" они будут и 2 месяца.