Pasta al huevo para ravioles italianos caseros sin moldes listos en 10 minutos - Sorpréndeme
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Күн бұрынReceta italiana de pasta al huevo para ravioles, pasta rellena, lasagna, espagueti, lasagnette, tagliatelle, fusilli, farfalle, fideos.
En este video preparo los ravioles originales con queso requesón y azafrán, pero puedes probar también ravioles de carne, ravioles de carne molida, ravioles queso requesón y espinaca, ravioles de varios quesos.
No solo los puedes condimentar con guiso de tomate si no también con muchas otras salsas como por ejemplo crema de leche, crema de leche y hongos o queso gorgonzola, y muchas más, el único límite es su imaginación.
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Ingredientes para unos 20-25 ravioles:
Para la masa:
-300g de harina
-3 huevos
-6g de sal
Para el relleno
-250g de queso requesón
-2 yemas de huevo
@Azul_6589_ Ай бұрын
Gran like 😊👍. 😋 Delicioso!
@elidamaggi7098 Ай бұрын
Saludos desde Santa Fe, Argentina 🇦🇷 Muy buena receta.
@Sorprendeme300 Ай бұрын
Muchas gracias por verme. Muchos saludos 🙂
@greverensamble1198 25 күн бұрын
Me encanta que te tomes tu tiempo, para compartir tu receta italiana, se ve deliciosa, fácil, y que tienes la posibilidad de sustituir ingredientes,❤ muchas gracias 🥰
@gladyslopez5093 2 ай бұрын
Me encantoooo😊 MUCHAS GRACIAS !!!!😊
@Azul_6589_ Ай бұрын
Mmmm 😋 delicioso! 🏆👏👏🥰. 🙋🏼♀️🇦🇷 Argentina. Pero no sé hace en 10 minutos. 👁️
@Sorprendeme300 Ай бұрын
Muchísimas gracias por ver mi vídeo. 😊 Claro yo de mucho hacerlos por muchos años ya los hago rápido 😁. Muchos saludos , un abrazo
@elenamanfredini8107 Ай бұрын
Esta receta siempre se està ameorando. Ya, rehacendola con tu velocidad, casi🎉. Gracias Sorprendeme❤ Tus consejos son los mejores qué he encontrado por una cocina Italiana inolvidable
@elenamanfredini8107 2 ай бұрын
Un canal de cocina muy interesante, cada dia. El sabor de esta receta es inolvidable. Ya la prepare'. Me quedaron como aquellos de nuestros abuelos. Un buen dìa! Muchas gracias🎉.
@Azul_6589_ Ай бұрын
Reemplazo azafrán por sal, pimienta, nuez moscada molida. 🤫. 😉. ( Su receta es muy cara, para los argentinos 🇦🇷)
@Sorprendeme300 Ай бұрын
😁si el azafrán es muy costoso pero quise hacer la receta como se presenta originariamente en Italia. Pero por supuesto como también digo en el video puedes utilizar todos los ingredientes que más te gusten. Incluso intentalos con otros ghisos porque quedan muy ricos . Muchos saludos y gracias por ver mi vídeo 😊✋🏻
@enriquear2734 2 ай бұрын
Muchas gracias por tu receta. Muy bien explicada. ¿Se pueden congelar? ¿Cuanto duran congelados? ¿Cómo saber si ya están cocidos (supongo que se meten congelados al agua hirviendo? Gracias y felicidades por tu canal
@Sorprendeme300 2 ай бұрын
Muchas gracias por tu mensaje. Si, los puedes congelar separados en unos moldes hasta que se congelen, a ese punto ya los puedes unir todos en una bolsa o contenedor y puedes conservarlos hasta 1 o 2 meses. ( Realmente como todos los productos congelados pueden durar muchísimo tiempo pero te aconsejo consumirlos en los 2 meses). Para cocinarlos puedes meterlos congelados en el agua hirviendo y seguir los pasos en mi vídeo. Muchos saludos
@malahueco 2 ай бұрын
Que rico tengo una pregunta Hay diferencia si lo hago con semola rimacinata di grano duro?
@Sorprendeme300 2 ай бұрын
La semola hace la masa más dura a la hora de amasar y más compacta al comerla. Si la quieres utilizar te aconsejo sustituir la harina hasta un 50%. Saludos
@malahueco 2 ай бұрын
@@Sorprendeme300 muchas gracias lo haré
@normacarta8198 Ай бұрын
Muy ricos se ven el requesón es la ricota de Argentina , gracias mil ,trataré hacerlo pero con los moldecitos .Saludos desde Argentina hija de Italianos .🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
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