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Hoy es la vez de estas delicias: EMPANADAS LLAUCH´AS CASERAS con el sabor auténtico e idéntico al tradicional, rellenas de muuucho queso, para q lo acompañes con tu Api, o Tojorí o simpelmente un cafecito calientito que van muy bien en estos días de frio.
Con el paso a paso y y los consejitos necesarios, para que pueda auxiliarte en la preparación.
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LLAUCH´AS PACEÑAS
INGREDIENTES PARA LA MASA: (capacidad de la taza para medida: 240ml)
600g de harina o 4 tzs. Al rás
50g de manteca vegetal o manteca de cerdo o mantequilla
30g de azúcar o 2 cucharas (soperas) al rás
1cuchilla de sal
8 - 10gr de levadura seca o una cucharada (sopera) al rás
300ml aprox. de água tíbia o natural
PARA EL RELLENO
250ml de leche
250ml de agua - (O simplemente 500ml de agua o la misma cantidad de leche)
3 cucharadas (sop.) de harina de trigo
20g de mantequilla o 1 cucharada
300g - 400g de queso ralado / 200g o a gusto
½ cucharada de azúcar
1cucharada (sop.) de sal al rás
PARA PINTAR
30 g de manteca o mantequilla
1 cucharilla de colorante (ají, achiote, etc.)
15g - 20g de queso rallado finamente
MODO DE PREPARAR: todos los detalles lo encuentras en el video.
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/ @maggiesecretsbymk
LOS VIDEOS ANTERIORES:
1° Receta Pan Sarnita nutritivo
• Receta de PAN SARNITA ...
2° Receta de Tojori
• Tojori Paceño | sabor ...
VIDEO ACTUAL:
3° Llauch´as
• (PASO A PASO) LLAUCHAS...
GRACIAS POR SU COMPAÑIA!!!
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