Простий, але смачний пиріг. Вологий всередині.
Інгредієнти:
кабачок - 0,55 - 0,6 кг (натерти, віджати рідину)
цукор - 180 - 210 гр (за смаком)
яйце - 2 од.
олія без запаху - 0,5 скл.
борошно - 270 - 290 гр
слива - 10 - 12 великих
сіль - дрібка
сода - 0,75 - 1 ч.л.
кориця - 1,5 - 2 ч.л.
какао - 1 - 1,5 ст.л.
мускатний горіх мелений - 1/3 ч.л.
цукрова пудра - для оздоблення
тісто можна додати горіхи, кокосову стружку, родзинки
Форма - діаметр 24 см
Важливо: форму змащувати обов'язково.