Prepara Espresso Perfecto ☕😋 - Ratios del Espresso & Molienda

Prepara Espresso Perfecto ☕😋 - Ratios del Espresso & Molienda - Calibrar el molino 🔥

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3 жыл бұрын

Preparacion de un espresso dulce, cremoso y balanceado con el uso de ratios de preparacion y tecnicas de granulometria.
Aprende a calibrar el espresso arreglando los errores comunes como sub-extraccion y sobre-extraccion para lograr un cafe dulze, con crema consistente y una apariencia adecuada.
Nosotros amamos el Espresso!
Esperamos a traves de este video compartir nuestro amor y que este te ayude a mejorar tus tecnicas y preparacion de esta unica bebida.
Hecho con amor by The Tulip Team :)
Topics:
- Introduccion al Espresso: 0:01 - 0:30
- Seleccion de tueste: 0:32 - 1:20
- Ratios del Espresso: 1:30 - 3:15
- Granulometria: 3:30 - 4:20
- Calibrar Espresso: 4:22 - 4:55
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Пікірлер: 76

@Eduardodiaz2 2 жыл бұрын

Muy bien explicado y al grano 🙌🏽

@FelixGo16 2 жыл бұрын

Realmente el tiempo de extracción depende no solo de la granulométria sino también y más importante de la fecha de tueste de un café, si es menor a 20 días se recomienda diluir el espresso, ya después de esos 20 el lote se empieza a desgasificar lo que se recomienda concentrarlo para mantener notas ácidas, hay espresso buenos incluso de hasta 18 segundos de extracción pero casi todo depende de que tan "nuevo o viejo" sea el tueste cosa que no mencionas

@dailethkuryga Жыл бұрын

Diosmio que video tan bien hecho, me ayudó mucho 🥰💜

@marcelalagosvera2724 2 жыл бұрын

Súper buen video. Mucha información. Yo abriré un lugar donde vendere también café

@noeramirez4975 Жыл бұрын

Directo y resumido, te felicito, te voy a seguir.

@yiandyspedrerez5969 2 жыл бұрын

Thanks

@miguelmavo5971 21 күн бұрын

excelente video, una consulta , empazas a contar los segundos una vez cae el primer chorro al vaso o desde que presionas el boton?

@karyipn

Súper consejos! Gracias y Felicitaciones 🎉

@letymendez4933 3 жыл бұрын

Me encantan tus videos lo explicas muy bien con mucha paciencia y si logro entenderlos .✨⭐

@valerysofianinoortiz860 Жыл бұрын

Muy bien tu explicación estaremos suscrito para mejorar dulcura en espreso y continuar educando que no necesitas de azucar para un buen café

@Ptmqhago

Wow, me aclaro mas dudas tu vídeo q un curso jahshaj

@fernandonicastro2031 2 жыл бұрын

Muy bueno videos, super bien explicado. Me suscribí al canal. Valoramos mucho el hecho que respondas preguntas, mucha ayuda para los que estamos aprendiendo...

@johanagomez7485 3 жыл бұрын

Que café recomiendas para los que saben de café, impáctada al saber que el mejor ace de colombia es el el Bahareque coffee y lo cultivan en el norte Del Valle del Cauca, es el único café premiado en el monde selection. Fantástico, aparte de que este cuál recomiendas. Gracias.

@jimmyjhonston446 3 жыл бұрын

Pregunta el expreso son 7 gramos de café., cuando en la maquina coloco de 20 a 23 gramos, que hago con la mitad que me sobra.

@noemartinez9255

Hola a todos .

@user-wk7ml3ep9x

Hola qué significa cuando le dicen un ratio o una molienda en 68?

@manxinho1 3 жыл бұрын

Alguna recomendación para hacer un buen espresso con una Oster PrimaLatte? Estoy usando cafe Blasón para Espresso. Gracias :)

@renzogil6475

hola, ¿para un expresso simple? la cantidad de cafe sería 10gr? para una maquina de express de hogar (no profesional) ya que maximo en el portafiltro me parece que cabe 15gr. Quedo atento, y muchas gracias.

@stphnzuniga2837 2 жыл бұрын

Para entender mejor lo del ratio y miligramos puedes decime como busco problemas matemáticos para poder entender mejor y poder aprender hacer expressos

@miguelreyescastro3681 3 жыл бұрын

Muy buena tu explicación sobre los espressos si el espresso sale salado que sugieres para mejorar la extracción algún ratio distinto saludos cordiales