Polvo Frito à Alentejana | Receita Portuguesa Deliciosa!

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Күн бұрын

Como cozinhar a receita de Polvo Frito à Alentejana
Consulta a receita aqui 👉 www.saborintenso.com/f17/polv...
Esta deliciosa receita é uma uma versão da tradicional Carne de Porco à Alentejana.
Se quiserem também podem fazer esta receita com choco fresco, neste caso não é necessário cozer o choco.
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Ingredientes:
1 polvo (aproximadamente 1 kg)
1 kg de amêijoas
1,25 kg de batatas para fritar
125 ml de azeite
6 dentes de alho
3 folhas de louro
4 colheres de chá de massa de pimentão
Piri-piri a gosto
150 ml de vinho branco
Azeitonas pretas e pickles para guarnecer
Coentros frescos picados
Sal e óleo para fritar
🕒
00:00 Apresentação dos Ingredientes
00:17 Preparação Inicial
00:46 Cozinhar o Polvo
01:14 Fritar as Batatas
01:24 Preparar o Polvo
01:45 Adicionar Temperos e Vinho
02:39 Juntar Amêijoas
02:55 Finalização do Cozimento
03:09 Misturar com Batatas e Coentros
03:43 Apresentação Final
Site: www.saborintenso.com
Site em inglês: www.intenseflavour.com
Instagram: / saborintenso
Facebook: / saborintenso
Tiktok: / saborintensooficial

Пікірлер: 37

@SaborIntenso 3 ай бұрын

Melhor forma de ajuda o canal é subscrever e deixar um gosto. Deixem um comentário para qualquer dúvida que tenham! Obrigado e espero que gostem 🥰🥰🥰 Receita em detalhe: www.saborintenso.com/f17/polvo-frito-alentejana-43317/

@ananunes912 3 ай бұрын

❤já estou a fazer. Uma delícia !!!!! 😋😋

@mariahelenavieira4622 3 ай бұрын

Deve ficar muito bom. Vou experimentar. Obrigada pela receits.um beijinho. Bom domingo. ❤😅

@celiafigueiraeumadeliciaob9145 3 ай бұрын

Boa Tarde querida Neuza mais uma receita maravilhosa, muito obrigada por partilhar gostei muito beijinhos ❤️

@josevaz985 2 ай бұрын

Excelente ideia. Gosto das suas receitas. Vou experimentar. Excelente 👌

@ijoseluis 3 ай бұрын

Há muitos anos que sou subscritor do seu canal, cara Neuza. Gostei, claro, da receita, que vou pôr em prática na primeira oportunidade. Mas gostei ainda mais de a ver a si. Está espectacular.

@paulafigueiredo5553 2 ай бұрын

Vou ter que fazer. Deve ser deliciosa. Bem haja!

@ruipicarra1490 3 ай бұрын

Já fiquei com fome 😊

@alicecampos2597 3 ай бұрын

Adorei a receita, na primeira oportunidade que tenha vou fazer, faço muitas das tuas receitas vídeos curtos e bem esplicados sou fã, obrigada 👍

@MiraldinaRosa-ef2ly 3 ай бұрын

Aí que fome,eu quero 😊😊❤❤❤

@fernandamonteiro1406 3 ай бұрын

Maravilha Neusa❤❤❤❤Obrigada ❤❤❤

@arditoarte 3 ай бұрын

Espetacular.

@soniaborges1673 3 ай бұрын

Boa tarde nunca comi parece bom obrigada por mais uma receita bjs

@irene.martins 3 ай бұрын

Que bom aspecto tem! 😍 Obrigada pela receita! ❤❤

@MedKovini 3 ай бұрын

super receita😊

@vidaliamelo2881 3 ай бұрын

Ke receita maravilhosa como todas as que faz. Obrigada pela receita

@NunoBranquinho9108 2 ай бұрын

Hola bon dia è a primeira vez que veijo esta receita mesmo Algarvio nunca tinha visto, adorei deve ser muito bon, obrigado Neuza !!!

@elisafonseca7015 3 ай бұрын

Olá boa tarde, mais uma receita que já vou estrear amanhã. Sempre que faço uma receita sua ficam ótimas e o pessoal pede pra repetir. MTS parabéns 🙏

@elisafonseca7015 2 ай бұрын

Já fiz Neuza e como sempre um sucesso foi a primeira vez de mtas obrigada 😍

@fernandaguimaraes4265 3 ай бұрын

Adorei vou fazer obrigada jokinhas

@andrelouzeiro 3 ай бұрын

Que maravilha!😋

@clarapovoa4308 2 ай бұрын

Muito bem pensado diferente mas deve ser uma delícia

@karlitospalanka4488 3 ай бұрын

Neuza..és a Deusa dos que gostam de comer bem e fácil. Dia 15 faço anos e vou fazer essa receita. Obrigadão de ❤️ por essa grande ideia 😘❤️

@canallavanda 3 ай бұрын

Muito bom que legal

@rosamariaborgesfernandes4566 3 ай бұрын

Mais uma receita que vou experimentar , deve ficar uma delicia , nunca imaginei que o polvo pudesse cozer sem nada . Obrigada Neuza estamos sempre a aprender ❤

@anastacialopes5521 3 ай бұрын

Delicious 😋

@marcosregis6613 3 ай бұрын

Parece bom Sra. Neusa!❤ Pode-se substituir o vôngole por camarões?

@lucindaroque2395 3 ай бұрын

Fiquei encantada com a receita a forma do videio, rápido e prático sem enrolamentos... já me inscrevi no seu canal. Vou tentar ser uma fiel amiga. Vou ver as receitas aos poucos e testá-las Amiga a minha dúvida é: não levando sal o polvo na cozediura no final da receita mesmo retificanso fica o polvo saboroso??❤

@SaborIntenso 3 ай бұрын

Está maneira de cozer o polvo deixa-o mais saboroso ainda, pois todo o sabor fica concentrado. Obrigada e beijinhos 🙏😘

@MariaSilva-yr1wj 3 ай бұрын

Olá, Neuza . As suas receitas são sempre sucesso garantido . Porém, como o polvo é geralmente difícil de ficar bem cozido, será que fica tenro ? Obrigada e parabéns. ❤

@SaborIntenso 3 ай бұрын

Obrigado Maria! Fica muito tenrinho, o truque é cozer o polvo sem nada, deixando-o cozinhar na própria água que vai libertando como está no vídeo. Beijinho 🥰

@rmvdps Ай бұрын

Também não conhecia este truque e estou com muita vontade de experimentar 😊 Obrigada

@rogemilaelianesilva1360 2 ай бұрын

Como higienizo o polvo antes de cozinha-lo?

@luistorrao571 2 ай бұрын

Preferia usar ameijoa boa (japonesa) 😁😁😁😁

@SaborIntenso 2 ай бұрын

Quando mais boa melhor 😀

@karlitospalanka4488 3 ай бұрын

És linda ❤

@manuelsilvestre-rf4de 3 ай бұрын

Como Alentejo não vejo nada que tenha a ver com o Alentejo só por ter as amêijoas por ter as batatas as cubos tenha a santa paciência metam outro nome é a minha opinião como chefe de cozinha