Muchas gracias por tu comentario, y por tus consejos., @reispab. Me alegro de que te haya gustado el vídeo, sinceramente. ¡Un saludo!

Muchas gracias, Zaca. Me alegro de que el vídeo te haya gustado. En mi opinión, si tuviera que elegir, me quedaría con las meigas. Ya sbemos que, al tratarse de piedras naturales, no todos los juegos de meigas son idénticos, pero el que yo tengo me está dando muy buen resultado y los grits de las piedras son bastante predecibles. En el caso de estas japonesas se me quedan cortas de grit para dejar un filo perfecto, y no he encontrado piedras japonesas de un cierto tamaño (que no sean trozos) que sean relativamente baratas con un grit superior. ¡Un saludo, y muchísimas gracias por tu visita, vecino 😉)

Jajajajajaja... tienes razón, José Luis, son dos verdaderos tochos. En cuanto al afilado, no son la opción más rápida, pero la experiencia ha sido interesante, la verdad. Muchísimas gracias por tu visita y por tu comentario. Ya sabes cuánto me agrada verte siempre por aquí. ¡Un saludo!

Muchísimas gracias, José. Me alegro de que el vídeo te haya gustado, sinceramente. ¡Un gran saludo también para ti!

Gracias a ti, Iker, por tu visita y por dejar tu comentario. ¡Un saludo!

Muchas gracias, Javier. Son bonitas y no afilan mal, efectivamente. Aunque existen muchas opciones mucho mejores, el afilado con estas piedras ha sido una experiencia interesante. ¡Un saludo!

Jajajajajajaja... llevo dos días que fluctúan entre los 999 y los 1001. Creo que hay algún suscriptor que se lo está pensando y se da de alta, y luego de baja, y luego de alta... jajajaja. ¡Muchas gracias, Rolando, por tu apoyo!

Muchísimas gracias, Juanma. ¡Un abrazo fuerte!

Hola, Cris. Se trata de una piedras no demasiado agresivas, imagino que lo has notado viendo el vídeo: se deshace más la piedra que el cuchillo, por lo que el afilado resulta bastante lento. En cualquier caso, el afilado con esas piedras es bastante agradable. Un abrazo muy grande también para ti, Cris, y muchísimas gracias por tus palabras, tan amables.

Muchísimas gracias. Me alegra saber que el vídeo ha sido de tu agrado y que te ha resultado útil. ¡Un saludo!

un saludo cordial

Muchas gracias, Juan Carlos. Me alegro de que el vídeo haya sido de tu agrado. ¡Un saludo!

Muchas gracias, José Emilio. La compra de esas piedras fue un experimento porque, como sabes, hay piedras japonesas naturales que cuestan varios cientos de euros y hasta miles de euros, y no es el caso de estas, por lo que tampoco esperaba que fueran un portento. Tengo que decir que la experiencia del afilado fue agradable, aunque la eficiencia no fuera la más alta porque no son piedras excesivamente abrasivas. ¡Un saludo, y mil gracias por tu comentario y por tu apoyo!

Muchas gracias, Alberto. Efectivamente, a veces se engancha la hoja no sé muy bien por qué, pero me temo que debi dejar algún escaloncito en el filo o quizá eliminé mal la rebaba. A ver si saco un rato y lo repaso. Un abrazo fuerte, Alberto, y mil gracias por pasar por aquí y por comentar.

¿9 horas para asentar la cuchilla de un cepillo de carpintería? Me imagino que será un error, Pietro, o que intentas decirme algo que yo no he entendido bien, porque utilizar tantas horas para asentar un filo no es normal. ¿Quizá me estás diciendo que he invertido demasiado tiempo en el afilado del cuchillo? Bueno, ya me dirás. Muchas gracias por ver el vídeo y también por dejarme tu comentario, Pietro. ¡Un saludo!

Hola, Javier. Muchas gracias a ti, por supuesto, por ver este extenso vídeo, y por tus palabras, siempre tan amables conmigo. En cuanto a la preparación de las piedras, tienes toda la razón cuando preguntas si no habría que revisar con una cierta frecuencia el paralelismo de la cara superior con la cara inferior de la piedra porque podría pasar que, a pesar de que ambas caras estuvieran planas, no fueran paralelas, de manera que la superficie sobre la que se pasa el filo no fuera totalmente horizontal. Si te soy sincero, no hago habitualmente esa comprobación, quizá porque si existe una falta de paralelismo en las piedras que utilizo es tan insignificante que no se aprecia a simple vista. Hace ya años, eso si, compré una piedras de la marca ChefMe! (que te voy a mencionar después en positivo) que resultaron ser un absoluto desastre porque literalmente se deshacían, y que terminaron precisamente como tú comentas: planas pero con un desnivel que llamaba la atención. Las tengo guardadas como ejemplo de lo que no debe ser una piedra... En relación con la base de afilado, tengo varias, pero la que aparece en ese vídeo es de la marca ChefMe!, que tiene malísimas piedras pero un buen soporte (a pesar de ser barato, no se oxida, como otros). Puedes encontrarlo en Amazon escribiendo en la barra de búsqueda de esa página lo siguiente (es el primer artíuclo que aparece después de hacer la búsqueda): www.amazon.es/ChefMe-Soporte-Piedra-Afilar-Inoxidable Tienes una versión de Naniwa en el siguiente enlace (más caro, y creo que no aporta mucho más que la marca): www.knivesandtools.es/es/pt/-naniwa-soporte-para-piedra-de-amolar-29-cm-a-902.htm?gclid=Cj0KCQiA2NaNBhDvARIsAEw55hiYtgmZtXF3kYIl-jvv_c0Ad6UAE4Qjh8JV7Av1J2FvpaBKHG_wDl8aAiJQEALw_wcB En otro de mis vídeos podrás ver una base que me hice yo mismo con bandejas de bambú compradas en un bazar chino, con dos tornillos y dos tuercas de palomilla, que se adapta a todos los tamaños de piedra habituales y que, si no consideras la mano de obra, tiene un precio ridículo: kzfaq.info/get/bejne/m8WcdbSKzr6Zk3U.html También tengo un puente de afilado que compré a Utset, y que es una gozada pero que no sé por qué no uso habitualmente: www.utsetonline.com/utset-puente-afilado-de-bambu-ref-165-tagCodArt165 Puedes encontrar una versión más barata aquí: www.knivesandtools.es/es/pt/-skerper-sink-bridge-soporte-para-piedra-de-afilar-sa002.htm?gclid=Cj0KCQiA2NaNBhDvARIsAEw55hjMVmeW3B0Mu5WtYfWtbNOClj2s1kX0Ip4EKQhAGLOJ1diROrbdJdUaAizQEALw_wcB Después, y creo que ya no tengo más, tengo un soporte de Shapton que compré para las Shapton Glass, pero es mucho más caro y creo que no tiene sentido salvo para esas piedras. Espero que esta información te resulte de utilidad. En cuanto a mis vídeos, salvo alguno de ellos (como el de "las partes de un cuchillo", la serie de Taramundi y alguno más), no suelo preparar ningún tipo de guión: comienzo el vídeo y me pongo a hablar de lo que me parece más interesante, sin más, por lo que a estas alturas me considero un tipo con mucha suerte por tener personas como tú que ven habitualmente mis vídeos... 😉 Un abrazo fuerte, Javier, y mil gracias por tus palabras

@@EnriqueFilos Muchas gracias Enrique, por toda la información... me guardo el mail que me envía KZfaq con todas tus notas... Y al leerlo recordé lo de tu vídeo sobre la base... Muchas gracias como siempre por tu amable respuesta y nos vemos en el siguiente vídeo. Saludos.

¡Buen análisis, Rolando! En este caso, al tratarse de piedras naturales imagino que no habrá homogeneidad en el tamaño de las lascas que se desprenden de la piedra durante el afilado, ni que la propia densidad de la piedra sea absolutamente regular. Por eso dicen que las piedras naturales son impredecibles, incluso que dos piedras que hayan sido extraidas de la misma cantera y exactamente del mismo lugar, no tienen por qué responder de la misma manera a la hora de afilar... ¡Un saludo, y muchas gracias por tu interesante aporte!

Hola, Katana. En primer lugar, muchas gracias por tu visita. He fijado más arriba un comentario en el que aparecen los enlaces a la tienda en la que he comprado ambas piedras. ¡Un abrazo!

@@EnriqueFilos Muchas gracias

Para nada te voy a llamar loco, TsarH. Yo también me quedo con las sintéticas, siempre y cuando sean buenas, aunque no me abono a la lijadora de banda porque prefiero afilar a mano alzada, sea lo que sea. ¡Un saludo, y muchas gracias!

Hola, Sahari. Lamentablemente, no puedo recomendarte marcas japonesas porque no tengo conocimientos. Lo siento. ¡Un saludo!

Hola, Juan. Es cierto que las piedras sintéticas de calidad son mucho más rápidas que estas, sin ningún género de dudas. Imagino que otra cosa sería si habláramos de piedras naturales japonesas de alta gama (de esas que cuestan dos mil euros), pero en este caso se trata de piedras naturales muy baratas en comparación con aquellas, Debe ser algo así como comparar As pedras das Meigas con una Naniwa Chosera: con todo el respeto que me merecen nuestras "meigas", la elección siempre sería una Naniwa. Muchísimas gracias por tu vista y por dejar tu comentario, Juan. Cuídate mucho.