Plateada al Jugo

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7 жыл бұрын

Hoy prepararemos este exquisito plato para que puedas disfrutar junto a tu familia o tus amigos de una sencilla pero sabrosa receta.

Пікірлер: 879

@carolinaherrera7846 4 жыл бұрын

Estimado Alvaro, mi madre condiciono mi mente diciendo que yo estaba destinada a hacr cosas importantes en la vida... y por eso, aprender a cocinar no era relevante... pero la vida tiene muchas vueltas... y luego de haber recuperado a mi familia despues de 13 años de separacion, tus tutoriales han sido cruciales en aprender a cocinar puro cariño para mi esposo y mis hijos... no tengo palabras para agradecer tu trabajo... es genial y te admiro mucho!!

@arielsalazarsuazo4617 3 жыл бұрын

Es una manera de demostrar cariño también, como lo refleja en su escrito.. Saludos y sigan comiendo rico..

@jeremy_itachixd4613 2 жыл бұрын

@@arielsalazarsuazo4617 q

@tritoncin 2 жыл бұрын

Puro cariño!!

@eritapela7001 2 жыл бұрын

🥰Que hermoso testimonio Carolina 🥰 un reconocimiento muy merecido a una gran persona … él es muy querido y admirado así que comparto y apaño en tus palabras… abrazos para ti bella familia y para este tremendo personaje. Feliz Navidad 🎄

@rosemarypereiram.9447 2 жыл бұрын

Desde Chile, yo tb me uno a lo que comenta , a mi tb me echaban de la cocina, era para las Nanas. Cuando me case ,no sabía hacer un huevo frito, aunque no lo crean , se me reventaban , y Spaguettis Ufff, la primera vez eche un paquete en una olla de Agua fría llena de agua , los cocine como media Hora!!!! Y al final saqué una Mazamorra dura , los Cole y bote a la basura!!! Desde ese día me puse a aprender con mi Suegra , le pedía las receta , que eran maravillosas!!! Aprendí que todos debemos saber cocinar. Desde allí tengo un Cuadernos o con sus recetas , ell falleció , ahora tengo más de 70 Años , y FANATICA DE TUS RECETAS!! He hecho Kirch con mis Nietos y ha sido una cosa Onolvidable, gracias , gracias , gracias .por tus TIPS !! Te Quiero mucho ROSEMARY.

@felixvalencia1084 5 жыл бұрын

Hola! Soy peruano y me anime a ser tu receta un domingo, me salio muy rico, y le gusto a mi familia, se quedaron lelos( impresionados) ya q nadie habia comido este plato tan rico. Gracias,like

@lapizero84 6 жыл бұрын

Uno de mis profes de inacap. Son mencionar que el mejor chef del inacap en mi epoca, un enamorado de la cocina chilena y mas encima te transmitia esa pasion con sus clases , trabaje con el y sus eventos en estadio italiano . Saludos ex- profe grande y lo peor es que enseña como si la tia o la abuela te enseñara .

@isabelhenriquez3368 5 жыл бұрын

Me encanta como explica!!

@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын

Querido y recordado Cristobal. Millones de gracias por tus palabras. Un abrazo inmenso !!!!

@anticriticacine3046 5 жыл бұрын

Brillante. Así se educa en gastronomía para novatos con entusiasmo, paciencia y buena onda. Te felicito.

@nancyveronicaalarcongomez4743 5 жыл бұрын

Hola sigo tus recetas eres muy simpatico y con tu alegria dedicas tu tiempo a enseñar y para mi me es mas facil aprender con tu forma gracias y seguire a prendiendofelicidades y buena suerte 1 abrazo

@estebanoliva8404 6 жыл бұрын

Usted fue el primer profesor del taller de gastronomía que tuve cuando estudie cocina. Mucho respeto y admiración por su amor a la cocina y a nuestros sabores nacionales!

@gasparinamistoso5306 5 жыл бұрын

Al fin un maestro de la cocina, que claridad y entusiasmo en las explicaciones, gracias por enseñar las recetas que de alguna forma nos recuerdan a nuestras abuelas, madres , tías. Felicitaciones.

@milkaquinteros1715 2 ай бұрын

Te admiro y te sigo me encantas como cocinas y siempre k me quiero lucirme en la cocina veo tus tutoriales , dios bendiga 🙏 tus manos muchos siglos mas junto a tu hermosa💖 familia 😘

@pabloovalle797 6 жыл бұрын

cuando un canal es bueno? cuando los 9 minutos del video son solo de disfrute!!! excelente canal! muchas gracias por la receta!

@AlvaroBarrientosMontero 6 жыл бұрын

pablo ovalle Gracias a ti Pablo por tu mención, te la agradezco y muuuucho. Abrazos !!!!

@maricelcastillofarina1132 3 жыл бұрын

@@AlvaroBarrientosMontero ññ0ñpp

@albumdesierto Жыл бұрын

Totalmente de acuerdo

@ancacoj 3 жыл бұрын

Intenté seguir tus indicaciones lo más posible y el resultado fue una delicia.... Muchas Gracias

@alvarocaresorellana20 3 жыл бұрын

Me encantó la receta , ya la he preparado unas 3 veces y saqué aplausos ya mi esposa e hijos la piden 💪🏻💪🏻💪🏻 muchas gracias por compartir tocayo!!

@choroludociel449 2 жыл бұрын

Espectacular osea una maravilla lo acompañe con un vinito y dormí como guagua

@cris.soto17 Жыл бұрын

Me encanta tu claridad y simpleza para explicar. He preparado 3 veces la plateada al jugó y he sacado aplausos gracias a tu receta Álvaro. Saludos maestro!

@juanita1852 4 жыл бұрын

Alvaro lo felicito por su manera de enseñarnos hacer las recetas de comidas deliciosas,,,,su sra, madre y abuela deben ser unas o haber sido unas excelentes cocineras y deben estar orgullosas de ud,,,,

@ROA9274 4 жыл бұрын

Hace apenas un día, hice la receta con plateada de cerdo... Fantástico es decir poco. Me querían hacer un monumento. Siéntete orgulloso de lo que entregas. Felicitaciones y muchas gracias por tu trabajo.

@manuelreyes8738 Жыл бұрын

Grande maestro...!!! Me emociona tu forma de cocinar...Así lo veo yo también...Es un arte de amor a los tuyos y al mundo...!!! ¡¡¡Gracias Alvarito...!!!

@mireyarifo8499 4 жыл бұрын

Hola ise este plato y ami familia le encantó no se cocinar muy bien pero ago el es fuerzo muchas gracias que Diosito lo bendiga

@irisgenovevavalenzuela4375 2 жыл бұрын

Espectacular la preparación.Muchas gracias

@carolasanhueza6307 7 жыл бұрын

Te ameeeé! Eres demasiado simpático, espontáneo, natural y ultra sencillo. Gracias por la receta!! Y por compartir sin secretos 😉

@AlvaroBarrientosMontero 6 жыл бұрын

Carola Sanhueza Holaaaaa !!! Jajajaj muchísimas gracias, me creo la muerte con tu lindo comentario. Un abrazo apretado y gracias por ser late de mi canal

@dtapiap 4 жыл бұрын

Se cocina a fuego alto, medio o bajo?

@renzobondanza 6 жыл бұрын

Eres como un Pancho Saavedra, pero natural y no esforzado en caer bien jajaja. Primer video que veo de tu canal y ya te ganaste un subscriptor.

@AlvaroBarrientosMontero 6 жыл бұрын

Renzo Bondanz Hola !. Gracias por sumarte a nuestra comunidad. Un abrazo y nos vemos cada Jueves !!!

@javieraacevedo8304 5 жыл бұрын

@@AlvaroBarrientosMontero me gustaría saber como haces los panqueques... Sigo tus recetas me ayudo cuando mi madre enfermó.. Gracias por este Arte... Un abrazo

@AlvaroBarrientosMontero 5 жыл бұрын

Javi Acevedo por supuesto que si Javi, pronto vendrá esa receta!!! Te mando un abrazo muy grande

@vasco2012 5 жыл бұрын

Me pasó lo mismo, primer video que le veo y me suscribí. Muy simpático este compadre, la cagó..

@AlvaroBarrientosMontero 5 жыл бұрын

relaxis muchísimas gracias, un abrazo, feliz 2019

@oscarortiz9366 4 жыл бұрын

lo que mas me motiva a cocinar las recetas de Alvaro es su legitima humildad , entusiasmo y su natural entrega de sus secretos culinarios. sigo sus recetas porque siempre me me resultan buenísimas.

@angelicalozanovargas4007 3 жыл бұрын

Maravilloso como siempre curiosamente cocino como ud pero igual aprendo y o recuerdo lo que se me quedo en el archivo gracias me alegra el simple hecho de volver a leer sus recetas

@arturofelipevicencioacosta6542 3 жыл бұрын

Muchas gracias Álvaro por esta receta me encanta la plateada

@kuroobi6508 4 жыл бұрын

Gracias!! En estas 7 semanas de encierro tus recetas me han ayudado ha dar el paso de cocinar cosas que me gustan y no sabia hacer. DIOS te bendiga a ti a y a todos los que estan a tu lado. Muchas Gracias.

@felipeotarola8054 6 ай бұрын

Ver sus videos y luego preparar sus recetas es un regalo para el espiritu y la familia. Muchas gracias por su entusiasmo. Ese ingrediente nunca debe faltar al cocinar!

@eladiodefaur3551 6 жыл бұрын

Gracias por recordarme los tiempos de mi madre, sigue cómo estás y por favor sigue con estos excelentes videos.

@alvaroenfermo 8 ай бұрын

Maestro. Increibles resultados, a pesar de que tuve que usar vino blanco, pero el final perfecto gracias

@saracidfuentes2250 4 жыл бұрын

alvaro te doy las gracias porque me he atrevido a preparar cosas nuevas para mi pues tu explicas muy claro y preciso.

@vladcastro 3 жыл бұрын

La manera y el entusiasmo con que enseñas . Te inspira a poder preprarar tus recetas . GRACIAS !!!!!

@alejandrabranada 2 жыл бұрын

Preparándola para año nuevo bajo tu receta y SECRETOS 🥰

@joseantoniobastiasvasquez872 5 жыл бұрын

Execelente. !! Gracias por tan buena demostración de cómo cosinar la plateada...!!

@lanabanana770 2 жыл бұрын

Me fui a vivir solo hace unos meses y necesitaba dejar de comer tallarines y arroz, ahora veré todos tus tutoriales para comer rico hecho x mi. Gracias por tu dedicación.

@carmendahmen1207 3 жыл бұрын

¡¡ muy bueno!! Exquisito. Gracias

@raulruzdittus7594 3 жыл бұрын

Muchas gracias por compartirnos tu receta!!! Quedó exquisita y blandísima!!!

@willymontenegrogarcia 3 жыл бұрын

¡¡Que maravillosa forma de enseñar!! Hice esta receta para mi familia y fue un éxito completo... Todos estaban encantados. A eso sumo la emoción de los recuerdos de la cocina familiar y tu forma de transmitir la pasión por lo que se hace con Cariño. Muchas gracias Alvaro

@borisortizperez6270 4 жыл бұрын

Compadre.aparte de tus valiosos conocimientos .tu actitud.tu amor por la cocina transmite una muy buena vibra.gracias por eso .bendiciones.

@user-iy7rd5zs4v 7 ай бұрын

Alvaro me encanta el amor que entregas en cada preparación , y también siempre inspirado en nuestro pasado familiar. Siempre me inspiro en tus recetas y a todos les encanta . Gracias por tu entrega y generosidad !!!

@hernanmardones7924 6 жыл бұрын

Muy buenos tus videos Alvaro Barrientos, traes los recuerdos de niños a muchos de nosotros que disfrutamos la suerte que nuestras madres hayan sido buenas cocineras. Se te felicita ademas por la buena onda que transmites y por la pasión que pones en tu cocina.

@CristianLopez-vc6xu 7 жыл бұрын

Que sencillez para explicar y que categoría para cocinar, muchas gracias por tu receta.

@franciscocscb1666 3 жыл бұрын

muchas gracias Alvaro. tus recetas me estan quedando maravillosas . Abrazos

@gerardoherrera1003 3 жыл бұрын

Sigo tus recetas y me gustan eres fácil de entender tus sabores caseros yo soy de chillan chile

@ecildagomez5224 6 жыл бұрын

El mejor clara sus recetas paso a paso Bien. Explicado felicitaciones Recetas economicas. Y ricas

@davo636 6 жыл бұрын

Que agradable la explicación de la receta, y qué delicia se veía el plato montado, felicidades excelente video.

@Emi_ola 2 жыл бұрын

Excelente, será mi plato principal para esta navidad

@Agustin_avila 6 жыл бұрын

Llevo dos de dos, muy buenas recetas, hice la carne mechada (recuerdo de infancia de mi abuela) y la plateada al jugo, ambos con excelentes resultados!! Probaré otra receta más adelante y te cuento, muy bueno el canal. Saludos!!

@cristianrata3708 5 жыл бұрын

no debí haber visto este video a las 12am con hambre ... saludos!!😂😅

@marianagracia560 Жыл бұрын

Exquisita y es muy claro para explicar. Felicitaciones

@alejandroc9889 2 жыл бұрын

Estimado Alvaro seguí tu receta y fue todo un éxito. Gracias por la sencillez de la explicación y la pasión en tu arte.

@antoniopoblete7830 2 жыл бұрын

muy interesante y ameno...lo felicito...

@pedrobarahona4092 4 жыл бұрын

La hice tal como lo dices.... Quedó maravillosa!!! Muchas gracias!

@erikapezoa3797 5 жыл бұрын

gracias Alvaro explicas muy bien , con tu gran entusiasmo que contagias

@brigitteluengo2841 2 жыл бұрын

Me encantan sus recetas y explica demasiado bien y en tiempo real, me encanta ,gracias 👏

@lelitons1133 2 жыл бұрын

¡Que rico Alvarito! Tu cocina me hace recordar a mi amada madre,ella cocinaba como los dioses,y era cocina así,simple sencilla pero llena de puro sabor y amor,gracias por compartir tu sabiduría de manera tan simple,y traer a nuestras mesas ricos sabores,gracias por tu grandeza y generosidad.

@Asml985 5 жыл бұрын

Excelente recetas, para este 18 en Concepción lloverá me deleitarse con esta preparación, el mote y sus ricas empanadas, agradecido por todo lo que enseñas!

@joseluisugashoyos1331 3 жыл бұрын

Excelente receta Álvaro, gracias, la comparto....

@elgatoska69 Жыл бұрын

Que agradable ver este canal y tan didáctico y fácil que nos enseñas esos tips maravillosos, muchas gracias maestro Álvaro por compartir esto

@rodrigouribe7777 3 жыл бұрын

Alvaro, como siempre agradecemos mucho tu canal y consejos. Para todo lo que sea cocina dominguera rica y familuar es a ti a quien cobsultamos. ¡¡

@yisg8467 Жыл бұрын

Hola, gracias por la súper receta, hoy la haré para la navidad. Feliz Navidad !!

@victorjerezsaavedra9453 5 жыл бұрын

Profesor muchas gracias por compartir sus experiencias culinarias.

@victoriameza4865 6 жыл бұрын

Alvaro, eres simpático y sencillo, explicas muy bien. Gracias y suerte, saludos desde buenos Aires

@jocelynandreaabarcaesteban7835 7 жыл бұрын

Eres muy simpatico ,me encanta tu canal tus recetas son unicas y tu explicacion genial te felicito

@AlvaroBarrientosMontero 7 жыл бұрын

Jocelyn Andrea Abarca Esteban. Hola !!! Muchísimas Gracias por el tiempo de agradecer, cada Jueves habrá una nueva receta, un abrazo grande !!

@victoracevedo8384 4 жыл бұрын

@@AlvaroBarrientosMontero no tengo olla a presión,cuanto tiempo debería estar en una olla común?, Ojalá me contestes

@claudiotorres8383 4 жыл бұрын

@@victoracevedo8384 yo no soy @alvarobarrientosm, pero en otra receta dijo que si es olla común, cualquier preparación se multiplica por 3. Es decir, si en olla a presión es 1 hora, en olla común son 3. Eso.

@penoguerab 4 жыл бұрын

Para rescatar lo bueno de lo malo y aprovechando que con la cuarentena tengo a mis 3 hijos en la casa, hoy preparé esta plateada. Por lejos la mejor que he comido!!!! Muchas gracias por esta magnífica receta!

@hugoparedes7674 6 жыл бұрын

maravilloso wn con tus recuerdos de la cocina de los sabados y domingos en casa ,despertar con esos sabores en el aire viaje a a la cocina de mi juventud con mi vieja preparando lo maravilloso de la vida.comida,gracias

@luzespinosa4360 4 жыл бұрын

Me encantan tus recetas eres el mejor chef super amoroso

@nataliopapictiaina8739 3 жыл бұрын

Notable Barrientos. Tus tutoriales son excelentes, muchas gracias.

@carmenormeno6527 2 жыл бұрын

Excelente. Gracias por compartir

@monicaosorio3777 2 жыл бұрын

Soy tan feliz .Viendo tus recetas he aprendido tanto!Nos enseñanzas con tanta simplesa.Gracias Alvaro😊

@juansalazar9548 2 жыл бұрын

Me encanta sus recetas porque son cómo las hacia mi abuela y mamá.

@crisaguirredragoviche8350 2 жыл бұрын

De lujo maestro, esa cera la cena dominguera. Un abrazo

@dorisvalencia908 3 жыл бұрын

Gracias Alvaro.... He disfrutado tus recetas ... Un monton..me encanta tu cocina.... Gracias y muchas Bendiciones para tu Familia y tu Trabajo... Doris.

@mariaalarconrojas1179 2 жыл бұрын

Hola Alvarito, te agradezco por todo lo que haces, eres increíble, simpático y tus recetas fácil de llevar a cabo, hoy preparando la deliciosa plateada a la olla a presión, gracias, ya he preparado otras recetas y todas me salen, gracias por tus fáciles explicaciones, 👏👏👏👏👏👏🙌🙌🙌🙌🙌

@vanessamorenoperez3396 5 жыл бұрын

Que maravilloso verte disfrutar tanto de tu trabajo... He visto muchos vídeos de cocina y has Sido el primero que me encantó con su forma de cocinar, me imagino lo delicioso de tus comidas si le pones lo principal y más importante.. el amor ❤️ gracias!!

@eduardo.g.4300 2 жыл бұрын

Tengo listo la plateada para este cambio de año, seguiré tu consejo de prepararla.. Gracias buen hombre!!!

@miltonflores1968 2 жыл бұрын

Este sábado mi amada y carissima señora se animará a seguir tyu receta.... cuando la probemos de seguro será un elixir y te contaremos nuestra experiencia sensei maetro de nuestra amada cocina chilena...

@SKH22536 2 жыл бұрын

Yo hize una plateada al horno por 6 horas tapada con aluminio, de liquido use caldo de carne y servi con papas doradas 👌 un buen y sabroso corte de carne es la plateada si se sabe hacer bien

@mariaangelicacamposgomez7673 Жыл бұрын

Hola me encantan tus comentarios cuando cocinas. eres encantador maravilloso lindoo.

@luisaraya626 2 жыл бұрын

Hoy vi tu receta, me decidí a hacerla y quedo fantástica. Muchas gracias por compartir tus conocimientos.

@aracelicampos6905 5 жыл бұрын

Felicidades alvaro!!! Tu forma de enseñar y la pasion que demuestras tener en cada preparacion , hace que yo empieze a apasionarme por la cocina, por los aromas y colores de cada ingrediente que hace un platillo 😊 ansiosa por llevar a cabo tus consejitos.

@mariaangelicacabezasamesti8207 6 жыл бұрын

Muy bien explicado, se ve fácil. Exquisito!!!!!!

@cristinadelrio3295 2 жыл бұрын

Me encanta tu canal, tu forma de explicar, esa simpatía hace que nos volvamos adictas a ti, te vas a lo concreto, sin tanta palabrería que he visto en otros canales que al final los vídeos se vuelven largos y tediosos . Gracias Álvaro Barrientos.

@robertobritosilva5829 6 жыл бұрын

Que buen vídeo y los resultados excelentes, totalmente recomendable

@mircabecerra2251 6 жыл бұрын

Me es muy grato aprender a cocinar con usted, hermoso su talento para enseñar...disfruto mucho cuando le e preparado a mi familia estas carnesitas y me las encuentran expectaculares😊...Gracias!!

@jessicaolivos4292 Жыл бұрын

Que hermosa persona eres Alvaro!!!! Me transmites tanto positivismo. Con tanto cariño que haces tus recetas, que me encanta la cocina. Y me acabo de comprar una olla a presión!

@josealarcon318 5 жыл бұрын

Excelente tu cocina Alvaro, ademas tienes un Don especial de hacer sentir muy en familia con tu simpatia..

@eduardo.g.4300 3 жыл бұрын

Genial quedo la plateada, seguí sus pasos. Un fuerte abrazo. BENDICIÓN

@gersanjarquin9783 5 жыл бұрын

Porque yo creo que sus recetas son todas muy buenas siga cocinandonos Maravillosas recetas

@mariodanielsantibanezramir1009 6 жыл бұрын

El bol blanco hermoso como de mi abuelita...hermoso. Saludos maestro

@mireyalillo6931 4 жыл бұрын

Me encantan sus recetas Hice la de albahaca para guardar porque me disfruto su aroma de estacion estival. Me resultó, nos gustó mucho. El secreto del. Hielo para mantener el color y que se aplica también al brócolis. Muchas gracias

@martaarejula1008 2 жыл бұрын

Alvarito nos sirvió mucho tú receta de plateada se nos hizo agua la boca saludos y muchas bendiciones chao

@c.e.b1645 3 жыл бұрын

Álvaro sos un fenómeno, gracias por hacer recetas reales.

@patricializama5798 2 жыл бұрын

Hola, me encantó tu receta. Muy clara la explicación. Esta es la segunda vez que la hago y feliz con haber aprendido este exquisito plato. Gracias.

@mariaptorrestorres5 5 жыл бұрын

Fantástico. Los segundos los aprovechas en dar consejos, enseñar. Muy dinámico y agradable. Me Atreveré

@coka7430 3 жыл бұрын

Alvarito por k k me acen llorar sus receta cuantos recuerdos d infancia los almuerzos rikos rikos en familia los años k vivi con mis abuelitos i mi tia k cocinaba nivel Dios 😘

@carolinaalvarez6461 3 жыл бұрын

Demasiado rico el plato,eres genial

@cristinacortes7182 5 жыл бұрын

Gracias Maestro de maestros de cocina , siempre quedo encantada con cada receta , su método de enseñar es completo , va explicando , va haciendo , va mostrando , es super motivador para enseñar , provoca en uno la ansiedad de hacer de inmediato la receta , es una persona muy feliz en su quehacer , irradia la vocación de cocinar , y la trasmite , felicitaciones de una humilde seguidora que ha descubierto lo hermoso que es cocinar y además que los comensales lo encuentren muy rico ( lo que ante me quedaba todo incomible ) un fuerte abraso Super maestro . Macris

@hectoreduardovasquezoses2023 3 жыл бұрын

Estupendo, felicitaciones.

@jorgerolandomoralesrojas5057 4 жыл бұрын

EXCELENTE LA PREPARACIÓN DE LA PLATEADA, MUY BUENA LA METODOLOGÍA PARA ENSEÑAR FELICITACIONES, MUY DIDÁCTICA

@soniafigueroa6229 6 жыл бұрын

Hola querido alvaro estoy feliz de verte ...... No solo a ti si no a tus consejos tan especiales ..... Quiero que des recetas de acelgas y en especial guisos...... Agradecida de tu atencion ..... Te felicita una admiradora. sonia F.E.

@omararcos9384 3 жыл бұрын

Chef hay muchos ..maestros pocos ..máster felicitaciones eres práctico . didáctico.. sencillo y lo mejor de todo que llegas a la gente que ve tu canal ..sigue así sencilles humildad y transparencia es la clave

@AlvaroBarrientosMontero 3 жыл бұрын

Gracias por cada palabra, me repletas de emoción. Que alegría más inmensa. Gracias gran Omar !!!!!!

@patriciaveronicapino6867 11 ай бұрын

Excelente, gracias por compartir tu cocina Alvarito😊

@Jessidsilva 6 жыл бұрын

Te pasas para ser claro y a la vez muy didáctico en explicar no dan ganas de adelantar como lo hago con otros tutoriales 😀 Mil gracias me has ayudado a tenerlo cariño nuevamente a cocinar en casa.