Organograma de um Restaurante

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4 жыл бұрын

No video de hoje, irei focar no organograma de Restaurante. Minha carreira foi construida na hotelaria, então, o organograma que apresentatei será baseado na hotelaria, e darei uma breve explicação das principais obrigações de cada cargo.

Пікірлер: 13

@Ivone1769 3 жыл бұрын

Muitooo bomm !!!

@diegomaitreconsultor 3 жыл бұрын

Agradeço de coração ivone

@fabioselmer 2 жыл бұрын

Artéria do coração.....Boa...

@diegomaitreconsultor 2 жыл бұрын

É importante enaltecer nossa profissão, mtos restaurantes só valorizam o Chef e seus liderados, esquecem a equipe de salão, se nossos garçons não forem muito bem treinados, não adianta a cozinha ter uma qualidade na comida, o cliente não volta, obrigado pelo comentario meu querido.

@thaisfaria7785 Жыл бұрын

Boa

@diegomaitreconsultor Жыл бұрын

Obrigado Thais, qualquer dúvidas sobre restaurantes, pode chamar, obrigado pelo comentário.

@zevitor8858 2 жыл бұрын

Infelizmente trabalhamos com hierarquia, sua explicação sobre as classes dentro de um estabelecimento ficou mais do que clara, me ajudou a entender no seguimento que eu trabalho, sou garçom... Pelo menos agora sei um caminho para seguir crescendo, ao invés de depender da caixinha(10%) que muitas vezes passa despercebido, sendo que nós como artéria, dependemos de limpeza e de uma comida saborosa e no minimo apresentável que a cozinha produz. Te agradeço pelo esclarecimento, e sei que independende de politicagem, trabalhadores merecem o mesmo respeito de qualquer outra área profissional de atuação. Estamos dia e noite, noite e dia, servindo. Uma idéia, pra quem se identica, voe, debaixo de suas asas, mora, sua vida! Pra cima guerreiros ;p

@diegomaitreconsultor 2 жыл бұрын

Mto bom comentário, pra cima guerreiro!!!!

@diegomaitreconsultor 2 жыл бұрын

E já saiu vídeo novo no canal, dê uma conferida nele também!!!!