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Você já se deparou com um queijo e ficou em dúvida se podia comer a casquinha? Quem nunca, não é mesmo?
A boa notícia é quase todas as cascas de queijo são comestíveis e as que não são, são identificadas com facilidade!
Veja aqui no nosso vídeo como saber se a casca do queijo é comestível!
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Receita do bacon, em que mostro um queijo defumando: • Como fazer bacon artes...
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Onde compro meus ingredientes e utensílios para queijo e afins (entregam no Brasil): cheesemaking.com/
Site alemão, para quem estiver por essas bandas: www.kaese-selber.de/
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Sites brasileiros:
Rica Nata: www.ricanata.com.br
Somarole: www.somarole.com.br
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Bela Vista: www.grupobv.com.br
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E siga a gente!
/ facaequeijonamao