PÃO FRANCÊS SEM GLÚTEN SEM LACTOSE E SEM OVO

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Жыл бұрын

Esse pão é ótima opção para veganos ou para quem tem alergia a ovos
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ingredientes:
ETAPA 1
50 ml água com 10 g linhaça
DEIXE HIDRATANDO POR 5 MINUTOS E RESERVE
ETAPA 2 - MIX DE FARINHAS
100g farinha de arroz
60 g polvilho doce
80 g amido de milho
80 g fécula de batata
10 g açúcar
5 g sal
5 g fermento químico em pó Royal
7 g fermento biológico seco instantâneo
6 g goma xantana
50 ml óleo ou azeite
270 ml água morna
Misture os ingredientes secos primeiro e depois acrescente os líquidos com a linhaça hidratada da ETAPA 1
BATER BEM:
Na batedeira com gancho ou raquete (para massas pesadas) bater por 3 a 5 minutos
À mão bater por 10 minutos
Depois de bem batida a massa ela ficará lisa e homogênia. Coloque num saco plástico e faça seus pães do tamanho que desejar, isso vai depender do tamanho do corte do saco plástico. (VEJA O VÍDEO)
Deixe crescer até quase dobrar de tamanho ou por 20 a 30 minutos, tudo dependerá do clima local.
Forno pré-aquecido 200 graus assar por 35 minutos ou até ficarem dourados.
DURABILIDADE: Bem embalado em saco plástico
FORA DA GELADEIRA 3 dias
DENTRO DA GELADEIRA 5 a 7 dias
NO FREEZER 3 meses
* O plágio deste conteúdo é proibido
* Ao publicar uma receita, sempre indique a fonte
📍REDES SOCIAIS
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Пікірлер: 287

@lucianeborges1924 Жыл бұрын

Você é fera no que faz! Pena que as pessoas não conseguem valorizar seu esforço de criar uma receita de pão francês sem ovos. Pedem pra mudar, trocar ingredientes não sei com que intenção. Você já nos deu várias receitas de pães tanto francês como de caixa e outros sem ovos. Precisam pesquisar suas receitas anteriores, você pra mim é completa no que faz. Muito obrigada por disponibilizar seu tempo para nos fornecer receitas que dão certo.

@martamidoriglutenfree Жыл бұрын

gratidão Luciane

@martavieira4888 Жыл бұрын

@@martamidoriglutenfreearta você tem alguma receita de pizza de liquidificador, que também não tenha ovo na massa ?

@alessandrarodrigues4408 Жыл бұрын

@@martamidoriglutenfree por favor vc poderia nos passar uma receita de pão francês low carb .Amo suas receitas ,comecei fazendo bolos graças os seus ensinamentos 👏👏😘😘😘

@marilenevasconcelos2805 Жыл бұрын

@@martamidoriglutenfreelhe agradeço tanto por sua atenção e carinho para conosco, se não for pesar demais poderia informar se posso assar esse pão em uma em uma forma de pão comum? Ou só pode assar nessas grades?

@nadiabadra9309 Жыл бұрын

Concordo com vc Luciane Borges,amei essa receita,único porém é a linhaça é inteiro ou em farinha?

@helenoliveira1648 10 ай бұрын

Preciso dizer que essa é, sem sombra de dúvidas, o melhor pão francês sem glúten que já fiz até hoje!!! Macio, com casquinha e saboroso!!! Tive que substituir a linhaça pelo ovo, pois eu não tinha, e deu super certo, tbm coloquei uma colher de café de vinagre branco e ficou incrível!!! Marta vc é incrível!!!! Suas receitas estão me salvando, meu filho é celíaco a 6 meses, e com a sua ajuda, ele consegue comer muitas coisas que sempre amou!!!! Obrigada flor, que Deus continue te abençoando mto!!!!

@angelicarosa1255 9 ай бұрын

Quantos ovos vc usou? Quero fazer mas tbm estou sem linhaça.

@ketlimcristina6375 5 ай бұрын

Tbm gostaria de saber

@katiacosta5755 5 ай бұрын

Olá você que faz esse pão da Marta, poderia por gentileza me dizer por que o meu murcha qdo vai para forno e fica com a textura grudenta, já é terceira vez consecutiva que faço. Obrigada pela atenção

@katiacosta5755 5 ай бұрын

@vaniagallo1132 Жыл бұрын

Até q enfim achei um canal de receitas q vai direto ao ponto sem muito blá blá blá 👏👏👏

@mariamuniz481 9 ай бұрын

Tem gostei dessa objetividade.

@mariamuniz481 9 ай бұрын

Também*

@arletebarbosa6109 Ай бұрын

Gente. Fiz ontem. Sério!!! O melhor pão d vida!!!!! Até minha irmã que não tem questões com glúten falou a mesma coisa. Ele é perfeito! Gratidão, Marta 🌹

@lauanabornia3464 8 ай бұрын

Fico encantada com suas receitas e com a generosidade que você tem em passar. Sou nutri e sempre indico o seu canal aos pacientes alérgicos e/ou intolerantes. Como nutri sei o quanto de tempo e ingredientes foram gastos para chegar ao ponto ideal. Parabéns!!! E que Deus te abençoe grandemente por você disponibilizar tanto conhecimento e o melhor, de graça!✨

@carlanascimento3614 11 ай бұрын

Nossa ! Só estratégia boa ! Não é fácil fazer esse pão , e nenhum pão francês , nem com glúten! Mas aqui a Marta mostra estratégias excelentes para lidar com as etapas difíceis ! Gratidão Marta ! ❤

@rosanesouza2102 Жыл бұрын

Só agradecer 👏👏👏👏

@solangefuchs5575 Жыл бұрын

Melhor canal achei hoje😊

@moniquechristie2487 Жыл бұрын

Nunca decepciona 🤩😭

@ellaTerebinto7 Жыл бұрын

Que canal Bom,. você é uma bênção!!

@lucienehilariopereira5274 Жыл бұрын

Sensacional ❤

@glaucineideribeiro8242 Жыл бұрын

Sem palavras para expressar 😮

@edileusaoliveira8826 Жыл бұрын

Perfeito! Deu água na boca!

@edineiaguisalberte5684 2 ай бұрын

Vou fazer! obrigada pela receita!

@angelicacosta.7443 Жыл бұрын

Hummm parece maravilhoso

@miriangeronimo315 Жыл бұрын

Oi MARTA Midore! Maravilhoso esse pão 🤗🤗

@rosemaridalalio8775 Жыл бұрын

Obrigada,vou tentar fazer

@cintiahikari2326 Жыл бұрын

Essa crocância é sensacional! 👏👏👏

@Dada14195 4 ай бұрын

Que blza de pão 🍞!! 👏 👏

@neusaprazeres1885 Жыл бұрын

Me parece apetitoso. Vou fazer!

@sergiopersch7783 Жыл бұрын

Muito didático. Parabéns

@ROSASILVA-fh4ww Жыл бұрын

Eita vou fazer essa também. Obrigada

@Lilianvilar 4 ай бұрын

Muito obrigada pela receita! 🌺🙏 Que Deus abençoe suas mãos 🙌

@donapassarita2556 Жыл бұрын

Parabéns! Experimentarei. Parece perfeito.

@taniatania-bp7ll 8 ай бұрын

Marta é uma fofa , sempre inovando, Deus continue te abençoando.

@sylviamaria7804 Жыл бұрын

Excelente. Farei em breve sua receita. Obrigada! 🌻

@anasylviasilveiragomesdeso8244 Жыл бұрын

Que maravilha! Muito obrigado!!!❤❤❤

@mariagoreti4683 Жыл бұрын

Amei vou fazer valeu .Bom trabalho parabens

@vivianeboy608 Жыл бұрын

Marta, vc é incrível parabéns pelas suas receitas!❤

@Claudia-bp3ib Жыл бұрын

Nossa que barulhinho lindo!!!! Vou fazer hoje mesmo 😀

@liciafonseca3892 Жыл бұрын

Mto pratico este método do saquinho

@luceliaduarte5688 Жыл бұрын

Receita maravilhosa! Vou fazer❤! Gratidão 🎉

@eraldoribeiro2945 Жыл бұрын

Direto, prático e rápido Nada prolixo.

@soniatinoco7440 10 ай бұрын

Bom dia! Ótima receita , irei faze-la.

@telmameira7411 8 ай бұрын

Parabéns

@deborahfrombrazil4419 Жыл бұрын

❤❤❤obaaaa vou fazer, do pão pitta faço sempre

@claudiapessoa1089 Жыл бұрын

Esse canal maravilhoso não tem enrolação, explicação perfeita não tem erro

@msamesmo4022 Жыл бұрын

Receitas maravilhosas! Gratidão por todos(as) nós

@menteserenajosilucianascim4665 Жыл бұрын

Gratidão por compartilhar tanta receita maravilhosa. Seu canal é sensacional, parabéns

@comidinhasdalu4124 3 күн бұрын

❤. Like sempre amiga vc é especial ❤❤

@dayaneamorim3553 4 ай бұрын

VOCÊ É PERFEITA E É A MELHOR ❤ FOI UM PRESENTE DE DEUS TER CONHECIDO O TEU CANAL. TE DESEJO MUITA SAÚDEEEEE

@giseldaazevedo7289 6 ай бұрын

Gostei dessa receita. Vou fazer. Obrigada.

@mariamoli.ferreira9141 Жыл бұрын

Ah! Que delicia!!! Deu água na boca. Logo logo vou fazer!! 😋😋😋😋

@iruzinafrabicio1688 Жыл бұрын

Eu vou fazer essa receita,obrigada por mais uma delícia.

@suzimicillo632 Жыл бұрын

Que lindo esse pãozinho 😋deve estar muito bom

@leticiajordanimilare9566 Жыл бұрын

Gratidão

@renatabarros2422 Жыл бұрын

Deu até fome 😂gosto muito das tuas receitas, são maravilhosas, parabéns. Deus abençoe sempre. ❤

@izabelsantos356 Жыл бұрын

As melhores e mais explicadas receitas GLUTEN FREE que já vi! Gratidão por seu altruísmo e.m nos ensinar GRATUITAMENTE o que vale uma grana boa! DEUS abençoe grandemente.❤

@AngelitaSeidedaSilva-dv6wd 4 ай бұрын

❤❤❤gratidão 😊

@lucidalvaalves3781 Жыл бұрын

Amei! Faço a bisnaguinha e fica perfeita! Parabéns pelo seu trabalho

@SuperAlfeso 5 ай бұрын

Deus Continue te Abençoando e Aumentando sua Sabedoria!!! Que Mãos Abençoadas Meu Deus!!! Fico Emocionada em assistir seus vídeos!!! 👏👏👏👏

@carolinaf.moreira1376 5 ай бұрын

Esse é o melhor canal para quem quer fazer pãezinhos e receitas deliciosas sem glúten 😊.

@anasilva8767 6 күн бұрын

Bom dia! Marta aqui é Ana,gostaria de te fazer um pedido se for possível fazer um pão sem glutem sem lactose e sem ovos, pois tenho um filho não pode comer pão por ter ovos sou muito grata a você por ter receitas tão maravilhosas por isso que peço. Gratidão ❤

@elizeudamoreira7558 Жыл бұрын

Eu simplesmente sou apaixonada por suas receitas ' até então ainda não vi nem uma que não gostei❤❤❤❤❤demais todas as que vi' e como disse uma colega nos comentários vc é perfeita no que faz' só pode ser muito amor pelo que faz' um abraço!!!!!

@Veronicafloresdias 3 ай бұрын

Fiz o pão 🍞, primeiro pão que descomplica e realmente cumpre o que promete, só preciso ajustar a temperatura, vou usar um termômetro, assou muito rápido, acho que meu forno estava mais quente do que a regulagem dizia, o próximo vai ficar ainda melhor, vou seguir em todos os canais!

@mariliasonoda2052 Жыл бұрын

Vou tentar fazer Midori, eu não tenho essa forma ainda 🔝🔝🔝😘😘

@elzagoncalves5597 Жыл бұрын

Maravilhoso pãozinho lindo todo furadinho por dentro ,não deixa nada a desejar ,obrigada MARTA.❤

@mariacristinapadovani3073 Жыл бұрын

Lindos demais! Que saudades do pão francês. Agora só sem gluten. Vou fazer! Muito obrigada pela receita ❤

@FrancyKelly Жыл бұрын

Esse pão é perfeito...amooo e ainda coloco orégano

@julianaalves5210 Жыл бұрын

Nossa que receita maravilhosa! Tenho intolerância a lactose e a Glúten...Vou fazer essas receitas! parabéns pelo seu trabalho...Sucesso minha linda 😘

@linaazevedo5817 6 ай бұрын

Hum essa modida deu água na boca,não como mais pão com gluten

@luziacardosodesouza9827 Жыл бұрын

Ainda nao fiz ,mais vou fazer vc e uma pessoa muito especial iluminada por DEUS passar uma riqueza desta OBRIGADA...

@nataliasoareslima3307 Жыл бұрын

Que delicia vou fazer amanhã!

@rosesantos5692 10 ай бұрын

Sensacional, nunca fiz o francês sem glúten, obrigada por compartilhar 🎉❤

@rosianevieiramaiamaia7844 Жыл бұрын

Acabei de por no forno agora é torcer pra que tenha dado certo😅😅😅

@renatabarros2422 6 ай бұрын

Boa noite amiga Marta Midori, como está?parabéns, vc é muito show fazendo esses pães. Não precisa nem melecar a mão com a massa. Meu filho trouxe pra mim bico de confeitaria que acho que poço fazer assim igual a vc😃obrigada ❤❤Deus abençoe.

@izabelsantos356 Жыл бұрын

Estou ENCANTADA com sua competencia, simplicidade e disposição de servir. As receitas são preciosas e em outras mãos custariam caro. GRATIDÃO!!! A senhora poderia, por favor, dar o prazo de validade desse pãozinho? Agradeço

@valeriasantosfehlberg9662 2 ай бұрын

Boa tarde Marta, parabéns pelo belo trabalho, sou alérgica a ovo leite e glúten, vc é maravilhosa, essa receita como posso guarda esses pães depois de pronto e quanto tempo posso guarda?

@azeredodaltio814 Жыл бұрын

Top!

@rosamarianoschese154 Жыл бұрын

Adoro suas receitas sem glúten,sem muito Mimimi,direta!!! 👋👋👋👋Agora queria saber se pode ser congelado no mesmo procedimento do com farinha,ou seja congelar e qdo tirar passar a mão molhada e colocar em forno! Grata pelas receitas ❤

@marialuciagomes8621 Жыл бұрын

Bravo!!.

@RenatoSilva-gt9yy Жыл бұрын

Que delícia este pão 🍞 hein, como não tenho balança vai ficar para a próxima vez

@rosangelafaria3415 Жыл бұрын

Vou fazer esse pãozinho que bom que não vai ovo agora vou poder comer um pãozinho francês fiz o pão de fubá coloquei a erva doce ficou simplesmente maravilhoso nunca imaginei que era tão gostoso esse pão muito obrigada

@jucelinaflorencio5451 Жыл бұрын

Gente do céu 🤔COMO fazer um pão igualzinho a este hummmmm ê de Dar água na boca

@fatimarodrigues8971 6 ай бұрын

Que maravilha. Eu não fico sem pão francês.

@jessyvideos- 8 ай бұрын

Acabei de fazer e ficou incrível! Se tiver essa forma é melhor ainda pq os meus esparramaram um pouco e ficaram fininhos, mas mesmo assim ficou bom!

@doracaetano6861 Жыл бұрын

Sempre indico seu canal pra quem deseja fazer pães glúten free, porque são receitas confiáveis, práticas e que não tem como errar. Obrigada por dispor seu tempo e conhecimento em tornar nossa vida mais fácil através das suas pesquisas com os ingredientes certos

@eraclidestenorio4418 Жыл бұрын

Diabético pode comer esse pão?

@mauriceaclementino2619 10 ай бұрын

Amei ❤

@flaviabalieiro2075 Жыл бұрын

Bom dia abençoado 🙏 Tir uma dúvida por favor, Será que consigo fazer sem esta forma canaleta? Obrigada e Deus abençoe 🙏 Escrevi antes de ler os comentários e agora acabei de encontrar a minha resposta kk . Já vi que posso fazer em outra forma. Vou tentar fazer ainda esta semana mesmo 😊 🙏🙏

@giselesantana4909 Жыл бұрын

Parabéns Marta, vc é uma querida por compartilhar sua experiência! Aqui meus dois filhos tem múltiplas alergias alimentares...ovos, leite, glúten e etc! Uma dúvida; como é feito o processo de congelamento? Depois de assado? Ou ainda crú, depois de dobrar o tamanho? Obrigada!

@renatabarros2422 6 ай бұрын

Gosto de tuas receitas. São todas fácil e gostosa. ❤obrigada ❤

@rosanamattos9088 Жыл бұрын

Acabei de fazer e ficou muito bom, adorei. Obrigada pela maravilhosa receita Marta ❤🎉

@mariagimenes5287 11 ай бұрын

Olá!! Vc pode me falar se ficou duro no dia seguinte.

@SuperAlfeso 4 ай бұрын

Para Pães sem erro só com a Marta ... Todos os Pães que fiz com a receita dela dá certinho... Seguindo as medidas precisamente...Para Tal comprei até uma balança digital...

@katiaolive Ай бұрын

usar a balança é ótimo! a receita fica sempre perfeita

@cintiadiniz8636 Жыл бұрын

Nossa vou tentar fazer, Marta todas as receitas que já fiz sua deram certo o Chocotone ficou uma delícia fiz agora na páscoa. Não tenho essa forma posso fazer em tabuleiro comum?

@vivianepedroni465 Жыл бұрын

Boa tarde, agradeço a receita maravilhosa. Quero saber se posso fazer com ovos e qtos e como os usaria. Agradeço a atenção

@bycarmenS_OL 6 ай бұрын

Lindo demais seu trabalho, Midori! Cada receita sua é uma preciosidade!💜 E meu sonho é ver meu pãozinho ficar assim, como o seu!!! O primeiro que tentei fazer (outra receita sua), demorou em torno de 1h30 para assar. E eu já havia feito outra receita sem gluten também (de pão francês),e demorou a mesma coisa. Fiquei passada! E o forno é bom, não é ruim, mas não entendi porque demorou tanto. E a massa fica 'embatumada' : ( . Pode variar tanto assim mesmo, de um forno para outro? Bem, de qualquer forma, continuo fazendo, uma hora vou acertar a mão e fazer um pão delicioso sem glúten!! Um abraço e muita Luz para vc! 🤗💥

@luciasouza8255 4 ай бұрын

Parece facil, será que consigo? ❤

@igrejabatista6951 9 ай бұрын

Obrigada Marta pela receita...pq não é apenas sobre uma gordurinha localizada e sim sobre sáude pq hj em dia aumenta absurdamente o número de pessoas com intolerancia ao gluten❤.

@DanielSilvestre477 5 ай бұрын

Até porque as farinhas sem glúten costumam ser mais calóricas que a farinha de trigo. São tão brancas e calóricas quanto a goma de tapioca..

@jessicaferreiragomes7451 3 ай бұрын

Olá Marta!! Tudo bom? É possível substituir o fermento biológico seco pelo fresco?

@fatimatrujillo1386 Жыл бұрын

Esta receita deu água na boca!!! Eu estou louca para comprar uma balança para fazer todas as receitas aqui do seu canal! Está receita parece ótima, vou fazer ela com certeza assim que eu conseguir comprar a balança para medir certinho todos os ingredientes. Obrigada pela receita!👍👍👍

@aninhalh Жыл бұрын

Compra a balança sim! Não vai se arrepender! As receitas da Marta Midori são excelentes! Todas que fiz ficaram ótimas!

@nilzadagostino1738 Жыл бұрын

Ual q delícia Deus abençoe suas mão . maravilhosa 😍❤️

@alessandrarodrigues4408 Жыл бұрын

Que maravilha posso no lugar da farinha de arroz colocar farinha de aveia ?

@AlessandraSilva-lq8og Жыл бұрын

Olá Marta ser eu fizer meia receita como faço com os fermentos, divido também. Obrigada. Parabéns.👐👐👐😍

@renatabarros2422 10 ай бұрын

Boa noite Marta querida. Obrigada pela receita. Sera que consigo fazer este pão?vou tentar e te falo. Jji

@eversoncanuri9671 5 ай бұрын

Outra opção de forma para assar.

@wanialima7993 11 ай бұрын

Boa tarde Marta! Sou fã de seus pães. Só uma pergunta: quem pode consumir ovo, seriam quantos?

@user-fs6pi7uq6w Жыл бұрын

Olá. Muito obrigada pela receita, eu vou fazer. Ainda não comprei uma forma igual a essa. Posso fazer na comum? Ele não perde o formato?

@mariaaparecidamenderico6180 Жыл бұрын

Fiz essa receita a massa ficou ótima. Por favor gostaria de saber porque o meu não cresceu como o seu. Todos que faço ficam ótimos mas esse não acertei fiquei triste, mas da próxima vou acertar. Mas gostaria do seu comentário. Obrigada amiga, amo suas receitas❤🌹🙏🏻🥰

@suzebalthar4915 8 ай бұрын

OLÁ , Marta, parabéns vc e showwww. Pode me dizer Onde comprar essa forma furadinha??? Obrigada!!!❤

@nildataminn1306 Жыл бұрын

Boa noite amiga, muito obrigado gratidão mesmo, gostaria de saber se posso assar o pão em assadeira normal, pois ň tenho essa ,de calha, já tentei comprar mas ň encontrei