Пп хлеб из цельнозерновой и ржаной муки на кефире, самый лучший рецепт пп хлеба!

Рет қаралды 17,117

3 жыл бұрын

Я давно искала рецепт пп хлеба, чтобы было не только полезно и не калорийно, но и вкусно. Экспериментировала, меняла состав и вот наконец-то нашла его!
Делюсь с вами рецептом.
КБЖУ на 100 г - 165/5/4/27
Ингредиенты:
Кефир 2,5 % - 250 мл;
Мука пшеничная цельнозерновая - 100 г (стакан);
Мука ржаная - 70 г (2|3 стакана)
Мука рисовая - 30 г (1|3 стакана)
Раст. масло - 1 ст. л;
Мёд - 1 ст. л;
Сода - 1|3 ч. л;
Соль - 1 ч. л;
Кунжут по желанию - 1 ст. л в тесто и 1 ч. л. для украшения.
ПП трайфлы с шоколадным бисквитом • ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПП ТРАЙФ...
Пп луковый пирог с мясом: • Луковый пирог с мясом....
Пп блинный торт: • Пп блинный торт. Очень...
Пп шарлотка без муки и сахара, всего 43 ккал на 100 г! • ПП ШАРЛОТКА - ВСЕГО 11...
Ганола с овсяными хлопьями и сухофруктами • Гранола с овсяными хло...
Мой инстаграмм:
@mama_moget_wsye
#ппхлеб #хлебизцельнозерновоймуки #рецептппхлеба #ппхлебнакефире

Пікірлер: 19

@evil_chupacabra6364 6 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Просто и быстро. Заменил рисовую муку на льняную - результат СУПЕР.

@user-dp9gv1cn3r 2 жыл бұрын

Большое спасибо! Хлеб получился великолепный!!!! Уже год пек хлеб по подобному рецепту, но не мог добиться мягкости и другого вкуса хотелось.... Этот рецепт именно то что я искал!!!

@NadiNaC 2 жыл бұрын

На здоровье. Рада, что вам понравилось.

@GIG-OS.24KGOLD 5 ай бұрын

Спасибо за рецепт, как раз искала , чтобы быстро,без дрожжей и сахара.😊подписалась

@user-ox6hl5vs7z Жыл бұрын

Испекла, спасибо за рецепт, вкусненький🌹🌹🌹

@user-eo3do2hp9x 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, попробую испечь. Подписалась.

@NadiNaC 3 жыл бұрын

Большое спасибо! Обязательно приготовьте.

@user-cu8wj5vi6l Жыл бұрын

Оооо,,чудо,спасибо

@user-hm5mm6cp6c 2 жыл бұрын

Ммм...Спасиба для рецепт! Можно рецепт для ГРЕЧВАНЬЙ ХЛЕБ?

@NadiNaC 2 жыл бұрын

Здравствуйте. Вы просите снять рецепт гречневого хлеба?

@OlyaLucky888 7 ай бұрын

Спасибо за рецепт! А есть. у Вас рецепт похожего или ржаного бездрожжевого хлеба на сковороде или это тесто можно на сковороде испечь?

@NadiNaC 7 ай бұрын

Здравствуйте. На здоровье. Попробуйте, только возьмите половину порции. У меня, к сожалению, нет такого рецепта.

@user-rf6xv2vk9m 11 ай бұрын

Здравствуйте! А в хлебопечке можно пригласить по этому рецепту?

@NadiNaC 11 ай бұрын

Здравствуйте. Если честно - не пробовала, но думаю, что можно попробовать.

@user-ik8uy8nq7n 5 ай бұрын

Здравствуйте.Тыквкные семечки можно добавлять ?

@NadiNaC 5 ай бұрын

Ни разу не пробовала, но думаю можно

@user-sg7xq1re1e 9 ай бұрын

Начала делать хлеб по вашему рецепту и впала в ступор. Пишете стакан муки 100гр. Но стакан муки как минимум 200гр. Значит в сумме нужно 400гр. муки? И куда из напечатанного рецепта исчезла рисовая мука? Зачем формировать батон на столе. если можно сделать это сразу на противне и не портить хлеб лишней мукой? И зачем формировать хлеб на противне, если эстетичней и удобней это будет делать в форме для хлеба?

@NadiNaC 9 ай бұрын

Добрый день. По поводу грамовки, у меня стакан не 200 грамовый, а именно 100 г. Далее, рисовую муку в рецепте по-видимому удалил ютуб из-за того, что количество символов в описании ограничено(уже исправила), но посчитать не составит труда, что это 30 г. Формирую на столе тесто, потому что мне так удобнее и корочка вкуснее получается, вы можете делать, как вам удобнее. На счёт формы - не рекомендую, тесто плохо пропекается. Это всё таки не классический рецепт, а пп. Надеюсь, ответила на все ваши вопросы. Хорошего вам дня и вкусного хлеба.