Здравейте и добре дошли!
Днес ще Ви покажа моето седмично меню и как аз организирам покупките си за през седмицата за да имам повече време и да мога по-лесно да приготвя вечерята и храната след работа.
Не обичам замразявана готвена храна, за това менюто което планирам готвя всеки ден - като единствено правя заготовки като да измия и прибера зеленчуците. Да настържа моркови за салатите или за готвене, да сваря яйца за закуска, салати или да направя различни разядки с крема сирене, хумус или снежанка.
Това е темата, която от самото стартиране на канала ми моите близки искаха да направя, защото знаят за моите тефтери с менюта и много пъти са искали да им ги изпратя.
И така вземете един тефтер и отделете малко време. Постарайте се да сте постоянни и организирани в началото - след това ще стане ваш навик без затруднения.
С изготвянето на седмичното меню, ще организирате и бюджета си - ще успеете да спестите излишни разходи.
Ще разхищавате по-малко храна.
Ще следвате много лесно хранителен режим ако имате такъв или желаете да започнете да се храните здравословно.
Успех, струва си да пробвате!
Много ще се радвам ако харесате видеото и се абонирате за канала ми.
По този начин ми помагате да развивам канала си.
Благодаря Ви!
Златка
Глазирани моркиви
Пресни моркови - обелени и бланширани във вряла и подсолена вода за 7-8 минути
50 гр. Краве масло
1 с.л мед
Лимонов сок - 3, 4 с.л
Моковите прецеждаме след като сме бланширали и в тигана с останалите продукти ги запържваме за кратко, като ги въртим. Ако течността се изпари може да добавите още малко масло.
За 10-на минути на тиган са готов.
Аз ги аранжирах с микро растения, които са достъпни на фермерските пазари в София.
Пресни картофи с копър и чесън
Пресни картофи - 1 кг
Копър
Чесън - 1-2 скилидки
Масло - 150 гр.
5-6 с.л олио
Сол на вкус
Картофите се измиват и подреждат в тава за печене.
Посоляват се, слага се маслото, и олиото и печем на 180 гр. за около 40 мин, като разбъркваме периодично.
Аз не слагам вода на пресните картофи, така не се разкашкват и стават като сотирани.
Накая, когато са готови поръсвам с копър и чесън