OSSOBUCO THAT BREAKS DOWN AND VERY JUICY

OSSOBUCO THAT BREAKS DOWN AND VERY JUICY | Nandu Andrade

Рет қаралды 53,236

11 ай бұрын

Today I'm going to teach you a very tasty and juicy meat, perfect for Sunday lunch! This ossobuco is wonderful, you will love it!
OSSOBUCO WHICH BREAKS DOWN AND VERY JUICY
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🔴 ingredients:
2.5 kg of ossobuco
salt to taste
Black pepper to taste
2 tablespoons olive oil or oil
2 medium onions cut into pieces
1 large carrot cut into cubes
1 large tomato cut into cubes
4 crushed garlic cloves
3 bay leaves
2 teaspoons smoked paprika
½ cup of tomato paste
1 cup dry red wine (240ml)
green smell to taste
Learn how to do it and see all the tips by watching the VIDEO UNTIL THE END, so there's no mistake!
My cup size: 240ml
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#Recipes #Lunch #Meat

Пікірлер: 88

@patriciaandrade3454 5 ай бұрын

Fiz exatamente desse jeito, substituindo a cenoura por batata e o vinho por 1 xícara de água com vinagre de álcool pq não tenho vinho seco. No final precisou acrescentar mais 1 colher de chá rasa de sal. Ficou divino. Já vou salvar para fazer mais vezes ❤❤❤

@Deniseartbox 11 ай бұрын

Amado Chef, o que mais amo ❤️ no seu canal é a facilidade com que explica e ensina as receitas! Parabéns 🎉😊

@elideandrade4550 11 ай бұрын

Nandu,adoro suas receitas,simples e fácil,vou fazer esse osso buco,nunca fiz nem coni.obga.

@cidacruvinel3002 11 ай бұрын

deu água na boca.vou fazer.deve ficar muito bom

@cindycool7413 11 ай бұрын

AMEIIIIIIIIIIII ESSA receita Nandu maravilhoso. Vc eh SHOW! !!!! UM GRANDE BEIJO PRA VC 😘❤👍🔝💓

@magdasilva5745 11 ай бұрын

Maravilha!!! Boa noite.

@stephanerocha8488 5 ай бұрын

Só façam! Já fiz duas vezes, é uma delícia uma maravilha 🥰🥰🥰❤

@gildetejesus6799 11 ай бұрын

Boa noite Nandu meu querido! tudo bem com vc e a sua família! eu estou bem com a graça de Deus! Nandu acabei de assistir o vídeo! vc está de parabéns com essa receita incrível que como sempre fico de água na boca 😋 Domingo se Deus quiser eu vou fazer aqui em casa 🏡 Obrigada viu! e eu te desejo um ótimo final de semana com muita saúde e paz 🕊️ um abraço 🤗🤗

@cc1cc137 11 ай бұрын

Nandu, minha mãe e eu assistimos sempre seus vídeos e temos um caderninho só com suas receitas! São magníficas haha!! Mãe quer saber de onde vc tira tanta criatividade pra fazer elas hein?? haha

@fabiosantos6340 3 ай бұрын

Como é o nome dessa carne pra pedir o açougueiro

@luziasantos3727 11 ай бұрын

Oi Nanduuuu receita top 🔝 estou com água na boca 😋 amei 👍 👍👍👍👍

@mariasuelina7760 11 ай бұрын

com certeza vai ficar uma delícia 😋 Nandu essa carne está linda demais 😋😋

@mariadulcebritogomes453 6 ай бұрын

Excelente receita !

@Fabienn 11 ай бұрын

Parece delicioso!❤

@carmelagomes6502 11 ай бұрын

Cesar vai ser meu almoço de domingo com certeza 😋😋😋😉

@mariaceciliaamorim206 Ай бұрын

Obrigada querido!

@mariadefatimavieiralimatri578 2 ай бұрын

Amo osso buco essa receita é top amei❤

@karinaconceicao9174 11 ай бұрын

Aqui chama chambaril 😋 maravilhoso 👍do nosso jeitinho,e com suas dicas só pode dá certo e delicioso 👏👏

@ingrithysantos2978 11 ай бұрын

Por isso que amo o canal do nandu ❤ sempre surpreendendo 😊

@mariaeuda334 11 ай бұрын

Amo osso buco mas nunca fiz assim deve ficar delicioso 👍👍👏👏

@ednabomfim8478 11 ай бұрын

Com certeza está uma delícia 😋😋😋😋

@terezinhadejesusabrantes5356 11 ай бұрын

Hummmm bm na hora do jantar 😮😮😮❤❤

@roselyconceicao9735 4 ай бұрын

Vou fazer amanhã

@arrastoprabaixo 5 ай бұрын

Aqui na minha terra kkkkkk Pernambuco e chambaril e serve oara fazer pirão e uma delícia faço direto e uma delícia

@user-yc1ef8ty7n 11 ай бұрын

Bom dia Nando, suas receitas são muito saborosas. Bjnhos querido!❤

@tatysantana1295 7 ай бұрын

Oi nandu Eu Amo osso buco sempre fasso aqui Em casa

@dulcerodrigues2013 11 ай бұрын

Faço muitas vezes com vinho também. E isso faz grande diferença que fica muito mais gostoso. Só não costumo selar. Vou fazer isso próxima vez. Pra ver a diferença. 😊

@kaquirosa1730 11 ай бұрын

Nossa que delicia esse ossobuco adoreiii à receita deu vontade de comer 😋😋

@shyrlanevieira 11 ай бұрын

Perfeito❤❤❤

@adailtosantos4486 5 ай бұрын

Que maravilha...❤❤😂😂

@suelidamasceno48 11 ай бұрын

Meu nome é sueli,moro em salvador adoro suas receitas e admiro você❤

@josedias-xm2ol 11 ай бұрын

Nandu tu eo cara 😊😊😊😊😊

@dianaantoniamendozaramoa7187 2 ай бұрын

Nosotros comemos aqui con caldo, hecemos sopa de Osobuco ( puchero ) leva cenoura cebolla, batata, abobora, pimentao verde, e um pouquinho de masa de spguetti na sopa🤤

@didinha7724 8 ай бұрын

Eu voi fazer com polenta!

@fatimafigueiroa5578 11 ай бұрын

😂😂😂😂nando vc e ótimo eu morro de ri com cv e tb amo suas receitas ta uma delícia essa carne parabéns pra vc

@cc1cc137 11 ай бұрын

Ai meu Deus!!Assistir isso com fome não é uma boa ideia kkkk ficamos com vontadeeeeeeeeee

@lucianataboza6507 11 ай бұрын

amei você é 10000000000

@MarciaRafael-ni1pb 11 ай бұрын

Nandu eu amo assobuco

@nataliaz.2413 10 ай бұрын

Vc é toop Nannnnn 😊😊😊

@willsouzaP 11 ай бұрын

Bom hein

@antoniodejesus9185 11 ай бұрын

Nandu,como posso saber mais sobre tempero e qual a função de cada um ?

@hamiltonpereira2539 11 ай бұрын

Bom dia Coloque as raízes do coentro E nelas que se concentra todo sabor extra coentro e as folhas pra decoração Eu faço o osso buco inglês com purê prato nobre e caro na Inglaterra 100 dólares o prato é divino. Boa sorte. Ha...... Hoje vou fazer o Baião de dois, peço licença pra acrescentar a cenoura ralada pra equilibrar o sal carne seca e um perigo eu não tinha farinha por isso vou colocar a 🥕 Outra dica: desalgue tudo com farinha e água fica completamente sem sal. Obrigado. Bom sábado

@raquelwidmer 10 ай бұрын

Vc é uma onda viu 😄😄😄 quando a pressão fizer psi psi psi 😂😂😂 Adorei 😂

@CarlosSantos0807 Ай бұрын

SENSACIONAL, farei essa semana.

@lindalvaartesa9595 18 күн бұрын

Osso buco e a mesma coisa que o chambaril?

@CarlosSantos0807 18 күн бұрын

@@lindalvaartesa9595 Sim. Ossobuco é o nome italiano, chambaril é para nós, "brasilianos".

@user-vo9ev4dh8u 11 ай бұрын

Não conhecia esse corte de carne

@zoraideandrade269 11 ай бұрын

Que delícia 😋😋 fiquei com água na boca 😋😋

@martakorsokovas 28 күн бұрын

vc usa a pressão semm borracha?

@susanasilva2737 11 ай бұрын

Esse osso buco com umas batatinha... Nham nham, Nandu ❤

@luciasaopaulo757 11 ай бұрын

Oi Nando estava com saudades 😊

@rosanauchoa5584 11 ай бұрын

Que delícia ❤ Que já deu vontade 😋😋😋

@nataliaz.2413 10 ай бұрын

😋😋😋

@AnnaClaudia1918 11 ай бұрын

pimenta 😍🥰🥰🥰

@Jallu_fofos 11 ай бұрын

Nandu aqui na minha cidade é chamado de chambari😅 acho engraçado falar ossobuco 😂

@aguinaldoabreumagalhaes4852 9 ай бұрын

Eu preciso de uma receita de vatapá

@user-nw3wr9jo6h 11 ай бұрын

Na minha região se chama de mão de vaca 👏👏👏parabéns

@rosienebatista6171 11 ай бұрын

Boa noite Que delícia deu água na boca 😋😋😋

@irismoraes1543 11 ай бұрын

Que delícia 😊adorei ❤

@user-de8of2ry2i 11 ай бұрын

Parabéns linda sem receita❤

@eduardokaloczi 6 ай бұрын

Melhor fazer um corte nesta fibra que o envolve, para ele não encolher. 😊

@marciafernanda7671 11 ай бұрын

Master chef Brasil está te perdendo vai timbora nandu brilhar nas telas já ganhou ....

@eduardokaloczi 6 ай бұрын

Faça um pirão com esse caldo😊

@geraldaraquel 11 ай бұрын

Que delícia Nandu ,pena que não conheco

@RogerioSouza-qk5sj 3 ай бұрын

Uma dica. Sela a carne passadas na farinha de trigo.

@elivansilva2708 11 ай бұрын

2,5 kg ossobuco com sal e pimenta do reino Azeite 2 cebolas médias 4 dentes de alho 1 cenoura grande 1 tomate grande Vinho tinto seco 0,5 xícara de chá extrato de tomate Salsa, coentro e cebolinha Sal 2 colher de chá de paprica defumada 3 folhas de loro 35 minutos de pressão 😊 Muito bom!!

@thiagosouzasantos352 11 ай бұрын

Faz aí o delicioso biscoito de polvilho "Chapéu de Rico" pra gente comer qualquer dia!

@marialuciacarvalho8714 11 ай бұрын

Que delícia meu filho adora

@luizahelenacastilhodacosta2332 11 ай бұрын

Que delícia com arroz ummmm

@didinha7724 8 ай бұрын

Essa dica da temperatura foi 10.

@naylecruz7771 11 ай бұрын

Nandu, percebi que tua tampa estava sem borracha, é isso mesmo? Por que?

@juniorjose9826 11 ай бұрын

*PRIMEIRO!!!!!* 💙💙💙💙💙💙

@gilbertosantos4326 11 ай бұрын

Quando eu faço, solta e dissolve o tutano dos ossos kkkk

@ronaldobs435 11 ай бұрын

Só faltou uma lapada de cachaça 🥃🍻😛😛

@MariadeLourdesJurado-hc8uh 8 ай бұрын

ADORO, MAS FAÇO E NÃO FICA COMO GOSTARIA.

@escolhidadoPai 11 ай бұрын

Não conhecia ossobuco, é carne suína ou bovina???

@JackyMartin-ud4sd 5 ай бұрын

Bovina

@zoraideandrade269 11 ай бұрын

Eu gosto mesmo é com o vinho 🍷🍷🍷 tinto.

@laurenizasantos3196 11 ай бұрын

Menino tu só faz delícias❤

@nitaandrade3105 11 ай бұрын

Hummm que delícia

@reginafarias 11 ай бұрын

Não tem coisa mais gostosa do que o tutaninho que fica dentro do ossobuco. Eu pego com uma colherzinha de café e fico saboreando. O Nandu nem tocou nesse assunto. Como se ossobuco fosse um músculo comum. Não é mesmo !!!

@luciasaopaulo757 11 ай бұрын

Hummm delícia 😋 Nando