Шоколадный ободок для торта🍫Темперирование шоколада, шоколадный декор для муссового торта
Рет қаралды 5,559
5 ай бұрын🍒Бесплатный видеокурс торта "Банан карамель" забрать тут 👉t.me/banana_savkina_bot
🍒Мой канал инстаграм / savkina_ek
🍒Мой канал телеграм t.me/savkina_ek
🍒Мой сайт с уроками savkina-ek.com/urok
Сегодня скидка 50%
👉100г Белый шоколад
👉30г Белый шоколад
👉Краситель жирорастворимый, розовый
100г Шоколада растопить до 48-50 градусов, добавить краситель и 30г шоколада. Размешать до температуры 32 градуса. Использовать для создания декора
@kolyadkorosaliya6840 5 ай бұрын
Катюша,хотелось бы что то нового,именно вашего,то к чему вы пришли сами,а этих видео очень много поэтому и просмотров мало .Процветания вам.Оператор молчит ,это уже хорошо.
@Myworld92 5 ай бұрын
Белый шоколад растапливать где-то до 45 градусов, у него температура плавления меньше
@user-eh7hc9ik2f 5 ай бұрын
Спасибо большое, что делитесь! ❤
@lubovyakimchuk9435 5 ай бұрын
У меня получался, только идет меньше, чем 30гр, я кидаю шоколад не весь, а постепенно, чтоб потом не вытаскивать тот, который не растворится
@user-ci9uj6wj2t 5 ай бұрын
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, как связаться с Вами по вопросу сотрудничества на ТВ?
@user-oq3mp1mr4o 3 ай бұрын
У меня не получилось ((( не на молочном , не на белом 😢
@user-ph4sn1pv8q 5 ай бұрын
Здравствуйте! А какой скоч для скрепления шоколада вы посоветуете? Обычный строительный пойдет?
@Myworld92 5 ай бұрын
Малярный
@BoxCake_tlt 5 ай бұрын
У меня таким способом не получилось темперировать шоколад
@gallin_dessert 4 ай бұрын
Не красивые белые куски не растопленного шоколада
Екатерина Савкина
Рет қаралды 24 М.
Домашние рецепты с АртёмомPlay
Рет қаралды 3 М.
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 858 М.
Екатерина Савкина
Рет қаралды 11 М.
Кондитерские рецепты и техники 🍰
Рет қаралды 32 М.
Мастерская кондитера
Рет қаралды 37 М.
Little Bin
Рет қаралды 13 МЛН