Portait de Nicolas Supiot - Matthieu Marin (2006)

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Nicolas Supiot - Ecosite les jardins de Siloe

6 жыл бұрын

Ce portrait précède la vidéo "la passion du pain" ( • Nicolas Supiot, la pas... ), beaucoup plus connue et également réalisée par Matthieu Marin. Pour plus d'infos sur la démarche de Nicolas : www.lesjardinsdesiloe.com

Пікірлер: 8

@maximesoulhol4539 6 жыл бұрын

Titulaire d’un brevet professionnel boulanger, je n’ai pas continué, cause de la pratique de la boulangerie moderne. Je suis émerveillé de voir des personnes qui se donne de leur personne pour pouvoir retrouver les valeurs d’antan de notre métier. Ce savoir faire est savoir ÊTRE nous manque.. me manque, un bonheur de savoir des personnes saintes et consciencieuses telles que vous. Amicalement

@nicolassupiot-ecositelesja815 6 жыл бұрын

Bonsoir Maxime, merci pour votre intérêt pour le travail de Nicolas. Dommage que le monde de la boulangerie "moderne" décourage autant de personnes motivées par ce qui peut être un beau métier. Bonne route à vous, chaleureusement, Clément (membre de l'association Ecosite les Jardins de Siloé)

@posadagotantv 4 жыл бұрын

Boulversant, tellement vrai... Merci

@CounterCultureCantCount 5 жыл бұрын

Il a politiquement tout compris.

@angiekrajewski6419 Жыл бұрын

Bjr Nicolas.. où avez vous appris les détails sur les façons de considérer la nature eau, la farine le bois.. le feu l’air etc.. et corrélations avec le pain… Merci ..

@coachpaul-vedicfitness 4 жыл бұрын

Bonjour Mr Supiot. J'apprécie énormément votre philosophie. J'ai remarqué que vous disposiez de grande carafe ronde pour dynamiser votre eau. Je ne parviens pas à trouver comment me procurer de tels contenants. Si vous pouviez me conseiller ou m'orienter vers votre fournisseur de l'époque je vous en serai très reconnaissant. Amicalement Paul

@_occupations 4 жыл бұрын

Ce sont des "Dames-Jeannes". Elles était utilisées dans le temps pour y mettre du vin ou des spiritueux. Elles était protégées par un tissage d'osier tout autour. On les utilisent dans bien d'autres domaines...

@coachpaul-vedicfitness 4 жыл бұрын

@@_occupations Merci !