Perfekt gegrillte Dorade
Рет қаралды 21,490
3 жыл бұрынRichtig zubereitet schmeckt der Fisch einfach super lecker!
Durch die folgenden Verlinkungen (Affiliate Links) unterstützt du meinen Kanal! Mehrkosten entstehen Dir dabei nicht und die kleine Provision kann gleich wieder in neues Fleisch für Videos investiert werden ;-)
Zubehör
Handschuhe: amzn.to/2rOFgOe
Reinigungsbürste Edelstahl: amzn.to/2qKHfVO
Grillzange: amzn.to/2rLQ9Rt
Wender lang: amzn.to/2rP60xI
Wing Rack: amzn.to/2qKWD4z
Sparerib Gestell: amzn.to/2q6ZSVd
Smoker Box: amzn.to/2q6Rmpr
Grillhandschuhe: amzn.to/2rMqOXx
Vakuumierer: amzn.to/2rMfxXk
Thermometer: amzn.to/2qKZ6My
Soßen
Mississippi BBQ Soße: amzn.to/2qKSM7H
Sweet Chilli Sauce: amzn.to/2qKUiXy
Sriracha Soße: amzn.to/2qQQxjE
Sojasauce: amzn.to/2rM6aa7
Alufolie: amzn.to/2q7diRk
Alu-Grillschale: amzn.to/2rONPZg
Messer: amzn.to/2rOKzNl
Gewürze
Gewürze gibts bei bbq-gewuerze4you.de/
Grills
Grill & BBQ Store by Peter Zeitler
Klick & Collect 01723658343
Viel Spaß beim Nachgrillen!!!
Durch die folgenden Verlinkungen (Affiliate Links) unterstützt du meinen Kanal! Mehrkosten entstehen Dir dabei nicht und die kleine Provision kann gleich wieder in neues Fleisch für Videos investiert werden ;-)
Zubehör
Handschuhe: amzn.to/2rOFgOe
Reinigungsbürste Edelstahl: amzn.to/2qKHfVO
Grillzange: amzn.to/2rLQ9Rt
Wender lang: amzn.to/2rP60xI
Wing Rack: amzn.to/2qKWD4z
Sparerib Gestell: amzn.to/2q6ZSVd
Smoker Box: amzn.to/2q6Rmpr
Grillhandschuhe: amzn.to/2rMqOXx
Vakuumierer: amzn.to/2rMfxXk
Thermometer: amzn.to/2qKZ6My
Soßen
Mississippi BBQ Soße: amzn.to/2qKSM7H
Sweet Chilli Sauce: amzn.to/2qKUiXy
Sriracha Soße: amzn.to/2qQQxjE
Sojasauce: amzn.to/2rM6aa7
Alufolie: amzn.to/2q7diRk
Alu-Grillschale: amzn.to/2rONPZg
Messer: amzn.to/2rOKzNl
Gewürze
Gewürze gibts bei bbq-gewuerze4you.de/
Grills
Grill & BBQ Store by Peter Zeitler
Klick & Collect 01723658343
Viel Spaß beim Nachgrillen!!!
@thomasm373 3 жыл бұрын
Es ist einfach toll und authentisch wenn man die Videos hochladet obwohl einige Patzer drin sind die bei anderen neu gedreht werden und alles perfekt zusammengeschnitten wird. Bei dir passieren Fehler oder Patzer die bei uns genau so auch passieren
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Tom Danke ich freue mich das du das gut findest👍 LG Peter
@doc-cle1247 3 жыл бұрын
Die Rückenflosse ziehen, dann isser durch, geiles Merkmal.... ach... die hab ich ja abgeschnitten.... Danke für den Lacher 😂🤣👍😎
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Doc Ja da hätte ich vorher dran denken müssen 😂 LG Peter 🐟
@Mrschildkroete777 9 ай бұрын
Wo sind die ganzen Abonnenten Deutschlands einzigsten seriösen Grillkanals?
@peterzeitlerbbq540 9 ай бұрын
Das ist eine gute Frage 👍 Aber ich kann sie leider nicht beantworten‼️‼️‼️‼️‼️‼️ Das wüste ich auch gerne 😩
@Mrschildkroete777 9 ай бұрын
@@peterzeitlerbbq540 Sie bleiben jedenfalls der mit Abstand sympathischste hier. Anders als eine gewisse Klientel hier.
@alexalexus474 3 жыл бұрын
Sehr gutes Video und Rezept da kommt Sommer und Urlaubsfeeling auf. Werd ich probieren. Top 👍
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Alex Ja mit einem Glas Weißwein bist fast schon auf Malle 😉👍🐟 LG Peter
@knoe1555 3 жыл бұрын
Es muss nicht immer Fleisch sein aber es kann...Finde ich cool, dass Fisch auch auf den Grill kann bzw darf... Super gemacht und ganz easy. Danke Peter 👍
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Knoe Das hast du recht 👍 Danke & LG Peter
@marcus6268 3 жыл бұрын
So kann das Wochenende starten...wünsche euch ein schönes Wochenende
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Markus Danke schön für euch auch 👍 LG Peter
@dr.pepper2007 3 жыл бұрын
Es ist mir ein absolutes Rätsel wie Sie ohne Handschuhe immer ihr Grillgut drehen können und darin rum fummeln. Ich habe selber einen BK und der hat so viel Power das ich nur mit Grillhandschuhen zurecht komme. Ich glaube sie haben kein Gefühl mehr in den Fingern :-)
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Dr. Pepper Owachrt ich weis wo sie wohnen 👍😂 BG Peter
@robertorosselini 3 жыл бұрын
Coole Nummer, das mit dem Backpapier, Peter ! 👍👍👍
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Roberto Dankeschön 👍 LG Peter
@wiltel8180 3 жыл бұрын
Genuss pur..... ohne Schnickschnack 👍!! Habe für Fisch bisher immer eine Frischgrill(Gittter)zange benutzt, aber auch da bleibt die Haut häufig dran hängen obwohl die Gitter immer eingeölt werden bevor der Fisch hineinkommt. Der Tipp mit dem Packpapier ist genial.
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Wil Tel So soll es sein😉 Freut mich danke 👍 LG Peter
@marco9889 3 жыл бұрын
Ganz große Klasse Peter. Sieht Hammer lecker aus😋👌 LG Marco
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Marco Danke 👍 LG Peter
@ekirsch81 3 жыл бұрын
Absolut ein Dräumle, Leicht und lecker 🌟🌟🌟🌟🌟 Backpapier Trick👍 echt klasse
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Erhard Danke 😉👍 LG Peter
@hakie5342 3 жыл бұрын
Sehr gut gemacht, Der Ridgeback ist auch auch top 😀
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Haki Danke ja ein toller Hund Agu LG Petee
@meatngrill 3 жыл бұрын
Fisch vom Grill gibt's viel zu selten hier auf youtube...zu Unrecht wie ich finde und wie du mit diesem Video gezeigt hast 👍😉 Schmegge lasse! Kristoffer von meat 'n' grill
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Kristoffer Ja das glaube ich auch 👍🐟🐟🐟 Danke & LG Peter
@matthiasgottschalk330 3 жыл бұрын
Super gegrillt mit raffinierter Technik👌🏻😎 wird nachgegrillt, genau das richtige jetzt im Sommer im Vorort von Malle ☀️😜
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Matthias Genau so schaut’s aus 😂👍 Danke & LG Peter
@marcusbatz7601 3 жыл бұрын
Hey Peter. Perfekter Fisch. Werde ich nachgrillen. Top. Ja genau, Zell bei Malle😂und merideran ist fränkisch für mediteran. Immer wieder klasse deine Videos und vor allem die Tipps. Weiter so und Daumen nach oben
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Marcus Danke ich wohne in Zell bei Malle 😂🐟 LG Peter
@Stefan-dk2gz 3 жыл бұрын
👍👍👍immer diese super Rezepte 🤤🤤wann soll ich das nur alles nachmachen 🙈🙈aber ich schaffe das 👍🍻😎
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Stefan Danke dann leg mal los😂 Und bitte Bilder in die Gruppe posten 👍 LG Peter
@raucher-rainer4461 2 жыл бұрын
Moin Peter, heute gibts wieder mal Deine Dorade sowie die Rosmarinkartöffler. Habe ich schon mehrmals gegrillt - alle waren begeistert und vor allem easy. Gruß Rainer
@peterzeitlerbbq540 2 жыл бұрын
Hallo Rainer Das freut mich sehr 👍🐟 LG Peter
@gluecklicherstefan 3 жыл бұрын
Suuuuuper!!!!!! ❤️🤤👍🏻
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Stefan Dankeschön war echt lecker 👍 LG Peter
@KohleStahlGrillenundBBQ 3 жыл бұрын
tiptop klasse Ergebnis :-) Lg und GlückAuf!
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Jungs Danke 👍 LG Peter
@veraullrich645 3 жыл бұрын
Hallo Peter, deine gegrillte Dorade sieht sensationell aus, haste wieder richtig lecker gemacht, vielen Dank und LG ins Frankenland die Gründauer (Hessen) 👍👌👏🔥🐟🐟
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Vera Danke 👍 LG Peter
@GrillFive0 3 жыл бұрын
Gefällt mir sehr, so mit dem Branding. 👍 Die Bäckchen für Genießer! Wenn ich immer im Restaurant sehe, wie viele die Bäckchen drin lassen. Alles Kulturbanausen. 😉 Viele Grüße Grill Five-0 🤠 BBQ | Grilling | Outdoorcooking
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo 5:0 Da hast du recht das ist das beste 😂🐟👍 Danke & LG Peter
@Lifesatellite 3 жыл бұрын
Warum ist der Typ so cool ? Einfach Klasse - leider Geil 👍👍👍
@stephanschmitz9037 3 жыл бұрын
😂😂grillen an der Autobahn mit hundrgebell . Fisch ist gar wenn man die Rückenflosse ziehen kann die habe ich aber angeschnitten. Sehr cool 😂😂
@peterzeitlerbbq540 2 жыл бұрын
Hallo Stephan Da hast du recht 😂🐟👍 LG Peter
@peterzeitlerbbq540 2 жыл бұрын
Hallo René Danke das freut mich👍 LG Peter
@Vogeimp 3 жыл бұрын
Schaut gute aus als Tipp probier mal statt Limette mit orangenscheiben ,und a bissl Saft von der Orange mit Olivenöl mischen und davon dann an spruz auf die Doraden. Is echt a träumle wie du sagen würdest 🤤🤤
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Vogei Danke das werde ich mal probieren 👍 LG Peter
@mattmuc 3 жыл бұрын
Hallo, welches Modell von BK ist das? Der Sovereign?
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Matthias Das ist der Signet 390😉 BG Peter
@bbqfrankie9735 3 жыл бұрын
Perfekt Gruß aus Rothenburg ob der Tauber 👍
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Fränkie Danke 👍 LG Peter
@madelenixe 3 жыл бұрын
ein tip: wir lösen da das fleisch von in unserem falle zitronenscheiben aus. das kommt in den fisch und die schalen darunter. dann brauchts kein backpapier :)
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Madelenixe Das ist auch gut aber da gibts keine Röstaromen🐟😉 BG Peter
@slas4d9tcom 3 жыл бұрын
Klasse ! Auch auf dem PZ-Zettel "nachgrillen" mit drauf ! :)
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Slas Da hast du ja einen langen Zettel 😂👍 LG Peter
@dietermuller2699 3 жыл бұрын
wie immer ein träumlein !
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Dieter In Franken schreibt man Dräumle so 😂 LG Peter
@pwich7289 3 жыл бұрын
wurde die Dorade geschuppt oder nicht? Konnte es nicht verstehen.
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Pw ich Ja natürlich 😉 LG Peter
@Dom-wr2fq 3 жыл бұрын
Hallo Peter, mal wieder ein Bombenvideo! Deine Videos machen Grilllaune ohne Ende und du bist einfach ne Wucht am Rost! 👍🏻 Nur mal eine Frage zum Grill: Ich hab mir jetzt auch den Signet 340 gegönnt, weil ich die Performance von Broil King einfach liebe. Das Thermometer schlägt nach na halben Stunde noch immer nicht ganz am Anschlag an...Normal ist das doch nicht oder? Nochmalerweise liegen doch nach ca. 15 min 400 Grad an, oder sehe ich das Falsch? Mach weiter so, beste Grüße Dominic
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Dom Danke das freut mich 👍 Brennen alle Brenner gleich? Wie heißt wird er laut Deckel Thermometer? LG Peter
@Dom-wr2fq 3 жыл бұрын
Ja, die Brenner sehen gut und gleichmäßig aus. Allerdings liegen nach ca. 30min erst knapp 350 grad an...er qält sich gefühlt bis dahin. Er sollte aber die 400 Grad in ca. 15-20 min schaffen. Selbst leichter Wind soll diesem geschlossen System ja eigentlich nichts ausmachen. Kannst du das bestätigen, dass es eigentlich schneller gehen sollte? Möglichweise spinnt auch einfach das Thermometer 🤷🏻♂️ LG, Dominic
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Was willst du mit 400 Grad ?
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Das Recht doch völlig Wenn es dich nicht zufrieden stellt geh zu deinem Händler
@Dom-wr2fq 3 жыл бұрын
...schon klar, dass ich das zum Grillen nicht brauche. Ich fahre mit nem Porsche auch nicht ständig 300 Km/h...er kann es aber! 😉
@ValeriaWiens Ай бұрын
Guter Mann
@martinsbbq1972 3 жыл бұрын
Servus, Peter, also den Packpapiertrick brobier ich aus. Und dein Frau wollte auch mal in die Kamara schauen. War im Hintergrund zu sehen.
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Martin Ja unbedingt da gelingt jeder Fisch😉 Immer diese Statisten 😂 Danke & LG Peter
@kws9705 2 жыл бұрын
Ist sicher ganz lecker aber ich bevorzuge frische Kräuter und nicht dieses totgetrocknete Pulver.
@peterzeitlerbbq540 2 жыл бұрын
Hallo Kw S Das ist auch gut 😉 BG Peter
@DecinergyAt 3 жыл бұрын
Alsooo Kabeljau ... ☺️👍🏻😉✌🏻🇪🇺
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Oder so Gruß Peter
@thomaschristener2902 2 ай бұрын
Olivenöl. Überall. Passt doch. 😏👍🏻 Fertiggewürz drauf, passt grundsätzlich mal nicht👎🏻 Backpapier gute Idee, ich hau die Schwimmer immer auf Grillfolie, bin ein richtiger Fan von dem Zeugs geworden. 😉 Wollte mir paar Tips zum würzen holen, mal was anderes probieren, und der haut einfach eine Fertigmischung drauf und „schneidet“ den Fisch nach dem Braten vom Knochen. So ein bornierter Froschlecker würde dir da wie rausgerutscht auch Rotwein dazu empfehlen. Find ich jetzt gar nicht so schlimm, ist doch so ein alter Ethepethete-Zopf mit dem Weisswein. Dorade hat ein kräftiges Aroma, da geht ein leichter, wirklich nur ein leichter, Rotwein oder Rosé aus dem Wallis sehr gut.👍🏻 Egal, scheint zu munden, ich such dann mal weiter. En guete.
@peterzeitlerbbq540 2 ай бұрын
Schreib doch ein Buch 😂👍
@thomaschristener2902 2 ай бұрын
@@peterzeitlerbbq540 Der Titel wäre dann: "Für ein paar Klicks" 😏
@jensjunge6199 3 жыл бұрын
Da wars du wohl nicht so richtig bei Sache , aber sonst war es ganz Ok Grüße aus Kaiser Wilhelm Koog
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Jens Das kann schon mal passieren 🤔 LG Peter
@ValeriaWiens Ай бұрын
Hauptsache nicht weinen, wo sind deine Hunde im Video
@liviuskohlen896 3 жыл бұрын
Hut ab wie immer, diese Methode habe ich nicht gekannt, aber zum Glück kenn ich der Peter👌. Heute Abend kommt auf dem Grill 👌👍, Gewürz habe ich zum Glück im Groma geholt. PS: Dem nächst werde ich auch mein Smoker bei dir abholen, dauert nicht mehr lange🤣🤣
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Livius Super freut mich 👍 LG Peter
@Marquito89 3 жыл бұрын
Eine leckere Angelegenheit wie ich finde. Mich nerven bei so ganzem Fisch nur die Gräten zu sehr, deswegen mach ich das nie. Ok du hast das so drauf, dass man den direkt gut tranchieren kann. Ja wenn ich das könnte würd ich das auch öfter machen 😅
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
Hallo Marquito Danke! Kleiner Tip Kauf doch Filets die haben keine Gräten. Gleiche Technik LG Peter
@Marquito89 3 жыл бұрын
@@peterzeitlerbbq540 ja Filets nehme ich öfters mal. Ist bei so ganzen Fischen trotzdem nochmal anders, weil da auch die krosse Haut noch ist, sowas find ich immer sehr lecker
@peterzeitlerbbq540 3 жыл бұрын
🐟👍
@ValeriaWiens Ай бұрын
Hauptsache nicht weinen, wo sind deine Hunde im Video
Westmünsterland BBQ
Рет қаралды 11 М.
Harry kocht
Рет қаралды 4,8 М.
GRILLBLITZ
Рет қаралды 348 М.