qwe ricura buena receta gracias desde Bogota Colombia

estos videos no se por que siempre me matan de hambre ,,, y yo con dieta pero tengo un dia cada 3 semana de comer lo que yo quiera y este platillo esta en la mira ,,, gracias se mira muy bien...

Caramba cheff! Qué buena obra es esa de dar de comer a los hambrientos y con algo muy pero muy sabroso, así como usted lo hace, eso sí es ganarse sus puntitos para el cielo. Gracias por el video. Muy didáctico. Saludos desde el Perú.

Se ve muy buena ésa panseta de cerdo pues del cerdo me gusta todo muchas gracias por tú receta 👍

Gracias por el consejo ,acabo de hacer un cerdo entero pero me enseniaste otro estilo gracias saludos desde Belice

Te felicito, tu receta y preparación se ve fantástica!! Me pongo manos a la obra y pronto lo haré!!! saludos desde Sur de chile!!!! Viva mexico!!

Excelente!! sos un máster gracias por el video abz Adolfo BsAs Argentina

Lo disfrute con solo mirándolo chef Diego, lo aré, saludos desde Chile.

Te felicito por en tipo de videos que subes, me gustaria por favor que subas un video de como hacer una buena parrillada y los errores comunes en hacerlo un saludo desde Ecuador

muy buenas todas ellas,, aprendes mucho.. ¡¡

Este de chef tiene lo que yo de obispo!!!!

Así lo hacemos en Zacatecas nos gusta mucho asar carne 🥩 de esa manera y también cabrito y puerco

Es usted un maestro en la materia! Yo pencé que diría, apaguen las lucez que nos vamos!!🙂😁😎

Se mira delicioso, chingón el asador ese!

Hola soy italiano y toscano donde la porqueta es una antigua tradiccion. No se le pone cebolla en la manera mas absoluta. Mucho ajo sal pimienta semilla de hinojo y romero. Quien sabe tu amigo italiano donde abra comdo porquetta hecha con cebolla.Saludos

MUY BUENA RESETA MUY BIEN ECHO

Me llegó el olor a carnitas hasta aquí en mi camita qué rico se ve me voy a preparar en el horno de mi estufa gracias por la receta muchas bendiciones😋😋😘😘💕🌸

🤤 🤤 🤤 🤤 🤤 Así estuve todo el video. Se ve más que delicioso 😋

Gracias! por compartir Chef. Que rico! NO!sabia que se podia rostizar la panceta! intentare hacela! se me hace agua la boca.

Vaya!!!!!.Todo se ve absolutamente exquisito!!!.Pero al verte probar y probar,y ser el primero en comer y comer,ahora entiendo,porquè casi todos los Chefs,son "Pasaditos de kilos"!!. :-)!.

hey muy buena honda con los sopilotes me gusta muy buen video la neta

Nada mas dijiste “cochi”...y ya me gusto tu video👍🏻👍🏻

Amigo se ve chingon lo intentaremos con el margen de error buen pro hecho

Se ve rico, pero en Perú comemos un Sándwich conocido como Chicharon el lleva chancho frito con comote amarillo frito y acompañado de una salsa criolla de cebolla morada aderezada con sal y limón. Eso para los Domingos en familia Te lo recomiendo probar

Por ke estoy mirando este video cuando tengo hambre??💯👍👍👍

La preparación original es en caja china como en Perú, sale mucho mejor. Las variantes son al cilindro o en horno. La forma de girar la carne original en Perú es la para preparar el pollo a la brasa

Ha de estar riquísima. Magnifico MAESTRO

😊😊😊

Es todo arte Chef !!!! un saludo desde España.

La verdad se ve.muy rico,pero yo uso para la sal muera una botella con espray y otra con jugo de limón de todos modos me gusto y me subscribo buena suerte y un saludo de Australia 👍👍👍❤️🇺🇾❤️🇦🇺

🌈🏳

Muy práctico es un manjar, seria ideal con una salita de cebolla chiito y limon

Muchas gracias... se mira delicioso el banquetito...

Espectacular hermano bendiciones desde tampa fl

buenisimo, me gusta como explicas cada paso hasta la de las temperaturas, ya hizo de noche

felicidades Diego, bien sencilla y concreta tu explicación !! le lujo. ok haces favor de enfocar o explicar como esta motorizado tu asador para que giren las espadas ?? por favor Gracias y Saludos

Esaa parte es deliciosa y el cuero queda chicharron lo conosco como kastakan u ocho le en Veracruz así le dicen saludos amigo muy buenas tus recetas

Excelente la recetas de las costillas y la pancetta, pregunta donde se puede con seguir la espada y ascesorios, súper el proceso ! Att henry

Hermosisimo chef gracias cuando tenga una parrilla giratoria tenga po seguro que me voy aventar una carnita así para la familia. Saludos desde Magnolia Texas

*que mala onda las 6 am y se me antojo un monton hijole neta que si traigo hambre de la mala de la del naufrago*

Excelente lugar y comida, felicidades.

Todo se ve bien!! Como cocinero deverias dar a probar y ver la reaccion del comensal y no tu mismo probar y decir que esta bueno.

Yo creo que una buena tapa de chapa sobre el grill haría la función de concentrar más el calor y se cocinaría todo mejor y más parejo y no se desperdiciaría tanto calor al estar todo al aire libre y sería más eficiente todo el proceso de cocción

Hola disculpa me gusto mucho tu video y quiero si podrías decirme cómo es el funcionamiento del rostizador

Waw q rico q se ve eso x dios🤤🤤🤤🤤. Un aplauso para el asador 👏👏👏

los que dieron dislike es xq vieron que se toco la axila y luego toco la carne

Pues no lo disfruté con ustedes pero se ve que está delicioso 🤤🤤🤤😍, saludos.

Muy instructivo! Felicidades y éxitos!

Que bueno se ve eso y conqué esmero enseñas y preparas para los demás ., ya casi no se ve gente así . Además de darte las gracias te felicito muchacho y te deseo bendiciones y más éxitos en tu vida Un saludo desde San Isidro del General , Costa Rica

Diego, muy linda forma de cocinar, un espiedo al carbón. Pero te cuidaste mucho de que no veamos cómo funciona. Porque el secreto está ahí, en el espiedo....

Diablos senorito! 10:30 🤔

MUY BUENA LA PANZETA, SE VE RIQUISIMA, PERO TIENE UN PEQUEÑO GRAN DEFECTO, COMO LA MAYORIA DE LOS VIDEOS , SE ESCUCHA MAS LA MUSICA ( DIZQUE DE FONDO ) Y SE ESCUCHA MAS LA MUSICA QUE SUS EXPLICACIONES, OJALA Y VEAN Y ESCUCHEN SUS VIDEOS ANTES DE PUBLICARLOS, ES UNA PENA ,

Le quedo gustando mas la costilla que la panceta.

Que buena

Todo estuvo bueno,pero le faltó q el pellejo reventara .

Senojo porque todos querian

Un dia de estos lo intentare cocinar...

Creo q te puedo enseñar aser muchos platos con la carne de puerco a lo cubano

Querico vuoooo😎😍

Muy bien explicado.

en Guatemala tambien le decimos coche al cerdo

minuto 0.44

mmm

muchas felicitaciones se ve que esta bien rico muchos saludos desde Italia chao

Tronaba rico cuando masticaba....

Muy buen video 👍🏼

M. Encanta el. Asador!!!

Una foto del sistema rotador fuera formidable gracias

...Todo parece estar listo ... pero todavía no está ... jajajaja... saludos

Muy buena reseta. ¿como hacer el asador? Gracias.

Sssssss que bien se ve

se ve muy rico el cochi tatemado, señores puro estilo sinaloa donde el cerdo no es cerdo sino cochi.. jejeje como ven

En ningún crucero que son líderes mundiales en gastronomía y cocinas de alto rendimiento se acepta un cocinero con barba pues la parte más contaminada con bacterias es área bucal. En este caso el platillo está bien elaborado con un parecido al original.

se ve buenisimo!

Bravo 👍👏‼️👨🏻‍🍳super 👍

Usted si que está rotizado.

Excelentiso

Oh. Y para esprayar tus carnes usa un atomizador. Funciona muy bien.

Aquí en chile se llama arrollado y se puede hacer cosido a la olla también y lleva más relleno que eso. Y es una receta antigua tanto así que mi abuela se la enseño a preparar su mamá así que no te creas que descubriste la pólvora de receta ajajaja.arrollado de huaso. Chileno🇨🇱🇨🇱🇨🇱

Excelente! Sabe lo que hace, para mi gusto se salta un par de explicaciones o puede detallar mas Felicidades muy buena receta, la pondré en práctica Saludos desde la Ciudad de México

SEVE MUY RICO VOY ATRATAR DE COPIATE TU ROSTICERO PARA HACER LA RECETA

¿DE QUE PAÍS HABLAS JOHITAN6, ACÁ EN ARGENTINA , NUNCA LO HEMOS VISTO y ESO QUE X ESTOS LARES NADA SE SALVA DE IR A LA PARRILLA? LA MUSIQUITA PUEDEN OBVIARLA, NO TE PERMITE ESCUCHAR LO QUE EXPLICA, APARTANDO LO DE LA PINZA y LOS INVITADOS ó AYUDANTES, TODO, TODO ES MUY BUENO, BUENÍSIMO DIRÍA YO, CHE, DIEGO!!! TE FELICITO CAMPEÓN!!!

Como ago para que los chicharrones no mequeden duros

la brocheta es carne del cerdo también?

A cuanto de retirado de las brazas se rostiza

Qué tal el hinojo? Le aporta mucho sabor a la carne?

Salmuera con chimichurri mezclado❤️

hola diego una pregunta donde se compra fui a la carniceria y me dijeron que tengo comprar todo el cerdo.

Uhhhhjmmmm que ricoooo!! Mañana hago lo mismo ... Gracias por la receta

Mi estimado, si la salmuera es Argentina, lleva agua, sal gruesa, dientes de ajo, orégano y puede ser tomillo también.

Si se quiere se le puede añadir a la salmuera, hojas de laurel, dientes de ajo o cualquier otra especia aromatica de acuerdo al gusto de cada quien...esto hará que la carne absorba ese sabor y olor.

Tus delicias grasias x tu tiempo y tus videos

تسلم دياتك انت فنان في الشواء

Muchas grasias x compartirnos tus

se hace con rosmarin

Exelente tu receta d la panceta. Una pregunta q tipo d hilo me recomiendas para amarrarla x q las brasas lo pueden reventar?

👍👍👍 me gusto la parrilla

que rico pero muy fuere la musica

Se ve rico pero tendría que madrugar para poder cenar

Dime donde consigo el asador y las base de montar la.vara del asador