El CORDERO ASADO con las mejores PATATAS que has probado

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3 жыл бұрын

¿Alguna vez has querido preparar una buena pierna de cordero al horno y tienes miedo de que te quede seca, que te falte sabor o no sabes como acompañarla? No te preocupes porque en este vídeo te doy todos los trucos y te enseño además a hacer LAS MEJORES patatas asadas que vas a probar en tu vida. Garantizado.
Sigue los pasos que te muestro y seguro que vas a sorprender a tus invitados en fiestas como navidad, nochevieja, cumpleaños y todo tipo de celebraciones. Hombre, puedes comerte una pierna de cordero un martes por la tarde... pero no es lo normal :-)
Consumiendo alimentos procedentes de nuestras razas autóctonas colaboramos para evitar la extinción de muchas de ellas. Conoce las más cercanas a donde vives: www.mapa.gob.es/es/ganaderia/...
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Ingredientes:
- 1 pierna de cordero
- 5 patatas medianas
- 2 cabezas de ajo
- 400ml de vino blanco
- Pimienta molida
- Tomillo y romero fresco (opcional)
- Grasa o manteca de cerdo

Пікірлер: 184

@mneko9566 3 жыл бұрын

Bravo! me encanta lo de "Ayudar a ganaderos que lo hacen bien". Pues sí, pues si. Yo por suerte en el pueblo tengo carnicerías de ganaderos locales, la carne es más cara que en supermercados, pero oye, los animales viven mejor y la carne también está más rica.

@peteroftheiron 3 жыл бұрын

IMPRESIONANTE el truco del ajo es para no olvidarlo nunca

@arturojasso4524 3 жыл бұрын

Lo leí con la voz de martinoli xd

@laracarryon 3 жыл бұрын

¡A mí me ha cambiado la vida el truco este!

@benji90malaga 3 жыл бұрын

Se me ha hecho la boca agua viéndolo. Me apunto el truco de las patatas y el ajo. ¡Genial! ¡Gracias por compartir tu sabiduría y tus investigaciones gastronómicas!

@AgustinCarrascouy 3 жыл бұрын

Hola Tíito Pilopi. Te cuento que en Uruguay 🇺🇾 , se mantiene la tradición de consumir cordero en las fiestas navideñas. Al pincho, a la estaca, al asador, a la parrilla y como no al horno. Aunque también se consume mucho lechón. El pavo recién hace algunos años se comenzó a consumir. Yo en lo personal soy un lobo para comer cordero 🤣🤣🤣 Sin dudas mi carne favorita. De raza Corriedale, de la cual supe ser productor. Saludos desde 🇺🇾👍. Muy feliz 2021 y a seguir jugando con la comida!!!

@Que.comemos.hoy. 3 жыл бұрын

P uffff que máquina eres!!!! Yo siempre digo que perfecto no hay nada!!!! Pero en esta ocasión es la perfección total. Aquí en Málaga es el Cordero aloreño aunque yo suelo pedirlo por Internet gallego ya que mi novio es de allí y todo lo quiere de allí jeje. El truco del año es algo que me a fascinado y te lo prometo que es lo mejor que e visto en 2020 de verdad!!!! Bueno llevo unos días de baja ya que me achicharre la barriga limpiando una plancha en el trabajo y ayer me pegue una maratón tuya de videos muy antiguos que no había visto y tengo que decirte que aunque ahora tienes otro estilo y a mí personalmente me gusta más es increíble la imaginación y esfuerzo que has dedicado tantos años es admirable de verdad. Recetas súper curiosas y de verdad!!!!! Sin palabras. Ya vi en tu 50 cosas sobre ti que no te gustan mucho las personas pero ya te digo yo que aquí tienes muchísima gente que le gustas tu! Y que tu madre estará muy orgulloso de ti igual que tu ejercito pequeñuco. Un besito y gracias por este regalo que nos has hecho hoy!!!!! El Cordero perfecto!!!!! Olé

@superpilopi 3 жыл бұрын

Muchas Gracias! Es un honor que personas como tú vean cada uno d mis vídeos y disfruten de lo que hago. ¡Un abrazo!

@celia2895 3 жыл бұрын

Que alegría que hables del cordero segureño! Es una de las 5 razas autóctonas de Murcia y se cria en mi pueblo, en el noroeste murciano

@pedrolodeirofernandez7082 3 жыл бұрын

Hace media hora que me acaban de regalar dos patas de cordero del pueblo. Coincidencia? No lo creo

@mianialint 3 жыл бұрын

Yo había comprado de oferta...

@celinave2117 3 жыл бұрын

Me encanta cómo hablas y cómo describes. Pues si, tu cordero criado en libertad me mata de envidia!😋😋😋😋😋

@lauralopezsicilia 2 жыл бұрын

He hecho esta receta tal cual en Nochebuena y dios mío... mi familia y yo hemos flipado!!! RIQUÍIISIMOOO

@urosaki_ 3 жыл бұрын

Tío, te veo preparando esa pierna de cordero; y es como estar viendo a mi abuela y mi madre con los cuartos y los medios lechazos. ¡Es casi la misma receta! (somos de Castilla y León, aquí se lleva mas el lechazo que el cordero)

@marcoantoniomolina8939 3 жыл бұрын

Menudo manjar el lechazo, yo espero estas fiestas solo por la familia y el lechazo, así Q este año es lo que me queda el delicioso lechazo

@juanluisfernandezlombo1561 3 жыл бұрын

Pensaba hacer cordero el sábado para Año Nuevo. Ahora sé que voy a lucirme. ¡Gracias Tito Pilopi!

@tridente84 3 жыл бұрын

Eres arte, Pilopi. Gracias por una nueva receta y Feliz Año!!

@axgarcia5654 3 жыл бұрын

Epico. Las patatas con el ajo que maravilla de receta. Y la manteca de cerdo para cocinar el cordero es un secreto de muchos restaurantes. Saludos Maestro.

@VictorMartinez-zf6gp 3 жыл бұрын

Gracias a tu vídeo hice esta receta para año nuevo 😀, quedó muy bueno!! Es muy fácil sólo que tarda bastante en el horno, pero vale la pena. Graciaaas, un saludo!!

@tereubers563 3 жыл бұрын

Me haces tanto reír !!!!!!!! Estoy muy contenta con tu canal y tu simpatía. 🇨🇱🤗🤗🤗🤗🤗

@vikaruff7226 3 жыл бұрын

Lleve pronto y no se que poner... Feliz Navidad Atrasada!!! y Feliz año nuevo!!!

@florber8812 3 жыл бұрын

Amo tus recetas ❤️❤️ Ya hice un par de ellas 😁😃

@albertosabbatini5184 6 ай бұрын

un poema, gracias

@Malonamelon94 3 жыл бұрын

Hice ayer esta receta para la cena de Nochevieja en pareja, la paletilla buenísima para las patatas con los ajos increíble para repetir una y otra vez!!

@jr.1264 2 жыл бұрын

Me encanta cómo cuentas las recetas y además, están superbuenas. Gracias Pilopi

@tereubers563 3 жыл бұрын

Amo tus recetas 😋😋😋😋 Gracias por compartir. Saludos cordiales para ti desde Chile. Tere with love 😍😘🇨🇱🤗🤗

@charlottealvarez3556 2 жыл бұрын

Hoy he probado esta receta y está brutalísima. Gracias por compartirla!! Lo del ajo asado es el tocazooo!!!

@blancasama 3 жыл бұрын

Estoy babeando ya lo quiero intemtar

@Jin2012Joako 3 жыл бұрын

Saludos buen hombre, gracias por su contenido y por hacerme estar más tiempo en la cocina, he aprendido mucho

@stefycaballero3779 3 жыл бұрын

Qué hambre lpm!!! Muchas gracias por el video. Saludos desde Uruguay ✌✌

@TheLideban 3 жыл бұрын

Siiiiiiii, feliz año nuevo!!!

@Star-Lord2143 3 жыл бұрын

Gracias Pilopi, la verdad no tenia idea de que hacer para la cena de año nuevo. Feliz navidad atrasada y un prospero 2021 Tito Pilopi

@rosammayor5681 3 жыл бұрын

Felices fiestas gran pequeñuco. ❤️🧡💛

@brutalfrank6409 3 жыл бұрын

Que buenísimo!!! 👏👏👏👏

@chinin261 3 жыл бұрын

Mira, justo iba a hacer cordero para nochevieja, me ha venido al pelo jajajaja Gracias Tito pilopi!!!

@javili23 3 жыл бұрын

El truco del ajo es genial. Lo probare seguro.

@jaimegm8501 3 жыл бұрын

Gracias por la receta, será nuestra cena de Nochevieja

@frankarajo 3 жыл бұрын

A alguien mas se le hizo agua la boca al ver el video?

@rafafc4127 3 жыл бұрын

Qué buena pinta!

@OlgaLlamas-jh1sf 3 жыл бұрын

Tengo una pierna de cordero en el congelador desde hace dos semanas, estaba esperando la receta que me hiciera babear. Seguiré la tuya al pie de la letra. Acabo de cenar y me dio hambre otra vez. Enhorabuena pilopi!!!

@OlgaLlamas-jh1sf 2 жыл бұрын

Lo hice y fue flipante. Lo de los ajos yo los batí con vino blanco y ahora lo hago siempre. Tengo que hacer kilos de patatas por que es una gozada

@ustinkk 3 жыл бұрын

Gran contenido pilopi, creo que aparte de excelente trabajador de la cocina también eres muy buen comunicador, saludos!

@MrRatamacho 3 жыл бұрын

Oh señor de los pequeñucos, soy de una isla que se llama Chiloé, queda en el sur de Chile y tenemos un monton de recetas autóctonas de nuestra zona, me encantaría que algún día puedas hacer un todopoderoso y grasiento milcao o chapaleles, también puede ser un pulmay o una cazuela de cabeza de cordero con luche. Un abrazo PD: si necesitas la receta te la puedo dar

@monicasuarez8018 Жыл бұрын

Voy a probar su receta

@doloreslopezarlandi9295 3 жыл бұрын

Que rico tiene que estar esta receta ,me gustó mucho,te dejo mi like y suscripción ,saludos desde Málaga España, Dolores

@antaldglz4032 3 жыл бұрын

Que pintaza!

@barbastos 3 жыл бұрын

Tu si que nos cuidas Pilopi

@merchegonzalez709 3 жыл бұрын

No soporto el cordero pero tengo q reconocer q es una excelente receta

@Stermanzupe 3 жыл бұрын

Nunca lo aré pero Se ve delicioso

@juanpordioss 3 жыл бұрын

Esa bandejaaa, así enterita , con todo.. y pan mucho pan... ay madre que pongo berrraquísimo.... creo que me he enamorado. Qué barbaridad !! no dejaba ni el hueso...

@pilarpiqueras601 3 жыл бұрын

Una pintaza de pierna Y lo de los ajos lo voy a probar Gracias

@scsandra1989 3 жыл бұрын

Dios... qué pintazaaaaarl

@ponsiopilato1116 3 жыл бұрын

Te amo pilopi 🙌

@evangelinasacks5043 3 жыл бұрын

muy buena receta igual

@charlesandrew3595 3 жыл бұрын

Felices fiestas súper pilopi :D

@soundmixprorecord9040 2 жыл бұрын

Madre mia voy a hacerla ahora mismo!!! Estoy como loco por probar esas papas!!! Deseame suerte jajajaj

@congustoysalero 3 жыл бұрын

Genial Pilopi!!!

@XarlierTvdeHyrule 3 жыл бұрын

El tenedor de Ikea, yo también los tengo 🤣 Buena receta, feliz navidad a todos 🎅🎄

@birtekchef7891 3 жыл бұрын

delicioso!!

@samuelandrespalaciosvillan1148 3 жыл бұрын

Brooooooooooo hace tiempo que no te veia🤗🤪

@dinobevilacqua Жыл бұрын

te parecen muchas patatas, bueno, en una hora habras querido hacer el triple eres geniaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaal

@monicamorencia8674 3 жыл бұрын

Que ricooooo

@bluefire4503 3 жыл бұрын

Aaaa que rico jajsjaj con el toque de la abuelita

@paulmartinez2430 3 жыл бұрын

Oouuuhyah!!

@inotofficial4775 3 жыл бұрын

Crack!!!

@jeanettecastle3106 3 жыл бұрын

Se me antojó aunque todavía no veía la receta 😂😂

@enzolarrazabal1259 3 жыл бұрын

me gusto tu receta uwu

@alexbuendia2275 3 жыл бұрын

Q bien, vivo a 2 km del rio Segura en Murcia😁

@TheWakarrana 3 жыл бұрын

La playera de pilopi mola mil

@maricarmencastellanoscabal1793 3 жыл бұрын

Quiero preparar mi Cordero cordobés así para comida de año nuevo

@gonzalogonzalezzambrano3635 3 жыл бұрын

Hey pilopi buen video.

@yuuki282 3 жыл бұрын

No tengo dinero para el cordero pero gracias pilopi por todas esas recetas :3

@jualmaenriquerodriguezalon9666 3 жыл бұрын

Por tus videos vale la pena ver los anuncios completos

@lais6611 3 жыл бұрын

En casa lo hacemos em horno de leña que queda to rico

@pepeoliver5662 3 жыл бұрын

Además de que tiene que estar estupendo como lo has hecho, me gustaría preguntarte como limpias luego la bandeja etc? Porque yo con nada que aso me tiro dos horas limpiando luego👍

@LuisGarcia-jf8zq Жыл бұрын

Makinaa

@jose9435 3 жыл бұрын

Feliz 2021. Cuando te das cuenta que el 2020 solo fue el comienzo de una Trilogia....

@whoanito 6 ай бұрын

Como de esperanza también se vive voy a probar a preguntarte... ¿Si hago dos piernas de cordero lechal las instrucciones son las mismas o tengo que reducir tiempos?

@ivanmartinezfraga695 3 жыл бұрын

Solo te diré una cosa: Esa crema de ajo debería estar recetada por la seguridad social.

@drowkamiyorick18 3 жыл бұрын

Porfavor haz una receta de karaage

@fRikimaru1974 3 жыл бұрын

Ay Dios mío, este canal es un sufrir. Tiene que estar todo taaaaan bueno 😍 Pero en mi caso es un mírame y no me toques...

@ignaciofiloni7826 3 жыл бұрын

Cordero patagónico

@redolwear-tiendaonlinedero4376 3 жыл бұрын

Vaya truco el del ajo!!!

@nancystellavegacalvo1423 3 жыл бұрын

Te odio demasiado pilopi, el hambre que me ha entrado es monumental, ahora quiero kilos de cordero y no tengo ni la menor idea de cómo conseguirlo en mi pais

@Psychommuniter 3 жыл бұрын

No hay ovejas en tu pais? Me acaba de sorprender.

@nancystellavegacalvo1423 3 жыл бұрын

@@Psychommuniter si hay (supongo yo), pero nunca he visto dónde vendan o se pueda conseguir su carne

@pablonieto5058 3 жыл бұрын

El cordero no es raro busca en la carnicería o a las malas en Internet

@juanluisfernandezlombo1561 3 жыл бұрын

Prueba con carne humana, es casi lo mismo... mMUAHAHAAA...

@silvestre9591 3 жыл бұрын

07:45 TRIPOFOBIA

@sadamiotrobufon4811 3 жыл бұрын

Oiga salúdeme hice todo lo posible por llegar temprano

@levkkas 3 жыл бұрын

🤤🤤🤤🤤

@bacteriapurpura 3 жыл бұрын

Pilopi, genial el vídeo, podrías hacer algún tipo de receta vegetariana para navidad?

@superpilopi 3 жыл бұрын

Pues la verdad es que ya no me da tiempo. Tengo la cocina en obras y todo lo que publique ya está grabado. El año que viene seguro que hago alguna :-)

@bacteriapurpura 3 жыл бұрын

@@superpilopi graciaas 💕

@susan657213 6 ай бұрын

Me encantó esta receta pero no como cerdo que otra opción nos das para la grasa . Necesito para mañana que la voy a preparar tengo ese mismo cordero criado en la finca de mi hija . 30/12/23 ayudaaaaa❤

@tereubers563 3 жыл бұрын

O el cordero magallánico chileno que tiene denominación de origen y es exquisito. O un cordero lechón de crianza del campo de mi familia, jejeje.

@Jaiive 3 жыл бұрын

Pilopi en caso de hacerlo con paletillas lo haríamos a la misma temperatura al horno o cambiaría en algo la receta??? Muchas gracias y feliz año!

@superpilopi 3 жыл бұрын

Yo lo haría a la misma temperatura pero vigilando que no se queden secas :-)

@ruthrgj7950 3 жыл бұрын

Quien me manda ver a Super a estas horas xD que hambreeeeee

@gonzalo1905 3 жыл бұрын

Comentario positivo

@lorenzocebrianmadrid7396 3 жыл бұрын

Me tenía abandonado el algoritmo de KZfaq con Pilopi.

@ignaciofiloni7826 3 жыл бұрын

Cordero patagónico que se te recuerde

@punkomalo 3 жыл бұрын

Yo quiero esa camiseta! donde la has comprado?

@InHyung00 3 жыл бұрын

Like si te has reído escuchando a Pilopi haciendo el pavo

@SalvaVM666 3 жыл бұрын

😮😮🤤🤤🤤🤤🤤🤤

@Raul-vi4jh 3 жыл бұрын

Ea, ya tengo plato principal pa' Nochevieja.

@Salvador1704 3 жыл бұрын

Pilopi, qué pasa con la reina de los pequeñucos? Hace tiempo que no nos deleita....

@dorca6101 3 жыл бұрын

Maestro Pilopi

@kuki7764 3 жыл бұрын

super pilopi te hago una consulta,para año nuevo voy hacer tacos y voy hacer dos salsas una de pollo por un lado con vino etc.. y otra por otro lado con carne roja bola de cuadril,y vi en el supermercado una salsa de vino a bace de vino malbec, como puedo usar esta salsa con la carne me podrias dar un ejemplito facil? muchas gracias soy de argentina!!