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PÃO DE FERMENTAÇÃO NATURAL , SEM GLÚTEN E VEGANO
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Күн бұрынEste pão é mais um que faço e me surpreendo com o seu aroma, sabor e textura. Os pães feitos com fermento natural SÃO SUPER SAUDÁVEIS, há que se ter paciência!
Porém, temos de levar em conta os inúmeros benefícios que o fermento natural traz para o nosso organismo, além do sabor e a textura de um pão de verdade!
#ComerSemgluten #SemglutenNacozinha #paodefermentacaonaturalvegano
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📖Para veres a receita clique no link abaixo:
umrobonacozinh...
Ingredientes:
10 g psyllium em flocos
350 g água
120 g farinha de milho
100 g amido de milho
90 g farinha de arroz branco
25 g fécula de batata
15 g polvilho doce
10 g farinha de amêndoa
10 g açúcar mascavado claro
7 g goma xantana
25 g azeite
120 g fermento natural
12 g sal
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Inner Light de Kevin MacLeod está licenciada ao abrigo da Creative Commons - Atribuição 4.0. creativecommon....
Origem: incompetech.com....
Artista: incompetech.com/
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Música
Inner Light
Artista
Kevin Macleod
Álbum
Inner Light
Licenciado ao KZfaq por
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@umrobonacozinhasemgluten 2 жыл бұрын
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@augustomarques3131 2 жыл бұрын
Fiquei com água na boca
@elistefanes1281 Жыл бұрын
Oi, Conceição! Estou amando seu canal. Fiz o fermento natural como vc ensinou e deu certo. Gostaria de receitas de pão com fermentação curta. Bjs!
@umrobonacozinhasemgluten Жыл бұрын
Olá @elistefanes1281 que bom que o seu fermento deu certo!! dá uma olhada no canal porque temos várias receitas que são rápidas (sem o fermento natural). Obrigada por estar nos seguindo, bjs
@DANINOL1 11 ай бұрын
Pq esse vc não fez na panela de ferro? Qual a diferença de fazer ou não na panela?
@umrobonacozinhasemgluten 11 ай бұрын
Olá DaninoL, eu procura dar várias opções , para que todos possam fazer!
@KatinhaCampos 2 жыл бұрын
Achei seu canal por acaso quando procurava pão feito com fermento natural, estou encantada já testei a receita e amei, coloquei um pouquinho de açafrão pra ficar mais amarelinho rsrs. fiquei com uma dúvida, quando vc diz sobre a qualidade da farinha, o que significa? Se for de má qualidade vai mais água é isso? Obrigada
@umrobonacozinhasemgluten 2 жыл бұрын
Olá Katinha, sabemos que existem farinhas boas e outras nem por isso. Por exemplo, eu não gosto de farinhas que são vendidas a granel porque ficam expostas, é mais fácil uma contaminação, oxidam mais rápido, etc. As farinhas mudam de fornecedor para fornecedor e a quantidade de água pode variar de uma para outra devido à granolometria, a qualidade do grão usado. Por isso só adicionar a água, coloque aos poucos. 😉😊
@KatinhaCampos 2 жыл бұрын
@@umrobonacozinhasemgluten obrigada por responder, já virei fã do seu canal. Se puder fazer pedido hahaha gostaria de ver por aqui Bisnaguinha de Leite 💚
@victorvasconcellos1860 Жыл бұрын
O seu fermento natural foi feito a base de que?
@umrobonacozinhasemgluten Жыл бұрын
Olá, aqui está o link: kzfaq.info/get/bejne/hrhghdOh1bizXWQ.html
@elienepollheim1569 Жыл бұрын
Gostaria de ver a receita do pão de Sta Ceia, sem glúten.
@umrobonacozinhasemgluten Жыл бұрын
Olá Eliene, um dia eu faço 😍
@carolinacavalcante6920 2 жыл бұрын
Olá! Td bem? Consigo fazer com fermento biológico?
@umrobonacozinhasemgluten 2 жыл бұрын
Olá Carolina, consegues sim é deixar fermentar cerca de 30-40 minutos 😍
@carolinacavalcante6920 2 жыл бұрын
@@umrobonacozinhasemgluten joia!! E qual seria a quantidade?
@umrobonacozinhasemgluten 2 жыл бұрын
@@carolinacavalcante6920 no máximo 5 g 😊
@raquelferreira6219 Жыл бұрын
Olá posso usa outra farinha no lugar da farinha de amêndoa
@umrobonacozinhasemgluten Жыл бұрын
Podes substituir por outra oleaginosa como farinha de caju, de nozes, castanha do Pará
@glaucineideribeiro8242 2 жыл бұрын
Pão de hambúrguer!
@raquelferreira6219 Жыл бұрын
Oi si eu quiser fazer essa receita normal sem ser vegana pode
@umrobonacozinhasemgluten Жыл бұрын
Olá, podes sim mas fique atenta à hidratação.
@raquelferreira6219 Жыл бұрын
@@umrobonacozinhasemgluten valeu obrigada
pensandoaocontrario
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