Old Taste Detective S2 古早味侦探 S2 EP12 | The old taste of Lor Mee 卤面的传统味道
Рет қаралды 61,210
3 жыл бұрынLor Mee is one of the Hokkien delicacies. This episode, Bryan & Chef Petrina learn from the traditional stall owners how to cook the gravy & understand more about the ingredients & old taste of traditional Lor Mee. Chef even tries to handmake noodles in order to recreate the old taste of Lor Mee.
卤面，是福建籍贯美食之一。在本集节目里，王禄江和卢嬿而师傅透过老字号摊主们的分享，不仅学习了卤汁的煮法，更了解了古早风味的卤面所该有的配料。最后，师傅也尝试手工制面条，尽可能地还原卤面的传统味道。
-----
Watch more on www.mewatch.sg/
Like us on Facebook: / mewatch.mediacorp
Follow us on Instagram: @mewatch.mediacorp
@GrAsSMoPer 3 жыл бұрын
All the new young cooks like Sharon have brought the lor mee or in Sharon’s case mee lor 🤣🤣 to the next level
@user-st5py2lq3g 2 жыл бұрын
一直喜欢男主持，超级幽默
@jennyhan9248 3 жыл бұрын
Bryan is so handsome！💖
@crystalcai6314 3 жыл бұрын
The best Lor mee in sg is in this video 19:50 (Whampoa market) next best Lor mee is Feng Zhen at Taman Jurong (avoid their other branches)
@MediacorpEntertainment 3 жыл бұрын
If you wanted the address of the other stalls, here they are :) 味难忘福建卤面 5 Cross St, Market Street Interim Food Centre, #01-46, Singapore 048424 The Masses 85 Beach Rd, #01-02, Singapore 189694 凤珍卤面 3 Yung Seng Road, Taman Jurong Market & Food Centre, #03-146, Singapore 618499 MOD Café 1A Kuo Chuan Ave, Singapore 426888 厦门街卤面 91 Whampoa Dr, Whampoa Makan Place, #01-19, Singapore 320091 House of Sub-Zero and Wolf 31 McNair Rd, Singapore 328529 李南发私人有限公司 15 Woodlands Loop, #01-30/31, Singapore 738322
@kennySg101 3 жыл бұрын
Whampoa lor mee to me is below average. Use rice flour not so good.
@domwii 3 жыл бұрын
@@MediacorpEntertainment thank you. this is great to see the full list! I was searching high and low for these names.
@jasonling1628 3 жыл бұрын
May I know where is the third stall? Thank you
@albertwong1261 2 жыл бұрын
Bryan is famous gay man in Singapore
@ahchoon9067 3 жыл бұрын
Ye san wei, i stay more further inside.
@sgang2001 Жыл бұрын
#lormee
@binbinfoodchannel7432 2 жыл бұрын
我看到这个节目就要笑! 这些年轻人懂得什么是古早味吗？以为这边查查，那边查查，就能做出古早味吗？真的是搞笑! 钟情和王露将本身都没吃过所谓的古早味，他们只是在做节目，就说哇! 是啊! 是古早味呀!
Entertainment - Mediacorp
Рет қаралды 45 М.
Go Chopsticks
Рет қаралды 12 М.
超人夫妇
Рет қаралды 38 МЛН
Super Italiano
Рет қаралды 4,5 МЛН
Entertainment - Mediacorp
Рет қаралды 25 М.
G先生的日本旅居生活vlog
Рет қаралды 57 М.
Marion's Kitchen
Рет қаралды 69 М.
Entertainment - Mediacorp
Рет қаралды 30 М.
Entertainment - Mediacorp
Рет қаралды 53 М.
Entertainment - Mediacorp
Рет қаралды 31 М.
Maryana Lokel
Рет қаралды 1,8 МЛН
兔子警官
Рет қаралды 13 МЛН
Marta and Rustam
Рет қаралды 31 МЛН