No video
Orata in guazzetto
Рет қаралды 58,885
10 ай бұрын🟡 E' arrivato il nuovo Libro! → amzn.to/3sRf625
🔹 Iscriviti Ora! → / @casapappagallo
😋 Prodotti Consigliati → www.amazon.it/...
🔹 Instagram → / casapappagallo
🔹 Facebook → / lucapappagalloofficial
🔹 Trovi tutte le Ricette sul sito → bit.ly/3PEBKRI
___________________________
L'orata in guazzetto a mio avviso è una gran ricetta.
Proprio grazie alla sua semplicità si possono distinguere tutti i sapori e tutti gli aromi di questo piatto di mare incredibile.
Ho avuto modo di provarlo durante un mio viaggio nelle Marche, regione splendida che vanta numerosi piatti di pesce, poco sofisticati ma molto saporiti. Così come per il famoso brodetto di pesce che pure si fa in maniera magistrale da quelle parti, anche l'orata in guazzetto prevede l'utilizzo del pomodoro. Oltre al pomodoro ci sono altri ingredienti di uso comune come le olive, il vino e ciò che non deve mancare mai perché va a rinfrescare il tutto, è una bella manciata di prezzemolo tritato al momento.
Fare l'orata in guazzetto è davvero semplice, ciò che è necessario è sceglierla fresca e di ottima qualità, solo in questo modo si andranno ad esaltare tutti i sapori.
Per questo motivo, vi consiglio di rivolgervi a un pescivendolo di fiducia, ma se non ne avete uno controllate da voi l'orata e se ha la pelle dai colori brillanti, gli occhi lucidi e non opachi, se le branchie hanno un bel colore rosso vivo, potete tranquillamente prenderla!
Poi seguite il passo passo e verrà buonissima!
Vi lascio qui di seguito la lista degli ingredienti, segnate ciò che vi manca e il gioco è fatto!
► Ingredienti per preparare l'orata in guazzetto:
Orata 2
Pomodorini 250 g
Olive nere denocciolate 60 g
Brodo di pesce 120 g
Vino bianco 80 g
Timo 2 rametti
Aglio 1 spicchio
Prezzemolo 1 ciuffo
Peperoncini piccanti 1
Olio EVO 6 cucchiai
Sale qb
La ricetta nel sito: www.casapappag...
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
#LucaPappagallo #CasaPappagallo #
► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA!
Le trovi tutte su www.casapappag...
🔹 ISCRIVITI! → / @casapappagallo
@caterinalodato9306 10 ай бұрын
Complimenti i tuoi piatti sono semplici e molto appetitosi😊
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
😊
@adrianolombardo2573 10 ай бұрын
Ottima ricetta come sempre 👍👍👍👍😋
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
😊
@graziacaniello-up1jb 10 ай бұрын
😊 Grande Luca, un' altra buonissima ricetta. Grazie
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
😊
@giuseppatripodi5955 10 ай бұрын
Ciao Luca, pomeriggio in tua compagnia con ottime ricette, facili da fare e piene di sapore. Che bell'inquadratura del tuo assaggio!
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
😊
@rossellazironi6240 10 ай бұрын
Grazie Luca, una gran bella ricetta !!!
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
😊😊
@elisabettagreco6352 5 ай бұрын
Sei. sempre. unico!
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
🙂
@patriziacomanducci9553 10 ай бұрын
Ricetta buonissima che replicherò prestissimo, sarà veramente un ottimo piatto! Grazie Luca! 👏👏👏🥰
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
😊
@simonepersano3169 10 ай бұрын
Molto buona devo dire che ogni tanto mi fa piacere mangiarla fatta così grazie chef alla prossima
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
👍
@ernestocorso4316 10 ай бұрын
Buonasera Bellissima Condivisione. Bellissima ricetta.
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
😊
@Demelza-o2k 10 ай бұрын
Favoloso 👏🌺🤗 a dire la verita, che sempre 👌💝
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
😊
@luigifloridi510 10 ай бұрын
Piatto eccezionale molto gustoso da fare sicuramente grazie chef Luca sei grande 😘🍀👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
😊😊
@marilenabiancarelli8397 10 ай бұрын
grazie della ricetta
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
😊
@antonellastasi1266 10 ай бұрын
Pesce, una ricetta fantastica 🤩 grazie chef ❤
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
😊
@cinziagrandesso7067 10 ай бұрын
Mi sa che oggi mi farò un oratina😂 Buongiorno chef 😍
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
😁
@susanaagramonte9942 10 ай бұрын
Buenas tardes linda familia Feliz inicio de Semana spero splendida muchisimas gracias por Este maravilloso Plato les deseo muy Bonita tarde!! 😋😋👍🌹
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
😊
@LuigiPalma8951 10 ай бұрын
Ottima ricetta 👍
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
😊
@gildadacarol 10 ай бұрын
Caro chef Luca 😘 buono a sapersi che l'orata si cucina meglio facendo quelle incisioni👍grazie, ricetta gustosa👏👏👏🤗
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
👍
@janinanolasco3635 10 ай бұрын
Ottimo chef 👍😊
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
grazie!
@wacken53 10 ай бұрын
Questa e' un'ottima ricetta ed e' anche universale,l a puoi fare con il branzino o con la trota e per il pescato risparmioso c'e' la leccia stellata.
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
👍
@PaoloMealTime 10 ай бұрын
Saper cucinare bene il pesce significa farlo apprezzare anche a chi non lo preferisce. Grande Luca 🤝
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
😊
@matildelunas4233 10 ай бұрын
😊❤😍😋😋😋👍 bravo Luca 👏
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
grazie!
@vitysanna2779 10 ай бұрын
Che buono il pesce, devo dire che a me piace alla vernaccia e arrosto!!!( da leccarsi le dita) lorata intendo,immagino che sia super buona anche così. Bravo bravo Luca...😜😋😋
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
😊😊
@simonesomma3723 10 ай бұрын
Ottima ricetta, come dici tu giustamente sarebbe meglio scegliere ingredienti di qualità. Orata pescata, pomodorini magari piennolo o siccagno, e allora si!!
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
👍
@elisaromeo8619 10 ай бұрын
che bellissimo coltello ha usato per tagliare perfettamente quei pomodorini?😮
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
Della Montana
@giovannifinievoli8825 10 ай бұрын
prossimamente provo a farlo. P.S. a quando il nuovo libro?
@giovannifinievoli8825 10 ай бұрын
@@marigio5140 vado ad informarmi
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
👍
@marilenadeandreis-tz9vi 10 ай бұрын
Ciao da ostia lido 😊😊
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
ciao!
@carmelofloridia7418 10 ай бұрын
mia moglie aggiunge anche i capperi dissalati Buonissimo
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
👍
@cashgiovinco448 10 ай бұрын
Ottima ricetta anche questa Luca 👍 Una sola osservazione, se posso: il piatto, o meglio il tegame in fase di preparazione della ricetta non viene quasi mai inquadrato per inquadrare te (per carità, non voglio dire che non devi essere inquadrato... Sei la star del programma 😅).
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
ok
@giulioscarparo3248 10 ай бұрын
E certamente buonissima non soporto di trovarmi sempre qualche spina in bocca Con il rischio di ingoiarla..
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
uhm
@marisamarri4441 10 ай бұрын
Come si spina un pesce
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
dovrei fartelo vedere
@romanatasco1884 10 ай бұрын
L' orata in guazzetto ok ma il salmone con i pomodorini che hai cucinato sul 33 goduria sllo stato puro grazie cuciniere goloso e curioso 🎉
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
😂
@carlacangiano1935 10 ай бұрын
🎉❤
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
😊
@ninac4450 10 ай бұрын
Why is your face always on focus not the food. Scary your eyes.
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
.
@giovannitatti4042 10 ай бұрын
Ciao Luca, quasi si sentiva il profumo ! Buon divertimento perché il cucinare è anche quello ! Ciao Joe Sardegna 😂😂💪💪🍷🍷🍷👍👍
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
😊
@giuseppebava1080 10 ай бұрын
Ma tutte le stesse cose fate....ma per favore😅😅😅 per fare soldi non sapete più cosa fare😅😅😅
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
.
@etrell9553 2 ай бұрын
chef la camera più sopra la padella :) non si arrabbi Ho capito che il sugetto deve arriva a meta teglia , non poco come facevo io
@CasaPappagallo 2 ай бұрын
👍