La alcachofa es uno de los alimentos mas ricos en fibras, ayudan a la digestion y queman la grasa acumulada en el cuerpo. Esta flor tan peculiar, tiene sus encantos tan escondidos que mucha gente no se atreve a cocinarla o a probarla. Toma el riesgo y disfruta de una de los alimentos mas ricos que existen.