Інгредієнти:
картопля відварна - 0,7 - 0,9 кг
філе куряче відварне - 2 од.
кріп, петрушка, зелена цибуля - по 1 великому пучку
яйця відварні - 6 од.
огірки - 3 середніх
сіль, чорний молотий перець - за смаком
лимонна кислота - 0,5 - 1 ст.л. (за смаком)
гірчиця лагідна - 2 - 3 ст.л.
йогурт (або смітана) 1 - 1,5 скл.
вода кип'ячена холодна
каструля - 5 л