Pistachio glutinous rice balls (Tangyuan)- a flavor that you can't buy from store

Рет қаралды 32,350

3 жыл бұрын

#汤圆 #tangyuan
【Ingredients】
Pistachios - about 120 grams
Maltose - 120 g
Coconut Oil - 60ml
Glutinous Rice Flour - 300g
Boiled Water - about 2/3 cup
Cold Water - 1/3 cup
Matcha Powder - a little
【材料】
開心果 - 約120克
麥芽糖 - 120克
椰子油 - 60毫升
糯米粉 - 300克
開水 - 約2/3杯
冷水 - 1/3杯
抹茶粉 - 少量

Пікірлер: 73

@krislokki7355 3 жыл бұрын

真係好喜歡你的videos, 高清、講解生動。廣東話好有親功感！

@woowootasty180 3 жыл бұрын

多謝你鐘意啊。。^_^ 佳節快樂！

@mchang2893 3 жыл бұрын

I totally agree 😊

@angrykitchen4561 2 жыл бұрын

人見人愛

@gel74 3 жыл бұрын

感恩你的分享！

@woowootasty180 3 жыл бұрын

謝謝你的留言🤗🌹

@felicialim5666 2 жыл бұрын

Looks very delicious will try to make. Thanks for your recipe

@user-bz4mo7vi2o 2 жыл бұрын

语言简洁明了，毫不造作，没有一个字废话，声音悦耳，支持。

@woowootasty180 2 жыл бұрын

謝謝你的支持🥰🌹

@aprilkwan713 3 жыл бұрын

你講得好清楚，看似好好味😋多謝你分享

@woowootasty180 3 жыл бұрын

謝謝你留言，希望你喜歡😊🌹

@yuzhou3350 2 жыл бұрын

超正.

@markfung6418 3 жыл бұрын

Beautiful!

@woowootasty180 3 жыл бұрын

Thank you!😋

@rubytsang417 3 жыл бұрын

Looks so yummy 👍🏼

@woowootasty180 3 жыл бұрын

Thank you, Ruby... 😋

@蕾蕾厨房 3 жыл бұрын

开心果的馅很特别啊。

@woowootasty180 3 жыл бұрын

哈哈是啊，寓意也好。。^_^

@tinasun5691 3 жыл бұрын

哇好正点的汤团好熟悉的Coles坚果袋子哈哈哈只可惜现在疫情回不了澳洲喜欢乌乌的美食一起加油呀

@woowootasty180 3 жыл бұрын

哈哈！謝謝你。。希望疫情快點結束，你快點能回來土澳吧！

@lawlaw9467 2 жыл бұрын

@@woowootasty180 po

@allinabowl8417 3 жыл бұрын

元宵节快乐啊！😄👍

@woowootasty180 3 жыл бұрын

元宵快樂！❤❤

@user-nx3vo7qy7e 3 жыл бұрын

哇好棒好美的汤圆啊！我们老家这边大多吃的滚元宵😂从来没有自己包过汤圆，下次有机会跟你的学着做做看！！谢谢乌乌～～

@woowootasty180 3 жыл бұрын

北方的滚元宵我也没有吃过呢，有机会我也尝尝。祝你佳节快乐！

@w888w 3 жыл бұрын

好

@woowootasty180 3 жыл бұрын

谢谢！元宵快乐！

@72183 3 жыл бұрын

第一個支持,也祝你元宵節快樂

@woowootasty180 3 жыл бұрын

哇！多謝！沙發多來坐坐吧。。^_^ 元宵快樂啊！

@nicoleko5185 3 жыл бұрын

Thank s

@woowootasty180 3 жыл бұрын

🌹🌹

@jingchen8871 3 жыл бұрын

乌乌，你系得嘅👍

@woowootasty180 3 жыл бұрын

多謝多謝！❤❤❤

@li7067 3 жыл бұрын

臨瞓都要睇吓你D片先好訓，教得好清晰，想唔做幾難啊😘

@woowootasty180 3 жыл бұрын

Good night....😘🌹

@mysoniasze 2 жыл бұрын

多謝分享! 請問可唔可以預先做好, 第二天才吃?

@ABC-bd1bg 2 жыл бұрын

很厉害，学到很多。。。我也想和你分享一下我用保鲜膜的小技巧。。。我们都习惯盖住盘子后，撕开保鲜膜，但这样做盘子会动（不小心还会掉），而且包得也不好看。。。如果先把保鲜膜撕开，拿撕好的整张保鲜膜去盖盘子，会盖得很漂亮哟。。。个人建议，只想和你分享，我怕被人喷，过两天我就删了这条评论

@li7067 3 жыл бұрын

Woo Woo 你好，請問你的攪拌機是什麼牌子型號？很想買啊。謝謝！

@Yamchristina 3 жыл бұрын

我沒有藕粉,我用馬蹄粉代替可不可以。好鍾意你今次整嘅湯丸加咗綠茶粉,外觀顏值好高。我會跟你方法做。👍👍👍

@woowootasty180 3 жыл бұрын

可以啊，其實作用主要是令湯底帶一點粘稠度，感覺好吃點 ^_^

@lockieLi639 3 жыл бұрын

😋😋👍

@woowootasty180 3 жыл бұрын

❤❤❤

@ShellJing 2 жыл бұрын

開心果都係鐘碎嘅好啲完全係粉就冇嚼頭，啲皮白加紅更合適。

@janice11221122 Жыл бұрын

想問下無麥芽糖，可以用什麼代替呢？

@krislokki7355 3 жыл бұрын

請問woowoo 個餡放入冰格嗎？

@orangesunsun 3 ай бұрын

請問糖桂花是自己做的嗎？有食譜？

@user-xo1in2jz8u 3 жыл бұрын

真的講得好清楚耶，馬上就要做起來。

@woowootasty180 3 жыл бұрын

謝謝。希望你會喜歡🥰🤗

@monacheng5629 2 жыл бұрын

你好呀🥰攪拌機好靚，請問咩牌子？

@0125204398 2 жыл бұрын

好好ya，请问可以做梅菜扣肉吗

@woowootasty180 2 жыл бұрын

好啊，扣肉有點麻煩，遲點安排吧🥰😋

@elainechiang580 3 жыл бұрын

玻璃汤锅好漂亮不知道哪里可以买到？

@woowootasty180 3 жыл бұрын

visions牌子的，ebay和amazon上應該都有啊。。：）

@elainechiang580 3 жыл бұрын

@@woowootasty180 找到了！谢谢乌乌😀

@user-sk6ok8fo5h 3 жыл бұрын

我都系中意大粒肥仔湯圓︿(￣︶￣)︿

@beatricelee5319 2 жыл бұрын

可唔可下次以教芒果糯米糍？

@woowootasty180 2 жыл бұрын

好啊，等迟点澳洲进入芒果季。。😜😜

@gel74 3 жыл бұрын

如果不加入麦芽糖在果仁馅料中，会影响口感吗？麦芽糖有何作用？

@woowootasty180 3 жыл бұрын

麥芽糖也是凝固點比較高，就是不需要很低溫就可以凝結，沒有的話用普通糖也可以的。。只靠油也可能幫助凝結的了。。

@gel74 3 жыл бұрын

请问汤圆的冷水是用80ml, 还是85ml？因为听您说是80ml对吗？但字幕里是85ml

@woowootasty180 3 жыл бұрын

水量只是大概，不同糯米粉吸水可能都有不同。建議最好先加60ml進去揉，一開始會覺得幹，但揉到水進去麵粉就會柔軟的了，不夠再加一點點。這樣最穩妥。。

@gel74 3 жыл бұрын

如果不加入椰子油，可以用其他什么油代替？

@woowootasty180 3 жыл бұрын

豬油和牛油都可以的，要在冷的環境能凝結，熱的時候能融化的油就可以。。

@gel74 3 жыл бұрын

多谢你！很喜欢你的视频！加油！！！

@roghtdiamond 3 жыл бұрын

Support

@woowootasty180 3 жыл бұрын

Thank you!!! ❤❤❤

@timhe9170 3 жыл бұрын

有没得示范点整牛肉肠粉😋

@woowootasty180 3 жыл бұрын

遲D會整腸粉🥰

@KM-cb9qw 2 жыл бұрын

咁鬼叻嘅

@yingzh2948 2 жыл бұрын

椰子油也不是很健康的油，包涵86%饱和脂肪酸，比黄油还高很多。

@wongbing202 3 жыл бұрын

乌乌年轻人不讲武德呀？说好的周五出片呢？结果周四晚上出片偷袭，这样子好吗？这样子不好。年轻人耗子尾汁。。。以上是开玩笑的啦！谢谢乌乌，为了让我们元宵🍡🎇🎆🧨🧧🎉🎊佳节可以作好吃的，勉强自己在周四赶出来给我们。祝乌乌和大家元宵🎉🎊🎇🎆🧨🧧佳节快乐！

@woowootasty180 3 жыл бұрын

祝你元宵快乐！阖家团圆！！！哈哈哈哈真没想到你对时下年轻人的潮流用语那么熟悉啊，厉害！还那么知我的心啊，真如你所说，我就怕周五出就太迟了，提前了一天。。^_^

@joneslo5572 2 жыл бұрын

不要買化學染色的开心菓