PÃO ITALIANO SEM SOVA DE 4 INGREDIENTES CROCANTE POR FORA MACIO POR DENTRO Receita de dobras

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2 жыл бұрын

PAO ITALIANO COM 4 INGREDIENTES E SEM SOVA! 🍞
Finalmente, o vídeo do pão veio aí! Comenta aqui se você foi uma das pessoas que me pediu há séculos kkkkk 👇
Crocante por fora e macio por dentro! Aposto que vai querer fazer sempre, porque pão caseiro é tudo de bom =]
Essa é uma versão mais rápida, feita com fermento biológico - ainda to devendo o de fermentação natural, mas a receita é parecida!
INGREDIENTES
- 5g de fermento biológico seco
- 400 ml de água morna (importante ser morna!)
- 500g de farinha de trigo
- 1 col. chá de sal
(Receita escrita no instagram)

Пікірлер: 327

@ariamaystar 2 жыл бұрын

Essa massa descansou mais do que eu descanso no final de semana inteiro.

@mariaoliveira-gd2cb 2 жыл бұрын

😅 pensei o mesmo

@natans7lva 2 жыл бұрын

Kkkkkkkkkkkkkkk

@anneferreiry9869 2 жыл бұрын

Kkkkkk sim

@pedromiranda8805 2 жыл бұрын

Eu @@mariaoliveira-gd2cb

@jocastamunizmuniz2492 2 жыл бұрын

😁

@helenfernanda5545 2 жыл бұрын

5 gramas de fermento biológico para 400 de agua (Diluir o fermento na agua morna, tem que ser morna pra não matar o fermento!) 500 de farinha de trigo/ 1 colher de chá de sal Mistura descansa 30 Fazer dobras: 4x de 10min. Modelar e descansar por 30 Colocar pra assar 180/200 50 min 25 com papel alumínio 25 sem.

@izabelgoncalves5729 Жыл бұрын

Obrigada

@victormatos60 Жыл бұрын

Vlw

@christianebianchiribeiro7365 Жыл бұрын

Querida da medo de fazer seu pão. E o açúcar??????? Grata

@helenfernanda5545 Жыл бұрын

@@christianebianchiribeiro7365 não é meu pão! É o resumo da receita do vídeo. Esse pão não leva açúcar

@maripalmeiras1245 Жыл бұрын

@@helenfernanda5545 é verdade, eu faço fica maravilhoso

@deborasouza2114 Жыл бұрын

Fiz e deu muito certo. Ficou com a casca durinha e por dentro fofinho e macio. Demorou mas valeu a pena, obrigada Jucenha!

@alfredofaustino8808 2 жыл бұрын

Como é bom aprender com os mais jovens. Parabéns gata você é linda e o seu pão maravilhoso. Continue nos brindando com outras receitas. Abraço carinhoso.

@VickaMidori98 2 жыл бұрын

Eu fiz esse pão e queria te agradecer por ensinar essa receita. Fica muito gostosooooo, eu sou muito ruim de fazer pão e deu super certo!

@mundodasarmys5872 Күн бұрын

Nunca tinha feito pão e escolhi essa receita para fazer pela primeira vez e juro foi o melhor pão que já comi❤❤

@fourinsanity5936 10 күн бұрын

Receita muito boa já fiz um monte de vezes e ficou no meu livro de culinária ♥️♥️♥️♥️ obrigado

@elianalobo1281 Жыл бұрын

Vim agradecer! Ficou muito bom o meu pão italiano! Sempre quis fazer...rsrs 🙏😘

@mariastelaalmeida3400 8 ай бұрын

Esses paes sao deliciosos essa crosta e um miolo macio e aquele gosto de pão de verdade agua e farinha. .. tudo de bom ja fiz alguns ....

@nataliamontai3303 2 жыл бұрын

Cara, esse é simplesmente o melhor pão que eu já comi na vida! É MUITO bom, sério. Façam na casa de vcs pq fica ótimo. Crocante por fora e macio por dentro, é simplesmente um sonho----- E obrigada Jucenha, vc é uma cozinheira incrível:)

@itspeurofake Жыл бұрын

melhor que o pão francês?🤨

@penhacraveiro3467 Жыл бұрын

@@itspeurofake Nossa pão francês é péssimo para a saúde, o consumo dele deve ser muito raramente ou nem consumir! Nem se compara com o pão italiano.

@suzearruda6784 Жыл бұрын

Você borrifa água nele enquanto tá assando, ou coloca uma forma à parte com água p assa-lo?

@kellyguerreira4505 Жыл бұрын

@@suzearruda6784 o efeito do vapor da água ela substituiu pelo papel alumínio, ambos fazem o msm efeito, assim como usar uma panela de barro tampada.

@suzearruda6784 Жыл бұрын

@@kellyguerreira4505 obrigada

@RicardoOliveira-dg8te 2 жыл бұрын

Massa preguiçosa,tem que descansar toda hora

@dr.eduardo2974 2 жыл бұрын

É baiana

@Julius_roki 2 жыл бұрын

@@dr.eduardo2974 massa bahiana 😎👌

@dr.eduardo2974 2 жыл бұрын

@@Julius_roki porra, Tu denovo

@Marianazs 2 жыл бұрын

Né 🙄

@Blayzedn_777 2 жыл бұрын

Massa baiana slk

@ritaborges7198 Жыл бұрын

JA FIZ VARIAS VEZES...MUITOOO BOM!!

@AndreLuiz-uu9yn 2 жыл бұрын

que pão lindo!!! vou chamar minha mãe pra fazermos! obg ❤️

@valdecidasilva7176 2 жыл бұрын

Rapaz, que delícia de pão ... ! Parabéns! Amei essa receita, bem diferente das outras ...! Gostei demais ...! Essa , vou fazer mesmo . Que Deus continue te abençoando, e te usando sempre em suas receitas maravilhosas....!

@MarcieTXK 2 жыл бұрын

este canal é...divino (aliás o pão fica ótimo também, recomendo pra quem for fazer)

@ka_maciel 2 жыл бұрын

Boa receita, sem frescuras, fiz e o pão ficou lindo, crocante por fora, macio por dentro, dá tudo certo se seguir direitinho a receita, só é bom escolher uma boa farinha, utilizei a Nita Premium. Tá de parabéns pelo vídeo, Jucenha!

@prialcantara Жыл бұрын

O pão mais maravilhoso e fácil de fazer. AMOO❤

@aldasantos3719 12 сағат бұрын

Amei a receita

@Crazy_friends849 2 жыл бұрын

Eu achando que e fácil pq só tem 4 ingredientes: 🙂 Eu vendo que tem fermento biológico:🤡

@bibidyva 2 жыл бұрын

normalmente em pão vai fermento biológico KJKKKKKK

@matinofc 2 жыл бұрын

E como você faria pão sem fermento biológico? kkkkkkkkk

@joaovitorfernandes6629 2 жыл бұрын

@vicca313 2 жыл бұрын

Tenta fazer femento caseiro, mas acho q demora alguns dias

@pokebabis 2 жыл бұрын

ué, como você ia fazer o pão sem fermento biológico? kkkkkk

@palmeirense2831 2 жыл бұрын

"Era só um dia, mas se tornaram 2 semanas desde que ela parou para descansar"

@tusk6885 2 жыл бұрын

Eu sou igual fico o tempo toda sentada no chão olhando pro forno esperando ficar pronto

@Pastoramarcy Жыл бұрын

Amo a voz da Jucenya passa uma paz

@mauricioc.3450 2 жыл бұрын

Perfeito! 💯

@renatadib5184 14 күн бұрын

Lrixima receita de pão que vou testar!😅❤

@aquelagarotacrista4869 Жыл бұрын

Ameii a receita e fiz ela hoje ficou muito bom e vou fazer mais vezes

@anatabarro 2 жыл бұрын

Ensina a fazer com levain fica mais gostoso ainda

@saorisah7285 5 ай бұрын

Nossa muito obrigada você explica muito bem ❤

@roberto_af Жыл бұрын

bom. simplicidade. parabéns

@mariadapenhateixeira6533 Жыл бұрын

Que lindo! Parabéns!!! 😘😘😘

@severinasanto4419 Жыл бұрын

Bom dia Interessante, valeu menina

@edgarmori7491 Жыл бұрын

Esse é ótimo já fiz várias vezes, tá de parabéns. 🎉🎉🎉🎉

@leaborina4148 2 жыл бұрын

Vou fazer com certeza, sera que se pode fazer com farinha sem gluten?

@victoriamonteiro1855 2 жыл бұрын

Receita perfeita!!! Obrigada, Jucenha 🥰

@CristinaMaria... 2 жыл бұрын

Eu AMO pão e seus vídeos de receitas, a cada vez que eu vejo seus vídeos de receitas da vontade de comer kkk

@geladosada8014 Жыл бұрын

q lindo pão parabéns sucesso

@UhesleiFagundes Жыл бұрын

Obrigado por ter colocado as medidas da receita 😊❤

@lca9187 Жыл бұрын

Parabéns pelo vídeo!!! Vou tentar fazer aqui

@meredkzk Жыл бұрын

Adorei a sua receita❤obrigada😊

@ademmarques3788 Жыл бұрын

Vou fazer agora muito obrigada

@AnaLucia-jk1dl Жыл бұрын

Eu amo esse pão,vou tentar fazer, obrigada 😘

@shafire 11 ай бұрын

Você é top menina, adoro seus vídeos, ganhou uma seguidora e fã claro💋🙏

@sergiojr1974 Жыл бұрын

O pão é maravilhoso. Meu primeiro pão ❤

@michele1418 Жыл бұрын

Amei, vou fazer!

@cruzido 2 жыл бұрын

Ficou lindão... Cara ótima

@luciaribeiro9035 Жыл бұрын

E a quarta vez que faço! Muito obrigada @jucenha !

@chaves_de_oculos1291 2 жыл бұрын

Boa gosto muito desse canal.

@leiah.leitte2024 2 жыл бұрын

Sim, perfeito. Eu fiz e ficou delicioso. Amei!!! 😋❤🇧🇷

@SILVIAMEG1 4 ай бұрын

Acabei de fazer e o meu ficou ótimo e bem grandinho. Da próxima vou acrescentar mais sal . Mais adorei, pra comer com azeite e tomatinho😊

@familiaedsonines7746 Жыл бұрын

Eu vou fazer Gratidão

@elisangelasantana7267 Жыл бұрын

Faço sempre e vendo é maravilhoso

@ritadecassiaferreiraalvesm6130 Жыл бұрын

Fica maravilhoso

@amarildomedeiros4364 Жыл бұрын

Amo pão italiano ainda mais crocante assim. Uma delícia comer com chimia!!

@juniorprata7220 4 ай бұрын

Acabeo de fazer e ficou top... Embora se tovesse colocado 300 g de água ficaria melhor pois ele deu uma "escorrida" mas cresceu e ficou bem bonito e gostoso

@CCarlos-vs6ni Жыл бұрын

Muito original....legal

@elizetelima9965 Жыл бұрын

Muito lindo 👏

@anacarolinaf.7419 2 ай бұрын

Amei, rainha

@sidneisilveira3094 2 жыл бұрын

Curioso. Ñ leva açúcar. Será que cresce? Vou fazer.

@jucenha 2 жыл бұрын

cresce sim!! mas tbm já fiz adicionando 1 col de sopa de açúcar, se preferir

@sidneisilveira3094 2 жыл бұрын

@@jucenha, bem, eu fiz sem açúcar, igual ao seu vídeo. Agora está assando, mas a temperatura hoje está 13 graus centígrados. Vamos ver como fica.

@sidneisilveira3094 2 жыл бұрын

Acabou de assar e houve crescimento. Parece ter ficado bom. Agora é provar e ver.

@Alcomattibru 2 жыл бұрын

Sim, eu sou italiano e a gente não usa, açúcar nesse, pão

@majinbruno7578 2 жыл бұрын

@@sidneisilveira3094 eai?

@nathalyamirandafraga7265 4 ай бұрын

Perfeito 🥰🥰

@neidehelenamorais9190 6 ай бұрын

Maravilha ❣️

@samyaferreira8571 2 жыл бұрын

Amo fazer pão caseiro, essa vai ser a próxima receita😍❤

@s.o.7174 2 жыл бұрын

Maravilindo!!!

@loonadeukae 2 жыл бұрын

Finalmente um pãozinho fácil de fazeeeer

@mariaamelianunesdasneves8609 2 жыл бұрын

Adorei!

@djalmaazevedo3078 Жыл бұрын

😮fica bom demais .faço aqui🙏👋👋

@clarapininga5293 2 жыл бұрын

Melhor receita ti voglio bene 😍🥰

@willemmaguire7520 2 жыл бұрын

Esse pão recheado com carne fica uma delícia

@rana-yx9pl 2 жыл бұрын

sua voz e muito boa cara

@josianedossantosreis2405 6 ай бұрын

Fantastico 🎉🎉🎉🎉

@user-uu4ol4yh1e 3 ай бұрын

eu fiz amei

@MariaNilda-bq1ck 4 ай бұрын

Meu pão favorito

@uenesgomes6820 3 ай бұрын

O melhor, deu muito certo

@josefaneri8545 Жыл бұрын

Ganhou uma inscrita por causa do pão!!

@mayannemay6311 2 жыл бұрын

Muito obrigada

@mariaestocastica5004 2 жыл бұрын

Eita ficou bem cascudo, bem torrão. Gosto assim 🤗🤗🤗

@wandersonmelo3879 2 жыл бұрын

Maravilha.

@marcelocharckoski1647 Жыл бұрын

Ganhou mais um inscrito ❤️

@evellynluisa630 Жыл бұрын

Nao achei que daria certo kkk sério mesmo mas eu acertei, ficou maravilhoso

@cozinhandocomamorpordebora9867 Жыл бұрын

Amei seu vídeo, ganhou mais uma inscrita. Vou continuar te acompanhando, seus vídeos são incríveis. Também gravo e tem vídeo novo toda semana, vou amar ter vc cmg Tbm. Que Deus te abençoe muito muito, que seja próspero tudo que fizer.Bjs

@jocelineoliveira3849 5 ай бұрын

@jucenha Dá com farinha integral??? Obrigada 😊

@ana.csm. 2 жыл бұрын

Parece bom mas é o dia todo dedicado ao pão

@jucenha 2 жыл бұрын

umas 3 horinhas

@valquiria1020 9 ай бұрын

Eba obrigada. vou preparar. Tem receita de pão doce ?

@user-yi2fu8nu8q 15 күн бұрын

Pelo amor de Deus, eu não dou conta de fazer um pão direito 😢🙄🙄 já é a terceira vez que tento! Vou tentar fazer esse que não sova para ver se dessa vez vai 🫣😆

@ivomorelli242 2 жыл бұрын

Gente 80% de hidratação pede farinha importada. Pro mortais como eu usando uma farinha nacional tipo anaconda ou nita, no máximo 300g de água.

@jucenha 2 жыл бұрын

eu uso a renata, de mercado mesmo!

@cantoradarahgomes 2 жыл бұрын

300g de água?

@ivomorelli242 2 жыл бұрын

@@cantoradarahgomes Então, estamos falando de 500 gramas de farinha, a hidratação desta quantidade de farinha em 80%, (400g de água), como ela propoem é bem técnica, requer um amassado francês, e uma boa dose de autocontrole, a chance de bater o desespero na hora de desenvolver o glúten é grande. Ja 60%, (300g de água) é uma boa hidratação, e chance de bater o desespero é bem menor.

@kaua01 2 жыл бұрын

@@ivomorelli242 Ela quis dizer que, a medida da água não é em gramas e sim em Mililitros ou Litro kkk Mas chame como quiser...

@ivomorelli242 2 жыл бұрын

@@kaua01 no meu tempo de escola, me ensinaram que um litro de água pesa um quilograma ao nível do mar. Mas, como hoje está tudo mudado, tem que ver se continua assim.

@nataliciasoares9892 2 ай бұрын

Geeeente eu tenho que aprender a fazer esse pão,até o final do ano. Porém ainda não tive tempo.

@ricardounterkircher5504 Жыл бұрын

Parabéns

@idealanches Жыл бұрын

O chato de fazer pão é o tempo da massa descansar 😪

@sergioalves5815 2 жыл бұрын

Parabéns de dar a receita em 1m

@zildaluzia1626 2 жыл бұрын

OI JUCENA, A FORMA É NORMAL? TDS AS RECEITAS Q VEJO TEM Q TER FORMA DE FERRO OU DE PEDRA... ADOREI A RECEITA! VOU FAZER, C CERTEZA... MTO OBG POR COMPARTILHAR... BJUUUU

@paulinazeferino2015 2 ай бұрын

Eu vou fazer, depous volto pra falar se deu certo😊

@kotigibear Жыл бұрын

O nome do canal parece xingamento family friend do nordeste. "Tira essa jucenha daí, fih de uma égua!!!!!" 😂😂😂

@jucenha Жыл бұрын

HAUSHAUAHAIAHAHA MDS… pior que jucenha é um apelido 😆 tem um vídeo que explico a origem (é de uma receita de batatas)

@brunadeluca2195 Жыл бұрын

Mas quantos ml de água e tipo 500 g de farinha seria quantas xícaras ?

@Lily-gz3ip Жыл бұрын

@GenericPorcupine Жыл бұрын

Rápido Prático . E como se diz aqui no Ceará ."invocado"

@glauciarabelo1137 4 ай бұрын

Não tenho forno, poderia me dá uma dica qual temperatura usar na Airfryer? Grata!

@larilima7425 2 жыл бұрын

Ju, e se fizer sem o alumínio? Kkkkkkkk única coisa que não tenho aaaa

@jucenha 2 жыл бұрын

o alumínio é importante pra formar a casquinha crocante, então se puder tampa com outra coisa! se tiver panela de ferro que vá ao forno, melhor ainda

@augusto-games3980 2 жыл бұрын

Crocante por fora macio por dentro é a melancia

@patrickbateman141 2 жыл бұрын

Eu queria um pão crocante por fora e crocante por dentro kshdkskajajaja

@user-dk9nv1sd6z Жыл бұрын

kkkk meu deus achei que era só eu que sentava na frente do forno kkk❤❤

@marcelojosedossantos5438 5 ай бұрын

E fica sempre de olho. Ela sentadinha na frente do forno olhando o pão! Kkkkkkkkkkkkkkk

@FreyrRagnar66 5 ай бұрын

Por favor, faz um vídeo usando medidas com xícaras ahaha, ou copo, por que aqui em casa não tem balança pra medir, então eu acabo sempre errando alguma medida, aí a massa fica muito mole e úmida a, e a quantidade de fermento tbm pq as vezes acabo errando isso, estou a 3 semanas fazendo pão italiano e nunca acerto, por favor me salva.