Niewiem jak ty ale ja lubię czasami wciągnąć dobrego KEBSA!
A najlepszy kraftowy kebab jaki możesz zjeść, moim zdaniem jest w domu zrobiony samemu!
Więc dzisiaj wjedża przepis na ciacho uniwersalne i pyszne z którego wykonasz pysznego KEBSA czy PIZZE albo poprostu genialne pieczywo z grilla.
Więc lecę z przepisem:
1200 g mąki pszennej
250g wody
50g Drożdży
2 łyżki miodu
90g oleju
400g jogurtu naturalnego gęstego
35g soli
Wszystko ładnie wyrabiasz w dzieży a na końcu poprawisz na stole.
Po wyrobieniu dajesz mu odpocząć 10 min po czym formujesz kuleczki ja dzielę ciacho na 8 cześć.
Następnie robisz placki o właściwej dla ciebie grubości po czym wrzucasz na ruszt.
Ja swoje ciacho trzymam max 1.5 minuty na stronę ale uważaj temperatura na grillu może się różnić! Więc kontroluj na bieżąco!
I nie zapomnij dobrze rozgarnąć węgla ja tego nie zrobiłem i musiałem się nagimnastykować!
🤪😜🤪😛🤪
#kebab #bbq #kuchnia #przepis #pizza #chef #gorzów #fixgastro #grill
STARAM SIĘ UDOWODNIĆ, ŻE W DOMU MOŻNA GOTOWAĆ NIESAMOWITE ŻARCIE.
Jestem
Miłośnikiem jedzenia 😋
Amator pokręconej szamy😜
Mam bzika 🤪 na punkcie kuchni.
WE TRY TO PROVE THAT YOU CAN COOK AMAZING DISHES AT HOME
We are
Food lover 😋
Amateur of crazy food 😜
I am freaked 🤪 about kitchen.
‪@fixgastro‬