Para a felicidade de todos os amantes de pão, a sua nutricionista aqui do Tua Saúde, Tatiana Zanin, libera o pão de massa madre para comer sem culpa.
O pão feito com massa madre tem uma digestão mais fácil, não te deixa com azia, não incha a barriga e não causa gases, podendo até ser consumido por quem tem intolerância ao glúten. Além disso, este tipo de pão também aumenta a saciedade, o que te ajuda a emagrecer.
ATENÇÃO: embora possa ser aconselhado para intolerantes, este pão ainda contém glúten e não serve para quem tem doença celíaca. O ideal é preparar a massa madre com farinha sem glúten. O pão apresentado neste vídeo não é apto para celíacos
Neste vídeo que teve o apoio da Lesaffre, especialista em fermentação, a nutricionista Tatiana Zanin mostra porque fermento não serve só para fazer o pão crescer, é na verdade o segredo que torna este tipo de pão um alimento mais nutritivo e saudável.
Além disso, depois de assistir este vídeo, você vai saber como fazer O PÃO MAIS SAUDÁVEL DO MUNDO para você e para sua família.
Esperamos que este vídeo te inspire a comer melhor e escolher melhor o pão que você vai comer a partir de hoje para ser mais feliz e saudável.
#TuaSaúde
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