Nella cucina di Agribologna con una delle ricette più golose della nostra bella Italia: la parmigiana di melanzane con il prodotto del socio Daniele Campalmonti.
INGREDIENTI E PROCEDIMENTO: bit.ly/3RNBS4p
🍝 Oggi parliamo di un piatto della tradizione, la parmigiana di melanzane!
Come si fa la parmigiana di melanzane? Nella sua versione originale, che vedremo oggi, le melanzane sono fritte e croccanti. Ci sono comunque diverse versioni che prevedono le melanzane grigliate. Scegliete quella che fa per voi, ma non dimenticate di usare prodotti di qualità come quelli di Questo l’ho fatto Io, coltivati e curati dai soci Agribologna.
🍆 Melanzane Questo l’ho fatto Io: bit.ly/4eJK6Vd
🧑‍🌾 Il socio Daniele Campalmonti: bit.ly/daniele...
🍽️ Tutti i passaggi della Parmigiana di Melanzane:
00:00 Gli ingredienti
00:30 La preparazione delle melanzane
00:46 Il sugo per la parmigiana di melanzane
01:20 La frittura delle melanzane
02:02 Come comporre la parmigiana
02:45 La cottura della parmigiana
👍 E voi come la fate la parmigiana? Fatecelo sapere nei commenti e non dimenticate di attivare la campanella per non perdervi altre gustose ricette con i prodotti della terra! 🔔