Pierna de Cochinillo al Horno - Crujiente por fuera, tierna por dentro
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3 жыл бұрын#angelesysusrecetas #recetasdecocina #cocina
Esta es una receta muy antigua, se trata de asar el cochinillo con manteca de cerdo y sal, de manera que quede muy tierno por dentro, y por efecto de la manteca, obtendremos una piel muy crujiente por fuera. Es TODO SABOR.
Ingredientes:
-1 pierna de cochinillo
-Manteca de cerdo
-Agua
-Sal
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@alucinacocina 3 жыл бұрын
Qué preparación más rica para ese cochinillo. Te ha quedado bien crujiente.
@Geles63 3 жыл бұрын
y mas sencilla no puede ser ademas lo bueno del cochinillo para mi es la piel y si no esta crujiente pierde su grscia
@UnaChefenlaCocina 3 жыл бұрын
Esa pata de cerdo te ha quedado riquísima, menuda pinta tiene, genial de crujiente amiga y si, hay que aprovechar ese jugo que es gloria jehehe 👌
@Geles63 3 жыл бұрын
como siempre decimos ...aqui no se tira nada jajajaja
@payaofitnessandvioletbeaut2784 3 жыл бұрын
Ángeles q pinta se me hace la boca agua, súper crujiente, me gusto el truco del agua, y colocación d bandeja, gracias ✨💞💜😋😋
@Geles63 3 жыл бұрын
Lo he probado de muchas formas y asi es como mas rico sale y sobre todo la piel crujiente que es lo que mas me gusta
@ElVecinoCocinero 3 жыл бұрын
Wow, que color tiene ese cochinillo!!! Delicioso
@Geles63 3 жыл бұрын
crujiente por fuera y muy tierno y jugoso por dentro. Una delicia amiga
@soulfoodes 3 жыл бұрын
Riquísima esta recetota amiga! 🤤🤤🤤👉👍
@Geles63 3 жыл бұрын
muchas gracias compañera. Un besazo
@muysabrosisimo9221 3 жыл бұрын
amiga sé vé muy delicioso 👍😋
@Geles63 3 жыл бұрын
riquiiisimo compañera
@recetassabrosaspasoapaso7867 3 жыл бұрын
Espectacular el cordero al horno. Ideal para una comida de Navidad. Saludos
@Geles63 3 жыл бұрын
jajajaja es cochinillo pero gracias igualmente compañero
@CocinaDeTodoUnPoco 3 жыл бұрын
Que pinta!! Que hambre me ha dado solo con verlo!! Debe oler de muerte!!🤩
@Geles63 3 жыл бұрын
huele y sabe de muerte jajaja
@elcanaldecurro 3 жыл бұрын
Hola ángeles que gran receta...el cochonillo todo un clasico....soy curro de la cocina de maria y curro....despues de hora y media darle la vuelta ten cuidado que quema.....y una hora y cuarto por la otra...cfujiente se nota...muy buena elaboración.....buen resultado felices fiestas reina para ti y toda tu família
@Geles63 3 жыл бұрын
Muchas gracias parejita
@cocinandoconpablin 3 жыл бұрын
Que delicia que bueno como aprovecjar todo el liquido del cochinillo.. que sabroso quedo todo
@Geles63 3 жыл бұрын
Muy rico compañero
@ninaenlacocina3095 3 жыл бұрын
Wow que delicia, me encantó la preparación, felicitaciones amiga se ve cricantito, saluditos #1💞
@Geles63 3 жыл бұрын
La piel crujiente y tierno y jugoso por dentro. Un escandalo jajaja
@Alienana 3 жыл бұрын
Uff, buenísimo! Una receta ideal para las fiestas. Aquí me quedo en tu cocina, amiga.
@Geles63 3 жыл бұрын
Muchas gracias , me pasare por tu espacio . Un abrazo
@rosaborja2102 2 жыл бұрын
Se puede hacer con aceite en vez de manteca
@Geles63 2 жыл бұрын
Por supuesto que si
@adrienlacocina4067 3 жыл бұрын
qué pintaza de cochinillo, ese juguito y esa piel que me la comería toda, jajaja. saludos compi
@Ana-lo5zh 7 ай бұрын
Calienta un poco la manteca en el microondas la podrás manejar mejor
@Geles63 7 ай бұрын
Buen apunte. Gracias ♥️
@adrianmartinalonso2021 7 ай бұрын
Pues comienzas bien. Solo con ver eso me ha bastado para no seguir viendo el vídeo. Cualquiera se mete a cocinillas y ni cuida los detalles.
@Geles63 7 ай бұрын
Jajajajaja. Gracias por comentar. Entiendo que eres un chef experto. Saludos
@adrianmartinalonso2021 7 ай бұрын
@@Geles63 no soy cheff, pero no hace falta entender mucho para darse cuenta que no tienes ni idea de explicar una preparación. No dudo que te salga bien y el resultado sea óptimo, pero la explicación de extender la manteca no es ni de principiante. Antes hay que tratarla para que se extienda bien, lo tuyo raya en guarrería.
@Geles63 7 ай бұрын
Gracias por tus consejos@@adrianmartinalonso2021
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