Prăjitura umplută cu cremă din foaie sfărâmată, am învățat să i pregătesc de la mama mea. Mereu o pregătea dânsa și tare mult îmi plăcea, avea o textură fragedă, o bezea spumoasă și o aromă intensă de rom.
Se prepară ușor și are un gust minunat!
Ingrediente pentru foi:
4 gălbenușuri
50 gr de zahăr
550 gr de făină
Un praf de copt
100 ml de lapte
5 linguri mari se smântână
150 gr de unt
Crema:
O foaie din cele trei
100 gr de unt
2 linguri de cacao
150 ml de lapte
3 linguri de zahăr
Rom
Bezeaua:
4 albușuri
200 gr de zahăr
Nu uitați să vă ABONAȚI la canalul meu de KZfaq apăsând butonul ABONEAZĂ-TE sau SUBSCRIBE 🛎️ pentru a viziona mai multe rețete tradiționale.
Vă mulțumesc pentru vizionare!
#prajiturakatty