Pască tradițională cu multă umplutură de brânză și aluat pufos - rețeta clasică

Pască tradițională cu multă umplutură de brânză și aluat pufos - rețeta clasică | Savori Urbane

Рет қаралды 118,083

Ай бұрын

Pască pentru masa de Paște. Rețeta de pască tradițională cu brânză de vaci și stafide se face cu aluat de cozonac. Umplutura cremoasă de brânză este în cantitate mai mare decât partea de aluat. Cum se împarte aluatul pentru cruce și pentru bordura împletită? Cât se coace pasca cu aluat de cozonac și brânză? Dacă urmați rețeta noastră veți mânca cea mai bună pască!
_________________________________________________________________________
Rețeta scrisă este aici: savoriurbane.com/pasca-cu-bra...
Mai multe rețete de Paști: savoriurbane.com/retete-de-pa...
• Pască fără aluat - reț...
• Ouă roșii de Paști - v...
• Șuncă fiartă pentru Pa...
• Drob de pui extra frag...
• Ciorbă de miel pentru ...
• Miel în stil libanez (...
• Stufat de miel cu coro...
• Tocăniță de miel - reț...
• Sos de maioneză cu cea...
_________________________________________________________________________
*INGREDIENTE pentru o pască cu diametrul de 24 cm
** ALUAT PUFOS
300 g făină tip 000
2 gălbenușuri
40 g zahăr pudră
1 plic zahăr vanilat Bourbon sau 1 linguriță extract de vanilie
12 g drojdie proaspătă sau 4 g uscată
180 ml lapte călduț
60 g unt moale (82% grăsime)
sare
coaja rasă de la 1/2 de lămâie
**UMPLUTURA CREMOASĂ
300 g brânză de vaci (grasă, bine scursă de zer)
50 g smântână groasă (min. 20% grăsime)
3 ouă
100-120 g zahăr
1 plic zahăr vanilat Bourbon sau 1 linguriță extract de vanilie
sare
coaja rasă de la 1/2 lămâie
100 g stafide
30 g griș
**ÎN PLUS
1 ou bătut cu puțină sare (pentru uns pasca) sau gălbenuș cu lapte și sare
_________________________________________________________________________
Nu uita să te abonezi la canalul nostru! Săptămânal vom publica rețete video!
Urmărește-ne și pe:
Facebook: / savoriurbane1
Instagram: / savori_urbane
TikTok: / savoriurbane
Blog: savoriurbane.com/

Пікірлер: 98

@SavoriUrbaneVideo Ай бұрын

Mai multe rețete pentru Paști găsiți aici savoriurbane.com/retete-de-pasti/

@SamsungA-kj7td Ай бұрын

PERFECTA , o vei face si eu !

@doinatisenschi7890 Ай бұрын

Retetele de la Savori Urbane ne imbratiseaza toate simturile...ne mangaie sufletele, ne poarta prin copilarie, ne bucura prezentul, zambesc viitorului... Mereu o incamtare. Multumim! 💖💖

@genifilip2895 Ай бұрын

Pasca arata minunat! Multe mulțumiri pt rețetele super pe care le prezentați!❤🌷🍀🌺🙏

@olgavizitiu7944 Ай бұрын

Perfecta cea mai reușită pasca pe care am urmărit-o pe internet pina acum. Bravo. Sa fiți iubita. ❤❤❤❤

@luciaungur5322 Ай бұрын

Am simțit nevoia să revin ,aici,pe site,chiar azi,în ziua de Paște! Vă urez, înainte de toate, PAȘTE LUMINAT SI BINECUVÂNTAT, iar apoi,vă mulțumesc mult pentru această rețetă deosebită! Toți invitații mei,mi-au lăudat păscuța, spunându-le, bineînțeles,de unde m-am inspirat. Sănătate multă și la cât mai gustoase preparate!🥰

@carmendima4212 Ай бұрын

Minunata, ca de obicei!! Multumesc frumos, stimata Doamna!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@aurorasanda5857 Ай бұрын

Doamnă dragă Sunteți o bucătăreasă minunată,la fel SI fiica dumneavoastră.😘👍

@alinaelena3568 Ай бұрын

Bravo! Cea mai buna reteta!

@elenacretu7163 Ай бұрын

Mulțumim pentru toate rețetele și pt prezentare. Super arată și cred că și super gustoasă. O să încerc cu siguranță.

@danielastan3247 Ай бұрын

Mulțumesc din suflet! Explicați extraordinar!❤

@mihaelamihaila2998 Ай бұрын

Prezentare , descriere și gust , un singur cuvânt : minunat . Mulțumesc !

@user-em2sn5ox8n Ай бұрын

Minunat și ffffbun pentru sărbători Pascale , Crăciun sau când vrei făt și mănâncă .așa zicea mama.Felicitari .va mulțumim .

@ConstantaTimofte-ly2fi Ай бұрын

Arată extraordinar! Mulțumesc pentru postare.❤

@adrianat2016 Ай бұрын

Super Este perfecta Mulțumim frumos.

@florymunteanu8172 Ай бұрын

Multumim, multumim, multumim! Va simtim alaturi de noi! Sa va dea Dumnezeu sanatate!

@Alex-vs6mq Ай бұрын

Vad ca incontinuare sinteti o d na rafinata si sensibila si cred ca la multi oameni le faceti pofta ! Nu pot decit sa va urez incontinuare multe succese si la fel de multa sanatate !

@Alex-vs6mq Ай бұрын

Am omis ... cu ceea ce pregatiti atrageti multi pofticiosi !

@elenamanoliu8966 Ай бұрын

Anul asta voi face reteta asta de pasca și reteta de cozonac și caut o reteta de pasca cu ciocolata.Sunteti formidabila, felicitari!❤

@SavoriUrbaneVideo Ай бұрын

Avem aici pasca cu cioco savoriurbane.com/pasca-cu-ciocolata-nuci-si-alune/

@getadogaru1427 Ай бұрын

V am urmărit cu mare drag , vă apreciez și vă ador !

@nelasapte4992 Ай бұрын

De la început știu că-i bună rețetă bravo ,ești o dna deosebita spor la treaba

@valericapelin6834 Ай бұрын

Multumim , pentru tot ce faceti.

@veranera1876 Ай бұрын

Mulțumesc pentru rețetă! 🤗 😘

@tutulittlekid Ай бұрын

e foarte gustoasa...si bunica face in fiecare an 👍👍❤❤🤗🤗

@paolorobert-li4nx Ай бұрын

Sunteti foarte tare! Caut de o ora....si m-am decis! Super ❤

@AngelaMontesano-dj5mz Ай бұрын

Pofta Buna Minunata Pasca

@SamsungA-kj7td Ай бұрын

Esti MINUNATA , gatesti bine , prezinti la fel !

@carmendafinoiu2141 Ай бұрын

Felicitări îmi place tot ce faceți mulțumim!❤

@IleanaStatie Ай бұрын

Pe blogul Savori urbane sunt multe retete de pasca, explicate foarte amanuntit. Respectand etapele, nu are de ce sa nu reuseasca o reteta. Dar e placut sa si vezi cum se prepara! Multumesc!

@sorinica954 Ай бұрын

Mulțumesc. Sărbători fericite! Sigur voi pregăti pasca

@bmaria9801 Ай бұрын

Vă mulțumesc ptr rețete, sunteți f tare.❤

@rodicamanole1536 Ай бұрын

Perfectă !👏👏👏

@SavoriUrbaneVideo Ай бұрын

Mulțumim frumos! ❤❤❤

@laurentiu9439 Ай бұрын

Arata minunat multumim

@moldovidoina2054 Ай бұрын

Mulțumesc frumos! Felicitări, din suflet!

@elenailie9655 Ай бұрын

Delicios! Felicitari! Multumesc pentru reteta! ♥️

@marianagrigore4785 Ай бұрын

👏👏👏👏👏 Super reteta!

@mariachis8963 Ай бұрын

Mulțumesc frumos e f .inportant am urmărit cu atenție.

@cristinamegelea2053 Ай бұрын

Deliciu ! Cu siguranță am să fac rețeta dvs. Mulțumesc!❤

@cristinaelenaleureanu3781 Ай бұрын

Felicitări doamna ! Încă o rețetă 👍 Adevărul e că nu trebuie ratata nici o rețetă din care postați !

@anaengelhart Ай бұрын

Minunat ❤

@anapopescu9263 Ай бұрын

Felicitari ,stimata doamna si sarbatori fericite ! !

@silviapetrovan8443 Ай бұрын

Mulțumesc pentru rețetă și sfaturi sunteți minunate ❤

@lilianaionescu3025 Ай бұрын

Aveam eu ceva talent dar de când v-am descoperit în 2014, am devenit expertă în cofetarie! Mulțumesc Oana!

@dalianavasilache-pj6qp Ай бұрын

Minunat!!! Ca intotdeauna ❤

@gabrielnuta6109 Ай бұрын

Felicitări!

@gabrielnuta6109 Ай бұрын

Felicitări! Paste fericit!(sant Nina Vîlcan,dar sânt pe contul soțului)vă urmăresc mereu cu drag,spuneți totul și explicați foarte bine! Paște fericit!❤🥰

@angelacristu7837 Ай бұрын

Sinteti bravo mulțumesc mult

@Hanzi1976 Ай бұрын

Super!Decomadata rămân la făcut de pâine!❤

@SavoriUrbaneVideo Ай бұрын

Curaj! Nu e greu! ❤❤❤

@Hanzi1976 Ай бұрын

Doamnă Dragă! Dacă mă apuc și de cozonaci și pască nu mai am cum să mai și lucrez!😁

@monicastefan4880 Ай бұрын

Mulțumim pt rețete

@annabaglioni2660 Ай бұрын

Superbaaa

@marioaramuresan1223 Ай бұрын

Toate rețetele savori urbane sunt minunate Vă mulțumesc frumos pentru Dar am o întrebare de ce nu vreti sa vedem fața? Mi ar plăcea sa vă și văd ❤

@CatalinaMargarit-bj3ec Ай бұрын

Sinteti super fina.

@ninapostoronca848 Ай бұрын

Bună ziua mia placut tare mult bravo chisinău

@eugeniaparvulescu8779 Ай бұрын

Perfecta..La noi se face Sărată dar imi surâde ideea so fac Retele dv sunt nemaipomenite .Am expierenta dar tot învăț .Va mulțumesc pentru toate rețelele 😘🍀🙏

@SavoriUrbaneVideo Ай бұрын

Avem și noi pască sărată cu verdețuri și ceapă verde savoriurbane.com/pasca-cu-branza-sarata-si-ceapa-verde/

@elenacozmoleanu719 Ай бұрын

Urmaresc cu mare placere toate rețelele pe care le postati. Am facut retetele de cozonac savori urbane si cel pufos. Mi-au iesit foarte bine respectand retetele. Am fost laudata pentru cozonacii cu retetele de la dumneavoastră scumpa doamna Oana. Acum am urmarit cum ati facut pasca . Felicitări pentru toate retetele postate. Vreau sa va intreb daca aluatul de pasca se poate congela? Mulțumesc frumos!❤❤❤❤❤

@lianacuralariu9257 Ай бұрын

Am sa urmez reteta dvs Mi a placut ce am vazut

@elenabaciu8995 Ай бұрын

DA INTRADEVAR F FRUMOASA.NU CONCEP NASTEREA DOMNULUI FARA PASCA SI COZONAC ASA MAMPOMENIT CIND AM VAZUT LUMINAINTRUN SATUC DIN MOLDOVA .FELICITARI .

@AngelaMontesano-dj5mz Ай бұрын

Superbă Fără Aluat Nu Se Poate Face Face

@SavoriUrbaneVideo Ай бұрын

Se face și pască fără aluat savoriurbane.com/pasca-fara-aluat-reteta-de-pasti/

@aromearomate8024 Ай бұрын

Pe langa pasca ,dv sunteti delicioasă, m ati facut sa rad de cateva ori pe parcurs ,asa cum explicati,cum spuneați "sa nu mai stați voi sa calculați, aveti cantitățile exacte ",sunteti minunată, fac magiunul la cuptor dupa reteta "savori urbane" nu exista rețeta mai usoara de magiun si de gustoasă ❤

@SavoriUrbaneVideo Ай бұрын

Ne bucurăm! De gemul de prune la cuptor ziceți? E grozav! kzfaq.info/get/bejne/nLNhq8yGztC6e5c.html

@aromearomate8024 Ай бұрын

@@SavoriUrbaneVideo Da

@cristinaelenaleureanu3781 Ай бұрын

👍👍👍 Acum am văzut și eu rețeta cu magiun de prune datorită d-stra ca ați scris, adevărul e că nu trebuie ratată nicio rețeta !

@elenabotezatu317 Ай бұрын

Sunteți minunata ,la fel și rețetele dumnev sint delicioase ! Aveți mîine de aur !Domnul sa va tina sănătoasă și noi să ne bucurăm de minunatele dv rețete !❤

@elenajacota8657 Ай бұрын

Super !❤❤❤ 10:34

@user-lb6on1vq4y Ай бұрын

❤❤❤

@SavoriUrbaneVideo Ай бұрын

❤❤❤

@crochetoanamqm Ай бұрын

❤

@stelaalexandru778 Ай бұрын

Imi place foarte mult ce faceți și cum spuneți i sa fac și eu pasca și cozonacul bunicii

@lori9272 Ай бұрын

Buna , doamna ! Merge framantat si cu mixer normal ( de mână), daca pun paletele acelea pt aluat? 🤗

@SavoriUrbaneVideo Ай бұрын

Nu știu cât de puternic e mixerul dvs de mână, dar ar merge măcar în prima parte a aluatului (cât e foarte moale). S-ar putea ca după ce se adaugă toată făină să trebuiască să frământați cu mâna.

@CristescuNicoleta-xs9om Ай бұрын

Daca imi ramine aluat dela cozinac pot face si eu pasca este super

@fifitecsan642 Ай бұрын

❤❤

@cutadamian5008 Ай бұрын

❤❤❤❤

@AngelaMontesano-dj5mz Ай бұрын

Sa Mai Dați Acest Videoclip Mulțumim

@mirelafilion3292 Ай бұрын

Buna seara! Va urmăresc cu multa plăcere ! 😘

@gabrielnuta6109 Ай бұрын

Eu fac crucea si pe urmă pun branza în goluri ,asa va fi mai putin aluat!❤

@melaniamonicacraciun9900 Ай бұрын

Iata de ce avem conexiune web, sa va ...mincam si cu ochii😮😮😮

@LiubaPodirca-rm5eu Ай бұрын

La noi la Moldova i se spune cozonac cu brînză.

@gabrielnuta6109 Ай бұрын

Am 9 ani de brutărie să vă zic un pont:șnururi înainte de împletire dacă le răsuciri de mai multe ori când veți împeti ,împletituri vă stă mai ridicată.(și în timp ce rumenit răsucit și șnurul)(eu am făcut coșuleț după rețeta dumneavoastră de cozonac)(mulțumesc) vă pup!

@MarianIon-le9zp 21 күн бұрын

Laptele e cântărit sau măsurat în ml?

@SavoriUrbaneVideo 21 күн бұрын

are densitate aprox. 1 deci e tot aia dacă sunt ml sau g

@cristinaamar9300 Ай бұрын

Nu am înțeles dacă coacem cu ventilația pornită la cuptor. Mulțumesc

@SavoriUrbaneVideo Ай бұрын

pornita

@dana_b_63 Ай бұрын

Prea mult aluat, pt gustul meu! Prefer pasca fără aluat pe care am descoperit-o acum 30 de ani și de atunci numai asa o fac!

@SavoriUrbaneVideo Ай бұрын

Aici chiar nu e mult aluat (față de alte rețete), dar puteți face pasca complet fără aluat: savoriurbane.com/pasca-fara-aluat-reteta-de-pasti/

@annabaglioni2660 Ай бұрын

Vaiii

@user-sy9wm5vb5n Ай бұрын

Fără aluat nu este pască,ci o banală prăjitură cu brânză...

@SavoriUrbaneVideo Ай бұрын

De fapt pasca nu are brânză! Am explicat aici savoriurbane.com/pasca-pufoasa-ca-in-maramures-tara-oasului-ucraina-sau-slovacia/

@elenadarjoanca5992 Ай бұрын

Nu îmi place deloc aluatul, prefer fără aluat

@SavoriUrbaneVideo Ай бұрын

Atunci puteți face pasca fără aluat: savoriurbane.com/pasca-fara-aluat-reteta-de-pasti/

@ardeleanumaria1083 Ай бұрын

❤❤❤